Raccoglitore30 Imperdibili Ricette per il Mese di AgostoAntipasti di Mare, Grigliata di Carne, Grigliata di Pesce o ottimi dolci freddi per le calde giornate d'Agosto. Ecco a voi le migliori ricette per il mese di Agosto.Andrea Bosetti • 31 Luglio 2025, 15:20 Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Agosto è il mese per eccellenza simbolo dell’estate: le giornate sono molto più lunghe e soleggiate e la voglia di stare ai fornelli (complice il caldo) è meno rispetto al resto dell’anno! Per questo nel Menu di Agosto si prediligono Frutta e Verdura di Stagione, perfette per realizzare Ricette Fresche Estive Facili e Veloci, che ovviamente comprendono Antipasti, Primi Piatti, Secondi, Contorni e Dolci di Agosto! Per realizzare le Ricette di Stagione per Agosto abbiamo un’ampia scelta: Barbabietole, Carote, Fagiolini, Lattuga, Melanzane, Patate, Peperoni, Piselli, Pomodori, Porri, Rucola, Spinaci e Zucchine sono solo le più famose Verdure di Agosto! Per insaporirle possiamo utilizzare Erbe e Aromi di Stagione, come ad esempio l’Alloro, l’Aneto, il Basilico, l’Erba Cipollina, la Maggiorana, la Menta, l’Origano, il Prezzemolo, il Rosmarino, la Salvia e il Timo! Ma è dalla Frutta di Agosto che possiamo trarre la maggiore ispirazione! Albicocche, Ananas, Angurie, Banane, Fichi, Fragole, Lamponi, Mele, Mirtilli, More, Meloni, Pere, Pesche, Prugne, Ribes, Susine e Uva sono protagoniste delle Ricette per l’Estate sia in versione dolce che in quella salata! Siete nel posto giusto se state cercando delle Idee per le Ricette di Agosto, ma anche per delle Ricette Tipiche di Agosto, magari da realizzare per un pranzo veloce o una cena in giardino con gli amici! Ma troverete anche tante idee per realizzare delle Ricette per il 15 Agosto, in modo da rendere ancora più speciale il vostro Menu di Ferragosto! E ora bando alle ciance e scopriamo insieme le Migliori Ricette di Agosto!1. Insalata di CalamariL'Insalata di Calamari è un secondo di pesce semplice da preparare e perfetto per l'estate. Ecco come cucinarla partendo dal perfetto tempo di cottura dei calamari fino al condimento leggero.Scopri la RicettaContinua 2. Giardiniera di Verdure, Fatta in CasaLa Giardiniera di Verdure è una delle ricette estive più diffuse al mondo. Facilissima da preparare, perfetta per la lunga conservazione ben si abbina a secondi piatti di carne o ad affettati durante un antipasto o aperitivo.Scopri la RicettaContinua 3. Crostata di Fragole FrescheLa Crostata di Fragole Fresche e Crema è una torta a base di Pasta Frolla, Crema Chantilly e Fragole Fresche che vi stupirà con il suo sapore semplice, ma davvero goloso. Una Crostata perfetta per la colazione o per una bella festa di compleanno.Scopri la RicettaContinua 4. Denti di Leone FrittiPrepariamo insieme un contorno originale, che unisce la croccantezza e la golosità della frittura al sapore delicato dei fiori di tarassaco: i Denti di Leone Fritti!Scopri la RicettaContinua 5. Tartine di Pasta Sfoglia con PomodoriniPrepariamo insieme le Tartine di Pasta Sfoglia con Pomodorini: uno sfizioso finger food perfetto per un aperitivo tra amici oppure come antipasto vegetariano.Scopri la RicettaContinua 6. Sangria, la Ricetta Originale SpagnolaLa Sangria è una gustosissima bevanda tipica della Spagna a base di vino rosso e frutta, da servire all'aperitivo oppure per accompagnare una cena a tema catalano.Scopri la RicettaContinua 7. Spiedini Grigliati di Scamorza, Zucchine e PomodoriniPrepariamo insieme gli Spiedini Grigliati di Scamorza, Zucchine e Pomodorini: uno stuzzicante contorno grigliato perfetto anche per un aperitivo all'aria aperta.Scopri la RicettaContinua 8. Confettura di Pomodori VerdiPrepariamo insieme una marmellata insolita e dal sapore originale: la Confettura di Pomodori Verdi, aromatizzata con scorza di limone e bacca di vaniglia!Scopri la RicettaContinua 9. Pizzette di MelanzaneLe Pizzette di Melanzane sono un gustoso antipasto estivo vegetariano che si prepara in modo facile e veloce, perfetto