Raccoglitore30 Imperdibili Ricette per il Mese di SettembreRisotti, Dolci alla Frutta, Gnocchi, Involtini e Minestroni: abbiamo selezionato per voi le Migliori Ricette da preparare con la Frutta e Verdura di Stagione a Settembre!Andrea Bosetti • 11 Settembre 2025, 8:37 Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Settembre è un mese molto particolare, potremmo dire quasi di transazione. C’è chi ha ancora la mente in vacanza (o magari le vacanze deve ancora farle) e chi è già carico per la stagione invernale. Per questo motivo il Menu di Settembre è sempre molto variegato: si passa dalle ricette che profumano ancora d’estate ai piatti prettamente autunnali. Cucinare a Settembre però è molto divertente perché questo mese ci offre tantissima Frutta e Verdura di Stagione che ci permette di creare piatti particolarmente gustosi! Le Ricette di Stagione per Settembre vendono infatti protagonisti le Pere, le Noci, i Lamponi, le Pesche, le More, i Limoni, le Mele, i Fichi… tutta frutta perfetta per creare dei golosissimi Dolci di Settembre! Nella Verdura di Settembre troviamo i Funghi, i Fagioli, le Carote, i Piselli, i Pomodori, le Zucchine, le Melanzane, i Peperoni, gli Spinaci e le prime Zucche, ingredienti con cui possiamo preparare tanti Antipasti, Primi Piatti, Secondi e Contorni di Stagione. Settembre è anche il mese perfetto per preparare Salse, Sughi, Conserve, Confetture e Marmellate che poi andremo a utilizzare durante tutta la stagione invernale. Eccovi allora tante gustose Ricette per dare il benvenuto al mese di Settembre!1. Pasta Zucchine e SpeckLa Pasta Zucchine e Speck è un gustoso primo piatto estivo ottimo da gustare anche freddo durante un apericena con gli amici o come piatto principale per un pranzo o una cena diversi dal solito.Scopri la RicettaContinua 2. Pasta all’OrtolanaLa Pasta all'Ortolana è un Primo Piatto Vegano squisito ricco di gusto perfetto per chi è alla ricerca di una Pasta con le Verdure facile e veloce da preparare. Una Ricetta con la Pasta perfetta per il Pranzo o per la Cena ottima da gustare anche fredda.Scopri la RicettaContinua 3. Polpette di Zucchine al SugoLe Polpette di Zucchine al Sugo di Pomodoro sono un delizioso secondo piatto originario della tradizione contadina, facilissimo da preparare e dal risultato garantito. Una ricetta sfiziosa, pronta in poco tempo e che conquisterà tutti.Scopri la RicettaContinua 4. Risotto alla Crema di PeperoniIl Risotto alla Crema di Peperoni è un risotto sfizioso, ricco di guato e perfetto per una cena diversa dal solito. Preparato con una Crema di Peperoni arrostiti al forno e primati della pelle risulta più leggero e più digeribile di quanto si possa pensare.Scopri la RicettaContinua 5. Farfalle alla Crema di Parmigiano e FunghiLe Farfalle alla Crema di Parmigiano e Funghi sono un primo piatto gustoso e cremoso, che si prepara con pochi ingredienti e in modo davvero facile e veloce.Scopri la RicettaContinua 6. Ciambella della ColazioneLa Ciambella della Colazione è un dolce semplice, rustico e dalla consistenza soffice, perfetto da preparare per la prima colazione, ma anche per merenda!Scopri la RicettaContinua 7. Apple Pie, la Ricetta Originale AmericanaScopri la vera Apple Pie con pasta brisée fatta in casa, mele speziate alla cannella e un cuore cremoso irresistibile. Prova la ricetta originale americana tradizionale!Scopri la RicettaContinua 8. Torta di Fichi e NociLa Torta di Fichi e Noci è un morbido dolce che si può preparare per merenda o per colazione e dove la morbidezza dei Fichi incontra la croccantezza delle Noci.Scopri la RicettaContinua 9. Parmigiana di Melanzane GrigliateLa Parmigiana di Melanzane Grigliate è una versione light della Ricetta Originale della La Parmigiana di Melanzane dove le melanzane vengono grigliate anziché fritte. Una Parmigiana di Melanzane Light perfetta per tutte le occasioni.Scopri la RicettaContinua 10. Spatzle ai Funghi e Crema di AsiagoGli Spatzle