Raccoglitore30 Imperdibili Ricette per il Mese di GennaioAntipasti, Primi Piatti, Secondi, Contorni e Dolci: abbiamo selezionato per voi tutte le migliori ricette da preparare durante il mese di Gennaio.Giorgio Loda • 30 Dicembre 2024, 11:30 Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Gennaio è uno dei mesi più importanti nel mondo della cucina: oltre ad essere il primo mese dell’anno (ovvero quello dei buoni propositi), è anche il mese che chiude ufficialmente il periodo delle Festività. Per questo Gennaio è spesso visto come il momento in cui rivedere le proprie abitudini alimentari scegliendo Ricette con Frutta e Verdura di Stagione e Piatti Light!Per aiutarvi nelle scelta dei piatti da realizzare, abbiamo scelto per voi le Migliori Ricette da Preparare a Gennaio: dagli Antipasti ai Dolci, passando per Primi Piatti, Secondi Piatti, Insalatone e Contorni, c’è davvero l’imbarazzo della scelta! Dalle Ricette Stagionali alle Ricette Light, scopriremo insieme tantissimi piatti che renderanno ancora più ricco il vostro Menu di Gennaio! E ovviamente non abbiamo certo dimenticato di selezionare delle Ricette Gustose da realizzare per una Cena con gli Amici, per il Pranzo in Famiglia oppure le Ricette per i Bambini!E dato che Gennaio è anche il mese in cui solitamente ci si mette a dieta (o almeno si tenta di contenere le calorie) eccovi anche le 30 Ricette Light per Rimettersi in Forma dopo le Feste e le Ricette Facili e Veloci per Depurarsi Dopo le Feste! E ora scopriamo insieme le Migliori Ricette per il Mese di Gennaio!1. Rigatoni Cremosi alla SalsicciaProva i Rigatoni Cremosi alla Salsiccia, un primo piatto veloce e ricco, con salsiccia, zafferano e una crema irresistibile. Scopri come prepararli in pochi minuti!Scopri la RicettaContinua 2. Zuppa di FagioliLa Zuppa di Fagioli è un gustoso primo piatto vegetariano facile e veloce da realizzare, preparato con Fagioli Borlotti, Passata di Pomodoro e Spezie.Scopri la RicettaContinua 3. Ragù di CotechinoIl Ragù di Cotechino è un gustosissimo sugo che potete preparare se avete del Cotechino avanzato e non sapete proprio cosa farvene!Scopri la RicettaContinua 4. Lasagne con Broccoli e VerzaScopri le Lasagne con Broccoli e Verza, una deliziosa variante vegetariana con besciamella ai formaggi. Perfette per una cena invernale ricca di gusto e fantasiaScopri la RicettaContinua 5. Spaghetti al Limone e GamberiUn primo piatto di pesce semplice e saporito, ma dall'aspetto elegante e ricercato: gli Spaghetti al Limone e Gamberi vi conquisteranno con il loro sapore mediterraneo!Scopri la RicettaContinua 6. Broccoli Croccanti al FornoI Broccoli Croccanti al Forno sono un contorno facile e veloce da realizzare, saporito e sfizioso. Vediamo come preparare questo piatto vegetariano!Scopri la RicettaContinua 7. Pappardelle al Prosciutto e Crema di ParmigianoLe Pappardelle al Prosciutto e Crema di Parmigiano sono un primo piatto di Pasta dalla consistenza cremosa, che si prepara in modo davvero facile e veloce.Scopri la RicettaContinua 8. Cavoletti di Bruxelles in PadellaScopri come preparare i Cavoletti di Bruxelles in Padella con guanciale, cipolla rossa e rosmarino per un contorno facile, veloce e irresistibilmente saporito!Scopri la RicettaContinua 9. Risotto con i BroccoliIl Risotto con i Broccoli è un primo piatto sano e gustoso che si prepara in poco tempo e che è perfetto per chi vuole un primo goloso, ma che non abbia troppe calorie.Scopri la RicettaContinua 10. Pasta al Pesto di BroccoliLa Pasta al Pesto di Broccoli è un primo piatto vegetariano dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa, che