per un aperitivo con gli amici.Scopri la RicettaContinua 10. Pannocchie alla GrigliaLe Pannocchie alla Griglia sono una delle ricette immancabili nei barbecue americani. Scopriamo insieme come prepararle partendo dalle pannocchie fresche e aromatizzandole con il burro alle erbe.Scopri la RicettaContinua 11. Marmellata di Fichi Fatta in CasaLa Marmellata di Fichi Fatta in Casa è una di quelle confetture casalinghe che riempiono la cucina di fine estate di profumi e sapori, da racchiudere per l'inverno.Scopri la RicettaContinua 12. Involtini di Zucchine e Ricotta al FornoGli Involtini di Zucchine e Ricotta al Forno sono una ricetta estiva perfetta da servire come primo piatto. Preparata con zucchine e ricotta è a tutti gli effetti una ricetta vegetariana, ottima anche se preparata in anticipo.Scopri la RicettaContinua 13. Penne al Tonno, Peperoni e OliveLe Penne al Tonno, Peperoni e Olive sono un primo piatto facile e veloce da preparare, caratterizzato da un condimento saporito e tipicamente estivo: prepariamole insieme!Scopri la RicettaContinua 14. Caponata di VerdureLa Caponata di Verdure Miste è un contorno saporito, perfetto da preparare in Estate con zucchine, melanzane e pomodorini. Senza frittura ma con un retrogusto agrodolce, è perfetto per ogni occasione.Scopri la RicettaContinua 15. Melanzane in AgrodolceLe Melanzane in Agrodolce sono un perfetto antipasto estivo. Ecco come prepararle con le melanzane fritte e aromatizzate con aglio e peperoncino.Scopri la RicettaContinua 16. Cheesecake all’AnguriaLa Cheesecake all'Anguria è un golosissimo dolce estivo senza cottura che vi sorprenderà sia per il suo aspetto che per il suo sapore davvero irresistibile.Scopri la RicettaContinua 17. Torta Salata con Verdure EstiveLa Torta Salata con Verdure Estive è una ricetta perfetta per le cene in famiglia con gli amici. Ottima sia calda che fredda, ecco come prepararla!Scopri la RicettaContinua 18. Marmellata di Pomodori e PeperoncinoLa Marmellata di Pomodori e Peperoncino è una conserva estiva perfetta per mettere sotto vetro tutto il sapore del Pomodoro. Ecco come prepararla!Scopri la RicettaContinua 19. Sauté di Vongole con Salsa di PomodoroIl Sauté di Vongole con Salsa di Pomodoro è un gustoso secondo piatto di pesce dal sapore estivo e perfetto da gustare con del Pane Casereccio!Scopri la RicettaContinua 20. Melanzane alla PizzaiolaLe Melanzane alla Pizzaiola sono un gustoso e filante contorno estivo che unisce in un unico piatto i sapori ed i profumi tipici dell'estate. Melanzane, pomodoro, basilico e mozzarella si incontrano per un piatto davvero speciale.Scopri la RicettaContinua 21. Spaghetti alle VongoleGli Spaghetti alle Vongole sono un piatto cult della cucina italiana amati sia a nord che a sud, un piatto che racchiude in se tutti i sapori ed i profumi tipici del mare e della tanto amata stagione estiva.Scopri la RicettaContinua 22. Calamarata, la Ricetta OriginaleLa Calamarata è un primo piatto a base di pasta e pesce tipico della tradizione culinaria partenopea. Gustoso e saporito, vediamo oggi come realizzarlo insieme!Scopri la RicettaContinua 23. Paella di Pesce e Verdure, la Ricetta Originale SpagnolaVediamo insieme la Ricetta Originale Spagnola della Paella di Pesce e Verdure, con tutti i passaggi e i consigli per prepararla proprio come vuole la tradizione.Scopri la RicettaContinua 24. Spiedini di GamberiGli Spiedini di Gamberi sono un gustoso secondo piatto estivo. Leggero, ma saporiti, si possono preparare anche come finger food per l'aperitivo con gli amici.Scopri la RicettaContinua 25. Grigliata di CarneDalla Carne da scegliere ai Contorni, passando per gli Spiedini e le Salse, ecco le migliori ricette per preparare una Grigliata di Carne perfetta!Scopri la RicettaContinua 26. Involtini di Zucchine Grigliate con Mozzarella e PomodoriniGli Involtini di Zucchine Grigliate con Mozzarella e Pomodorini sono gustosi stuzzichini che si preparano in pochi minuti e sono perfetti per l'aperitivo o come