ai Funghi sono un cremosissimo primo piatto vegetariano a base di Spatzle, Funghi Porcini e una Crema di Asiago. Perfetti per pranzo o come cena.Scopri la RicettaContinua 11. Straccetti di Pollo al LimoneGli Straccetti di Pollo al Limone sono un secondo piatto facile e veloce. In meno di 20 minuti potrete portare in tavola un secondo piatto cremoso, gustoso e dal successo garantito.Scopri la RicettaContinua 12. Petti di Pollo in Padella con Pomodorini e FunghiI Petti di Pollo in Padella con Pomodorini e Funghi sono un gustoso secondo piatto che si prepara in modo davvero facile e veloce, perfetto per ogni occasione.Scopri la RicettaContinua 13. Torta TenerinaLa Torta Tenerina è una golosa Torta al Cioccolato facilissima da preparare e senza l'utilizzo del lievito dal cuore tenero originaria della città di Ferrara e dedicata a Elena Petrovich del Montenegro!Scopri la RicettaContinua 14. Patate Ripiene al Forno con Formaggio e FunghiLe Patate Ripiene al Forno con Formaggio e Funghi sono un ottimo contorno ricco o un secondo piatto sfizioso grazie alla presenza del formaggio cremoso.Scopri la RicettaContinua 15. Risotto con Salsiccia e StracchinoIl Risotto con Salsiccia e Stracchino è un cremoso primo piatto dal sapore deciso perfetto da preparare per una cena speciale oppure per un pranzo in famiglia!Scopri la RicettaContinua 16. Minestrone di VerdureIl Minestrone di Verdure è un primo piatto sostanzioso e corroborante, perfetto da gustare nelle serate fredde per fare il pieno di vitamine!Scopri la RicettaContinua 17. Risotto al Limone e RosmarinoIl Risotto al Limone e Rosmarino è un primo piatto dal sapore agrumato. Facile e veloce da realizzare, ecco come preparare con noi questa ricetta!Scopri la RicettaContinua 18. Prosciutto Crudo e FichiScopri come preparare Prosciutto Crudo e Fichi, antipasto estivo raffinato pronto in 10 minuti con fichi freschi e prosciutto dal gusto unico. Prova subito la ricetta!Scopri la RicettaContinua 19. Coniglio alla Cacciatora, la Ricetta OriginaleIl coniglio alla cacciatora è un secondo piatto tradizionale e dal sapore rustico: gustosi bocconcini di coniglio immersi in un sughetto stretto e corposo. Lo adorerete!Scopri la RicettaContinua 20. Involtini di Tacchino con Pomodorini e ZucchineGli Involtini di Tacchino con Pomodorini e Zucchine sono un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare. Ecco la nostra ricetta per degli involtini in padella da leccarsi i baffi.Scopri la RicettaContinua 21. Salsiccia e Patate in PadellaSalsiccia e Patate in Padella è il secondo piatto perfetto se non sapete cosa cucinare per cena ma non volete rinunciare ad avere in tavola qualcosa di gustoso. Ecco come preparare questa ricetta con la salsiccia!Scopri la RicettaContinua 22. Fagiolini con le UovaI Fagiolini con le Uova sono un contorno sfizioso tipico della tradizione contadina. Un contorno facile e veloce da preparare perfetto da abbinare a secondi piatti di carne.Scopri la RicettaContinua 23. Crostata Salata ai FichiLa Crostata Salata con Formaggio e Fichi è perfetta da servire come antipasto durante le vostre cene estive. Ecco come prepararla partendo dalla frolla salata.Scopri la RicettaContinua 24. Gnocchi di Ricotta Cacio e PepeGli Gnocchi di Ricotta Cacio e Pepe sono un primo piatto dalla consistenza cremosa facile e veloce da realizzare. Stupite tutti con questa ricetta invitante!Scopri la RicettaContinua 25. Involtini di Pollo con Ricotta, Spinaci e PancettaGli Involtini di Pollo con Ricotta, Spinaci e Pancetta sono un secondo piatto saporito che si prepara in modo facile e veloce! Perfetto da preparare per cena!Scopri la RicettaContinua 26. Gratin di PatateIl Gratin di Patate è un piatto con Patate, Panna e Formaggio che si prepara al forno e che si può gustare come piatto unico, come secondo o come contorno.Scopri la RicettaContinua 27. Strozzapreti ai FunghiScopri come preparare in pochi minuti gli Strozzapreti ai Funghi, un primo piatto