saprà conquistare anche chi non ama i Broccoli.Scopri la RicettaContinua 11. Tagliatelle Carciofi e PancettaLe Tagliatelle Carciofi e Pancetta sono un primo piatto dal sapore rustico, ricco e gustoso. Facile e veloce da realizzare, vediamo come prepararle insieme!Scopri la RicettaContinua 12. Pappardelle al Ragù Bianco di ConiglioLe Pappardelle al Ragù Bianco di Coniglio sono un gustosissimo primo piatto tipico della tradizione toscana! Assolutamente da provare!Scopri la RicettaContinua 13. Topinambur al FornoUn piatto semplice, leggero e saporito ideale da servire come sfizioso antipasto o gustoso contorno vegano.Scopri la RicettaContinua 14. Uova al Tegame con Funghi e CavolettiLe Uova al Tegame con Funghi e Cavoletti sono un secondo piatto vegetariano facile e veloce da realizzare, perfetto per una cena dell'ultimo minuto.Scopri la RicettaContinua 15. Cavolfiori al Forno LightI Cavolfiori al Forno Light sono un contorno colorato, gustoso e con pochissime calorie! Perfetto per chi è a dieta e da abbinare ad un secondo sostanzioso.Scopri la RicettaContinua 16. Risotto ai Carciofi e Fonduta di FormaggioIl Risotto ai Carciofi e Fonduta di Formaggio è un primo piatto gourmet e saporito che si prepara in modo facile e veloce e che conquisterà i vostri ospiti!Scopri la RicettaContinua 17. Arrosto alle MeleL'Arrosto alle Mele è un gustoso secondo piatto autunnale che appartiene alla tradizione culinaria italiana, perfetto per i pranzi e le cene delle grandi occasioni come le festività natalizie.Scopri la RicettaContinua 18. Pasta e Ceci ToscanaLa Pasta e Ceci Toscana è un primo piatto sostanzioso e corroborante, tipico della tradizione culinaria toscana e preparato con Ceci, Pasta e Salsa di Pomodoro.Scopri la RicettaContinua 19. Uova in PurgatorioLe Uova in Purgatorio sono una ricetta tradizionale napoletana che si prepara in modo facile, veloce e con pochi ingredienti: il piatto ideale come salva-cena.Scopri la RicettaContinua 20. Insalata di TacchinoL'Insalata di Tacchino è un delizioso piatto unico perfetto per la stagione calda oppure per gustare un piatto light e con pochi grassi diverso dal solito!Scopri la RicettaContinua 21. Filetto di Salmone GratinatoIl Filetto di Salmone Gratinato è un secondo piatto a base di pesce sfizioso e molto semplice e veloce da realizzare: portatelo a tavola e stupite tutti quanti con questa ricetta!Scopri la RicettaContinua 22. Insalata di AranceL'Insalata di Arance è un piatto delizioso che potete servire sia come contorno che come piatto unico! Perfetta per i pranzi al lavoro o per i pic nic!Scopri la RicettaContinua 23. Mousse al Caffè e PandoroScopri la Mousse al Caffè e Pandoro, un dessert al cucchiaio veloce e goloso con pandoro inzuppato nel caffè e mousse di yogurt greco e panna. Provala subito!Scopri la RicettaContinua 24. Torta alle Pere e MandorleLa Torta alle Pere e Mandorle è un goloso dolce dalla consistenza soffice e dal sapore davvero particolare, che potete preparare per colazione o per merenda!Scopri la RicettaContinua 25. Torta MelaranciaLa Torta Melarancia è una morbida torta a base di Mele, Arance e Yogurt Greco perfetta per la colazione, la merenda e per tutte le occasioni più golose.Scopri la RicettaContinua 26. Vitello Tonnato, la Ricetta Originale della TradizioneIl Vitello Tonnato, chiamato anche Vitel Tonnè, è un gustoso antipasto tipico del Piemonte. Sempre più spesso viene servito anche come secondo piatto leggero.Scopri la RicettaContinua 27. Pollo Arrosto all’AranciaIl Pollo Arrosto all'Arancia è un secondo piatto saporito e semplice. Preparatelo con Patate e Cipolle