antipasto!Scopri la RicettaContinua 27. Cheesecake al MeloneLa Cheesecake al Melone è un dolce freddo senza cottura perfetto per le calde giornate estive come perfetta conclusione di pranzi o cene. Con la Cheesecake al Melone porterete in tavola un dolce davvero speciale.Scopri la RicettaContinua 28. Grigliata Mista di Pesce e CrostaceiLa ricetta della Grigliata Mista di Pesce e Crostacei è perfetta per scoprire come preparare i vari tipi di pesce alla griglia, dalla pulizia ai tempi di cottura!Scopri la RicettaContinua 29. Cannelloni di MareI Cannelloni di Mare sono un gustoso primo piatto di Pesce, una deliziosa variante dei classici Cannelloni realizzata con Nasello, Gamberetti e Panna! Davvero irresistibili!Scopri la RicettaContinua 30. PanzanellaLa Panzanella è un piatto di origine toscana e laziale che si prepara in soli 10 minuti e con pochi e semplici ingredienti: Pane Raffermo, Pomodori, Cipolla Rossa e Basilico!Scopri la RicettaContinua
1. Insalata di CalamariL'Insalata di Calamari è un secondo di pesce semplice da preparare e perfetto per l'estate. Ecco come cucinarla partendo dal perfetto tempo di cottura dei calamari fino al condimento leggero.Scopri la RicettaContinua
2. Giardiniera di Verdure, Fatta in CasaLa Giardiniera di Verdure è una delle ricette estive più diffuse al mondo. Facilissima da preparare, perfetta per la lunga conservazione ben si abbina a secondi piatti di carne o ad affettati durante un antipasto o aperitivo.Scopri la RicettaContinua
3. Crostata di Fragole FrescheLa Crostata di Fragole Fresche e Crema è una torta a base di Pasta Frolla, Crema Chantilly e Fragole Fresche che vi stupirà con il suo sapore semplice, ma davvero goloso. Una Crostata perfetta per la colazione o per una bella festa di compleanno.Scopri la RicettaContinua
4. Denti di Leone FrittiPrepariamo insieme un contorno originale, che unisce la croccantezza e la golosità della frittura al sapore delicato dei fiori di tarassaco: i Denti di Leone Fritti!Scopri la RicettaContinua
5. Tartine di Pasta Sfoglia con PomodoriniPrepariamo insieme le Tartine di Pasta Sfoglia con Pomodorini: uno sfizioso finger food perfetto per un aperitivo tra amici oppure come antipasto vegetariano.Scopri la RicettaContinua
6. Sangria, la Ricetta Originale SpagnolaLa Sangria è una gustosissima bevanda tipica della Spagna a base di vino rosso e frutta, da servire all'aperitivo oppure per accompagnare una cena a tema catalano.Scopri la RicettaContinua
7. Spiedini Grigliati di Scamorza, Zucchine e PomodoriniPrepariamo insieme gli Spiedini Grigliati di Scamorza, Zucchine e Pomodorini: uno stuzzicante contorno grigliato perfetto anche per un aperitivo all'aria aperta.Scopri la RicettaContinua
8. Confettura di Pomodori VerdiPrepariamo insieme una marmellata insolita e dal sapore originale: la Confettura di Pomodori Verdi, aromatizzata con scorza di limone e bacca di vaniglia!Scopri la RicettaContinua
9. Pizzette di MelanzaneLe Pizzette di Melanzane sono un gustoso antipasto estivo vegetariano che si prepara in modo facile e veloce, perfetto per un aperitivo con gli amici.Scopri la RicettaContinua
10. Pannocchie alla GrigliaLe Pannocchie alla Griglia sono una delle ricette immancabili nei barbecue americani. Scopriamo insieme come prepararle partendo dalle pannocchie fresche e aromatizzandole con il burro alle erbe.Scopri la RicettaContinua
11. Marmellata di Fichi Fatta in CasaLa Marmellata di Fichi Fatta in Casa è una di quelle confetture casalinghe che riempiono la cucina di fine estate di profumi e sapori, da racchiudere per l'inverno.Scopri la RicettaContinua
12. Involtini di Zucchine e Ricotta al FornoGli Involtini di Zucchine e Ricotta al Forno sono una ricetta estiva perfetta da servire come primo piatto. Preparata con zucchine e ricotta è a tutti gli effetti una ricetta vegetariana, ottima anche se preparata in anticipo.Scopri la RicettaContinua
13. Penne al Tonno, Peperoni e OliveLe Penne al Tonno, Peperoni e Olive sono un primo piatto facile e veloce da preparare, caratterizzato da un condimento saporito e tipicamente estivo: prepariamole insieme!Scopri la RicettaContinua