veloce e saporito con funghi porcini freschi, prezzemolo e niente panna, perfetto per ogni occasioneScopri la RicettaContinua 28. Kasnocken, Gnocchi al Formaggio dell’Alto AdigePrepariamo insieme i gustosissimi Kasnocken, gli Gnocchi dell'Alto Adige a base di pane raffermo e formaggio d'alpeggio conditi con burro fuso ed erba cipollina.Scopri la RicettaContinua 29. Patate Croccanti in PadellaLe Patate Croccanti in Padella sono un contorno facile da preparare che potete servire con della carne o un secondo vegetariano al posto delle classiche patate!Scopri la RicettaContinua 30. Uova con VerdureLe Uova con Verdure sono un sostanzioso secondo vegetariano che si prepara in modo facile e veloce e che potete realizzare con le verdure che preferite.Scopri la RicettaContinua
1. Pasta Zucchine e SpeckLa Pasta Zucchine e Speck è un gustoso primo piatto estivo ottimo da gustare anche freddo durante un apericena con gli amici o come piatto principale per un pranzo o una cena diversi dal solito.Scopri la RicettaContinua
2. Pasta all’OrtolanaLa Pasta all'Ortolana è un Primo Piatto Vegano squisito ricco di gusto perfetto per chi è alla ricerca di una Pasta con le Verdure facile e veloce da preparare. Una Ricetta con la Pasta perfetta per il Pranzo o per la Cena ottima da gustare anche fredda.Scopri la RicettaContinua
3. Polpette di Zucchine al SugoLe Polpette di Zucchine al Sugo di Pomodoro sono un delizioso secondo piatto originario della tradizione contadina, facilissimo da preparare e dal risultato garantito. Una ricetta sfiziosa, pronta in poco tempo e che conquisterà tutti.Scopri la RicettaContinua
4. Risotto alla Crema di PeperoniIl Risotto alla Crema di Peperoni è un risotto sfizioso, ricco di guato e perfetto per una cena diversa dal solito. Preparato con una Crema di Peperoni arrostiti al forno e primati della pelle risulta più leggero e più digeribile di quanto si possa pensare.Scopri la RicettaContinua
5. Farfalle alla Crema di Parmigiano e FunghiLe Farfalle alla Crema di Parmigiano e Funghi sono un primo piatto gustoso e cremoso, che si prepara con pochi ingredienti e in modo davvero facile e veloce.Scopri la RicettaContinua
6. Ciambella della ColazioneLa Ciambella della Colazione è un dolce semplice, rustico e dalla consistenza soffice, perfetto da preparare per la prima colazione, ma anche per merenda!Scopri la RicettaContinua
7. Apple Pie, la Ricetta Originale AmericanaScopri la vera Apple Pie con pasta brisée fatta in casa, mele speziate alla cannella e un cuore cremoso irresistibile. Prova la ricetta originale americana tradizionale!Scopri la RicettaContinua
8. Torta di Fichi e NociLa Torta di Fichi e Noci è un morbido dolce che si può preparare per merenda o per colazione e dove la morbidezza dei Fichi incontra la croccantezza delle Noci.Scopri la RicettaContinua
9. Parmigiana di Melanzane GrigliateLa Parmigiana di Melanzane Grigliate è una versione light della Ricetta Originale della La Parmigiana di Melanzane dove le melanzane vengono grigliate anziché fritte. Una Parmigiana di Melanzane Light perfetta per tutte le occasioni.Scopri la RicettaContinua
10. Spatzle ai Funghi e Crema di AsiagoGli Spatzle ai Funghi sono un cremosissimo primo piatto vegetariano a base di Spatzle, Funghi Porcini e una Crema di Asiago. Perfetti per pranzo o come cena.Scopri la RicettaContinua
11. Straccetti di Pollo al LimoneGli Straccetti di Pollo al Limone sono un secondo piatto facile e veloce. In meno di 20 minuti potrete portare in tavola un secondo piatto cremoso, gustoso e dal successo garantito.Scopri la RicettaContinua
12. Petti di Pollo in Padella con Pomodorini e FunghiI Petti di Pollo in Padella con Pomodorini e Funghi sono un gustoso secondo piatto che si prepara in modo davvero facile e veloce, perfetto per ogni occasione.Scopri la RicettaContinua
13. Torta TenerinaLa Torta Tenerina è una golosa Torta al Cioccolato facilissima da preparare e senza l'utilizzo del lievito dal cuore tenero originaria della città di Ferrara e dedicata a Elena Petrovich del Montenegro!Scopri la RicettaContinua