Rosse aggiungendo una nota aromatica speziata.Scopri la RicettaContinua 28. Hamburger di LenticchiePreparato con lenticchie e carote e profumato al curry, l'Hamburger di Lenticchie è una delle ricette vegane più semplici in assoluto. Ecco come realizzarla.Scopri la RicettaContinua 29. Verze in Padella con Carne Macinata e FunghiLe Verze in Padella con Carne Macinata e Funghi sono una ricetta autunnale sfiziosa, facile da preparare e ricca di gusto. Verze, Funghi, Carne Macinata, Cheddar e Scamorza si sposano per un piatto davvero speciale.Scopri la RicettaContinua 30. Polpette al Sugo al FornoOttime da preparare in ogni occasione, le Polpette al Sugo al Forno sono un secondo piatto facile da realizzare e perfetto per chi ama fare la scarpetta.Scopri la RicettaContinua
1. Rigatoni Cremosi alla SalsicciaProva i Rigatoni Cremosi alla Salsiccia, un primo piatto veloce e ricco, con salsiccia, zafferano e una crema irresistibile. Scopri come prepararli in pochi minuti!Scopri la RicettaContinua
2. Zuppa di FagioliLa Zuppa di Fagioli è un gustoso primo piatto vegetariano facile e veloce da realizzare, preparato con Fagioli Borlotti, Passata di Pomodoro e Spezie.Scopri la RicettaContinua
3. Ragù di CotechinoIl Ragù di Cotechino è un gustosissimo sugo che potete preparare se avete del Cotechino avanzato e non sapete proprio cosa farvene!Scopri la RicettaContinua
4. Lasagne con Broccoli e VerzaScopri le Lasagne con Broccoli e Verza, una deliziosa variante vegetariana con besciamella ai formaggi. Perfette per una cena invernale ricca di gusto e fantasiaScopri la RicettaContinua
5. Spaghetti al Limone e GamberiUn primo piatto di pesce semplice e saporito, ma dall'aspetto elegante e ricercato: gli Spaghetti al Limone e Gamberi vi conquisteranno con il loro sapore mediterraneo!Scopri la RicettaContinua
6. Broccoli Croccanti al FornoI Broccoli Croccanti al Forno sono un contorno facile e veloce da realizzare, saporito e sfizioso. Vediamo come preparare questo piatto vegetariano!Scopri la RicettaContinua
7. Pappardelle al Prosciutto e Crema di ParmigianoLe Pappardelle al Prosciutto e Crema di Parmigiano sono un primo piatto di Pasta dalla consistenza cremosa, che si prepara in modo davvero facile e veloce.Scopri la RicettaContinua
8. Cavoletti di Bruxelles in PadellaScopri come preparare i Cavoletti di Bruxelles in Padella con guanciale, cipolla rossa e rosmarino per un contorno facile, veloce e irresistibilmente saporito!Scopri la RicettaContinua
9. Risotto con i BroccoliIl Risotto con i Broccoli è un primo piatto sano e gustoso che si prepara in poco tempo e che è perfetto per chi vuole un primo goloso, ma che non abbia troppe calorie.Scopri la RicettaContinua
10. Pasta al Pesto di BroccoliLa Pasta al Pesto di Broccoli è un primo piatto vegetariano dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa, che saprà conquistare anche chi non ama i Broccoli.Scopri la RicettaContinua
11. Tagliatelle Carciofi e PancettaLe Tagliatelle Carciofi e Pancetta sono un primo piatto dal sapore rustico, ricco e gustoso. Facile e veloce da realizzare, vediamo come prepararle insieme!Scopri la RicettaContinua
12. Pappardelle al Ragù Bianco di ConiglioLe Pappardelle al Ragù Bianco di Coniglio sono un gustosissimo primo piatto tipico della tradizione toscana! Assolutamente da provare!Scopri la RicettaContinua
13. Topinambur al FornoUn piatto semplice, leggero e saporito ideale da servire come sfizioso antipasto o gustoso contorno vegano.Scopri la RicettaContinua
14. Uova al Tegame con Funghi e CavolettiLe Uova al Tegame con Funghi e Cavoletti sono un secondo piatto vegetariano facile e veloce da realizzare, perfetto per una cena dell'ultimo minuto.Scopri la RicettaContinua