14. Caponata di VerdureLa Caponata di Verdure Miste è un contorno saporito, perfetto da preparare in Estate con zucchine, melanzane e pomodorini. Senza frittura ma con un retrogusto agrodolce, è perfetto per ogni occasione.Scopri la RicettaContinua
15. Melanzane in AgrodolceLe Melanzane in Agrodolce sono un perfetto antipasto estivo. Ecco come prepararle con le melanzane fritte e aromatizzate con aglio e peperoncino.Scopri la RicettaContinua
16. Cheesecake all’AnguriaLa Cheesecake all'Anguria è un golosissimo dolce estivo senza cottura che vi sorprenderà sia per il suo aspetto che per il suo sapore davvero irresistibile.Scopri la RicettaContinua
17. Torta Salata con Verdure EstiveLa Torta Salata con Verdure Estive è una ricetta perfetta per le cene in famiglia con gli amici. Ottima sia calda che fredda, ecco come prepararla!Scopri la RicettaContinua
18. Marmellata di Pomodori e PeperoncinoLa Marmellata di Pomodori e Peperoncino è una conserva estiva perfetta per mettere sotto vetro tutto il sapore del Pomodoro. Ecco come prepararla!Scopri la RicettaContinua
19. Sauté di Vongole con Salsa di PomodoroIl Sauté di Vongole con Salsa di Pomodoro è un gustoso secondo piatto di pesce dal sapore estivo e perfetto da gustare con del Pane Casereccio!Scopri la RicettaContinua
20. Melanzane alla PizzaiolaLe Melanzane alla Pizzaiola sono un gustoso e filante contorno estivo che unisce in un unico piatto i sapori ed i profumi tipici dell'estate. Melanzane, pomodoro, basilico e mozzarella si incontrano per un piatto davvero speciale.Scopri la RicettaContinua
21. Spaghetti alle VongoleGli Spaghetti alle Vongole sono un piatto cult della cucina italiana amati sia a nord che a sud, un piatto che racchiude in se tutti i sapori ed i profumi tipici del mare e della tanto amata stagione estiva.Scopri la RicettaContinua
22. Calamarata, la Ricetta OriginaleLa Calamarata è un primo piatto a base di pasta e pesce tipico della tradizione culinaria partenopea. Gustoso e saporito, vediamo oggi come realizzarlo insieme!Scopri la RicettaContinua
23. Paella di Pesce e Verdure, la Ricetta Originale SpagnolaVediamo insieme la Ricetta Originale Spagnola della Paella di Pesce e Verdure, con tutti i passaggi e i consigli per prepararla proprio come vuole la tradizione.Scopri la RicettaContinua
24. Spiedini di GamberiGli Spiedini di Gamberi sono un gustoso secondo piatto estivo. Leggero, ma saporiti, si possono preparare anche come finger food per l'aperitivo con gli amici.Scopri la RicettaContinua
25. Grigliata di CarneDalla Carne da scegliere ai Contorni, passando per gli Spiedini e le Salse, ecco le migliori ricette per preparare una Grigliata di Carne perfetta!Scopri la RicettaContinua
26. Involtini di Zucchine Grigliate con Mozzarella e PomodoriniGli Involtini di Zucchine Grigliate con Mozzarella e Pomodorini sono gustosi stuzzichini che si preparano in pochi minuti e sono perfetti per l'aperitivo o come antipasto!Scopri la RicettaContinua
27. Cheesecake al MeloneLa Cheesecake al Melone è un dolce freddo senza cottura perfetto per le calde giornate estive come perfetta conclusione di pranzi o cene. Con la Cheesecake al Melone porterete in tavola un dolce davvero speciale.Scopri la RicettaContinua
28. Grigliata Mista di Pesce e CrostaceiLa ricetta della Grigliata Mista di Pesce e Crostacei è perfetta per scoprire come preparare i vari tipi di pesce alla griglia, dalla pulizia ai tempi di cottura!Scopri la RicettaContinua
29. Cannelloni di MareI Cannelloni di Mare sono un gustoso primo piatto di Pesce, una deliziosa variante dei classici Cannelloni realizzata con Nasello, Gamberetti e Panna! Davvero irresistibili!Scopri la RicettaContinua
30. PanzanellaLa Panzanella è un piatto di origine toscana e laziale che si prepara in soli 10 minuti e con pochi e semplici ingredienti: Pane Raffermo, Pomodori, Cipolla Rossa e Basilico!Scopri la RicettaContinua