Vai al contenuto

Prosciutto Crudo e Fichi

Scopri come preparare Prosciutto Crudo e Fichi, antipasto estivo raffinato pronto in 10 minuti con fichi freschi e prosciutto dal gusto unico. Prova subito la ricetta!
Ricetta di 16 Agosto 2025

Club delle Ricette è anche su WhatsApp.
Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare.

Iscriviti al Canale
Ricetta Prosciutto Crudo e Fichi
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Dosi per 4 persone
Anelli di Zucchine
Seguici su YouTube!
Anelli di Zucchine

Prosciutto Crudo e Fichi Freschi, Antipasto Estivo Pronto in 10 Minuti

State cercando un antipasto estivo prosciutto che celebri i sapori genuini e la freschezza della stagione? L’accostamento tra prosciutto crudo e fichi è senza dubbio uno dei più iconici, perfetto per chi desidera sorprendere i propri ospiti con un piatto tanto scenografico quanto gustoso. La ricetta prosciutto crudo fichi esalta il contrasto tra la dolcezza dei fichi maturi e la sapidità del prosciutto, creando un piatto freddo prosciutto raffinato, dalla preparazione semplice ma dal risultato assolutamente gourmet.

Non serve molto tempo né grandi abilità in cucina: bastano pochi minuti per portare in tavola un antipasto prosciutto e fichi che conquisterà tutti. I fichi freschi, succosi e profumati, sono protagonisti indiscussi di questa preparazione: non appena arriva la loro stagione, approfittate di queste piccole delizie, magari raccogliendole direttamente dal vostro albero o acquistandole dal mercato. Il loro sapore inconfondibile si sposa in modo straordinario al prosciutto crudo, dando vita a un abbinamento prosciutto fichi irresistibile.

Questa idea veloce prosciutto crudo è ideale quando avete poco tempo ma non volete rinunciare all’eleganza e al gusto di un piatto gourmet fichi da condividere in compagnia. Potete servire questi deliziosi bocconcini in versione classica oppure arricchirli con foglioline di menta, un filo di miele o una spolverata di pepe nero, lasciando spazio alla vostra creatività. È una ricetta facile fichi che porta in tavola la gioia della frutta accostata ai salumi, un’accoppiata vincente per ogni occasione, dall’aperitivo all’antipasto delle grandi cene estive.

Se adorate la freschezza di questa frutta e salumi antipasto, vi consigliamo di esplorare anche altre ricette sfiziose come la Pizza e Fichi, le raffinate Tartellette ai Fichi e Ricotta e la croccante Crostata Salata con Formaggio e Fichi. Per gli amanti delle insalate fresche, non può mancare l’Insalata con Fichi. E per chi ama concludere in dolcezza, scoprite i deliziosi Biscotti ai Fichi.

Ingredienti per 4 persone

Copia Lista Ingredienti
Apri in App

Procedimento

Scarica la nostra APP
Con meno pubblicità, ricettari personali e nuove ricette per cucinare ogni giorno.

Scarica APP gratis
  1. Per preparare Prosciutto Crudo e Fichi cominciate lavando bene i fichi e asciugandoli con della carta da cucina. Divideteli in quattro fette, facendo un taglio a croce, quindi adagiateli su un piatto.
  2. Assemblate il tutto appoggiando una foglia di basilico su ciascuna fetta di fico e avvolgendo poi con il prosciutto crudo. Non è necessario fissare la chiusura con lo stuzzicadenti: se proprio volete stare tranquilli fate in modo che la chiusura rimanga verso il basso, a contatto con il piatto. Preparatevi a gustare l’antipasto più buono e veloce di tutti i tempi: Prosciutto Crudo e Fichi! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Varianti e Alternative

Potete preparare questo piatto in una versione ancora più ricca e saporita aggiungendo delle scaglie di pecorino.

Consigli

Potete preparare questo piatto in anticipo o all’ultimo minuto: sarà comunque buonissimo.

Conservazione

Data la presenza della frutta fresca tagliata, Prosciutto Crudo e Fichi si conserva in frigorifero ben coperto per massimo un paio di giorni.

Commenti