Cacciucco alla Livornese
Il Cacciucco alla Livornese è una Zuppa di Pesce della tradizione toscana: saporita e ricca, si prepara con scorfano, scampi, calamari, crostacei e verdure.
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Ribollita
La Ribollita è un primo piatto della tradizione culinaria toscana a base di Pane Raffermo e Verdure. Un piatto povero sostanzioso e saporito che vi conquisterà.
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Crema di Asparagi Bianchi
La Crema di Asparagi Bianchi è un primo piatto leggero e saporito. Tra le ricette con gli asparagi è una delle più semplici: provatela aromatizzata al timo.
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Minestra di Fagioli e Salsiccia
La Minestra di Fagioli e Salsiccia è un primo piatto sostanzioso e corroborante che si prepara in modo davvero semplice e con pochi ingredienti.
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Zuppa di Ceci in Zimino
La Zuppa di Ceci in Zimino è una gustosissima minestra che appartiene alla tradizione culinaria ligure realizzata con Ceci, Bietole, Funghi e Pomodoro.
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Zuppa di Lenticchie Rosse
La Zuppa di Lenticchie Rosse è un primo piatto vegan, sano e sostanzioso che si prepara in modo facile e veloce, perfetto per chi vuole contenere le calorie.
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Vellutata di Patate Dolci
La Vellutata di Patate Dolci è una gustosa e corroborante crema realizzata con le Patate Americane e decorata con Lamelle di Mandorle e Prezzemolo.
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Zuppa di Pomodoro
La Zuppa di Pomodoro è un primo piatto vegetariano facile da realizzare. Adatta a tutte le stagioni, questa Vellutata si può gustare sia calda che fredda.
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Vellutata di Lenticchie Rosse
La Vellutata di Lenticchie Rosse è una gustoso primo piatto vegetariano e light. Facile e veloce da realizzare, è perfetta per le giornate più fredde.