15. Cavolfiori al Forno LightI Cavolfiori al Forno Light sono un contorno colorato, gustoso e con pochissime calorie! Perfetto per chi è a dieta e da abbinare ad un secondo sostanzioso.Scopri la RicettaContinua
16. Risotto ai Carciofi e Fonduta di FormaggioIl Risotto ai Carciofi e Fonduta di Formaggio è un primo piatto gourmet e saporito che si prepara in modo facile e veloce e che conquisterà i vostri ospiti!Scopri la RicettaContinua
17. Arrosto alle MeleL'Arrosto alle Mele è un gustoso secondo piatto autunnale che appartiene alla tradizione culinaria italiana, perfetto per i pranzi e le cene delle grandi occasioni come le festività natalizie.Scopri la RicettaContinua
18. Pasta e Ceci ToscanaLa Pasta e Ceci Toscana è un primo piatto sostanzioso e corroborante, tipico della tradizione culinaria toscana e preparato con Ceci, Pasta e Salsa di Pomodoro.Scopri la RicettaContinua
19. Uova in PurgatorioLe Uova in Purgatorio sono una ricetta tradizionale napoletana che si prepara in modo facile, veloce e con pochi ingredienti: il piatto ideale come salva-cena.Scopri la RicettaContinua
20. Insalata di TacchinoL'Insalata di Tacchino è un delizioso piatto unico perfetto per la stagione calda oppure per gustare un piatto light e con pochi grassi diverso dal solito!Scopri la RicettaContinua
21. Filetto di Salmone GratinatoIl Filetto di Salmone Gratinato è un secondo piatto a base di pesce sfizioso e molto semplice e veloce da realizzare: portatelo a tavola e stupite tutti quanti con questa ricetta!Scopri la RicettaContinua
22. Insalata di AranceL'Insalata di Arance è un piatto delizioso che potete servire sia come contorno che come piatto unico! Perfetta per i pranzi al lavoro o per i pic nic!Scopri la RicettaContinua
23. Mousse al Caffè e PandoroScopri la Mousse al Caffè e Pandoro, un dessert al cucchiaio veloce e goloso con pandoro inzuppato nel caffè e mousse di yogurt greco e panna. Provala subito!Scopri la RicettaContinua
24. Torta alle Pere e MandorleLa Torta alle Pere e Mandorle è un goloso dolce dalla consistenza soffice e dal sapore davvero particolare, che potete preparare per colazione o per merenda!Scopri la RicettaContinua
25. Torta MelaranciaLa Torta Melarancia è una morbida torta a base di Mele, Arance e Yogurt Greco perfetta per la colazione, la merenda e per tutte le occasioni più golose.Scopri la RicettaContinua
26. Vitello Tonnato, la Ricetta Originale della TradizioneIl Vitello Tonnato, chiamato anche Vitel Tonnè, è un gustoso antipasto tipico del Piemonte. Sempre più spesso viene servito anche come secondo piatto leggero.Scopri la RicettaContinua
27. Pollo Arrosto all’AranciaIl Pollo Arrosto all'Arancia è un secondo piatto saporito e semplice. Preparatelo con Patate e Cipolle Rosse aggiungendo una nota aromatica speziata.Scopri la RicettaContinua
28. Hamburger di LenticchiePreparato con lenticchie e carote e profumato al curry, l'Hamburger di Lenticchie è una delle ricette vegane più semplici in assoluto. Ecco come realizzarla.Scopri la RicettaContinua
29. Verze in Padella con Carne Macinata e FunghiLe Verze in Padella con Carne Macinata e Funghi sono una ricetta autunnale sfiziosa, facile da preparare e ricca di gusto. Verze, Funghi, Carne Macinata, Cheddar e Scamorza si sposano per un piatto davvero speciale.Scopri la RicettaContinua
30. Polpette al Sugo al FornoOttime da preparare in ogni occasione, le Polpette al Sugo al Forno sono un secondo piatto facile da realizzare e perfetto per chi ama fare la scarpetta.Scopri la RicettaContinua