14. Patate Ripiene al Forno con Formaggio e FunghiLe Patate Ripiene al Forno con Formaggio e Funghi sono un ottimo contorno ricco o un secondo piatto sfizioso grazie alla presenza del formaggio cremoso.Scopri la RicettaContinua
15. Risotto con Salsiccia e StracchinoIl Risotto con Salsiccia e Stracchino è un cremoso primo piatto dal sapore deciso perfetto da preparare per una cena speciale oppure per un pranzo in famiglia!Scopri la RicettaContinua
16. Minestrone di VerdureIl Minestrone di Verdure è un primo piatto sostanzioso e corroborante, perfetto da gustare nelle serate fredde per fare il pieno di vitamine!Scopri la RicettaContinua
17. Risotto al Limone e RosmarinoIl Risotto al Limone e Rosmarino è un primo piatto dal sapore agrumato. Facile e veloce da realizzare, ecco come preparare con noi questa ricetta!Scopri la RicettaContinua
18. Prosciutto Crudo e FichiScopri come preparare Prosciutto Crudo e Fichi, antipasto estivo raffinato pronto in 10 minuti con fichi freschi e prosciutto dal gusto unico. Prova subito la ricetta!Scopri la RicettaContinua
19. Coniglio alla Cacciatora, la Ricetta OriginaleIl coniglio alla cacciatora è un secondo piatto tradizionale e dal sapore rustico: gustosi bocconcini di coniglio immersi in un sughetto stretto e corposo. Lo adorerete!Scopri la RicettaContinua
20. Involtini di Tacchino con Pomodorini e ZucchineGli Involtini di Tacchino con Pomodorini e Zucchine sono un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare. Ecco la nostra ricetta per degli involtini in padella da leccarsi i baffi.Scopri la RicettaContinua
21. Salsiccia e Patate in PadellaSalsiccia e Patate in Padella è il secondo piatto perfetto se non sapete cosa cucinare per cena ma non volete rinunciare ad avere in tavola qualcosa di gustoso. Ecco come preparare questa ricetta con la salsiccia!Scopri la RicettaContinua
22. Fagiolini con le UovaI Fagiolini con le Uova sono un contorno sfizioso tipico della tradizione contadina. Un contorno facile e veloce da preparare perfetto da abbinare a secondi piatti di carne.Scopri la RicettaContinua
23. Crostata Salata ai FichiLa Crostata Salata con Formaggio e Fichi è perfetta da servire come antipasto durante le vostre cene estive. Ecco come prepararla partendo dalla frolla salata.Scopri la RicettaContinua
24. Gnocchi di Ricotta Cacio e PepeGli Gnocchi di Ricotta Cacio e Pepe sono un primo piatto dalla consistenza cremosa facile e veloce da realizzare. Stupite tutti con questa ricetta invitante!Scopri la RicettaContinua
25. Involtini di Pollo con Ricotta, Spinaci e PancettaGli Involtini di Pollo con Ricotta, Spinaci e Pancetta sono un secondo piatto saporito che si prepara in modo facile e veloce! Perfetto da preparare per cena!Scopri la RicettaContinua
26. Gratin di PatateIl Gratin di Patate è un piatto con Patate, Panna e Formaggio che si prepara al forno e che si può gustare come piatto unico, come secondo o come contorno.Scopri la RicettaContinua
27. Strozzapreti ai FunghiScopri come preparare in pochi minuti gli Strozzapreti ai Funghi, un primo piatto veloce e saporito con funghi porcini freschi, prezzemolo e niente panna, perfetto per ogni occasioneScopri la RicettaContinua
28. Kasnocken, Gnocchi al Formaggio dell’Alto AdigePrepariamo insieme i gustosissimi Kasnocken, gli Gnocchi dell'Alto Adige a base di pane raffermo e formaggio d'alpeggio conditi con burro fuso ed erba cipollina.Scopri la RicettaContinua
29. Patate Croccanti in PadellaLe Patate Croccanti in Padella sono un contorno facile da preparare che potete servire con della carne o un secondo vegetariano al posto delle classiche patate!Scopri la RicettaContinua
30. Uova con VerdureLe Uova con Verdure sono un sostanzioso secondo vegetariano che si prepara in modo facile e veloce e che potete realizzare con le verdure che preferite.Scopri la RicettaContinua