Raccoglitore25 Imperdibili Ricette per il Menu di CapodannoTutte le migliori ricette da preparare per la Vigilia di Capodanno, che solitamente è detta anche il cenone di Capodanno!Andrea Bosetti • 27 Dicembre 2024, 10:44 Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Il 31 dicembre è il giorno della Vigilia di Capodanno, anche se oramai è conosciuto comunemente da tutti come Capodanno. Tradizione vuole che in questa serata ci si riunisca con gli amici oppure i parenti e si attenda insieme l’arrivo del nuovo anno. E quale modo migliore di salutare l’anno appena passato e dare il benvenuto a quello nuovo di una cena? La Cena di Capodanno è oramai una tradizione per tutti, ma il 31 dicembre è spesso un giorno lavorativo per la maggior parte delle persone. Che voi siate già in ferie oppure che stiate ancora lavorando, qui troverete tantissime Ricette per la Cena di Capodanno! La tradizione vuole che il Menu di Capodanno sia di magro mentre il pranzo del 1° gennaio sia ricco ed abbondante per portare un anno prospero. Negli ultimi anni però accade sempre più spesso che il Cenone di Capodanno sia abbondante e il giorno dopo a pranzo si mangino gli avanzi della sera prima. Per questo vi proponiamo tante gustose Ricette per il Cenone di San Silvestro che siano perfette per qualsiasi vostra esigenza! Che cerchiate piatti facili e veloci, piatti della tradizione, piatti elaborati o piatti che siano buoni anche il giorno successivo, in questa raccolta troverete tantissime Ricette perfette per il Menu di Capodanno!1. Cotechino con LenticchieIl Cotechino e Lenticchie è un gustosissimo secondo piatto della tradizione che si prepara solitamente per il Cenone di Capodanno o, il alcune regioni d'Italia, per il cenone della Vigilia di Natale.Scopri la RicettaContinua 2. Arrotolato di Pollo al ProseccoTenero e con un ripieno ricco e profumato agli amaretti, l'Arrotolato di Pollo al Prosecco è perfetto per tutte le occasioni. Ottimo per un Menu delle Feste davvero specialeScopri la RicettaContinua 3. Spaghetti al Limone e GamberiUn primo piatto di pesce semplice e saporito, ma dall'aspetto elegante e ricercato: gli Spaghetti al Limone e Gamberi vi conquisteranno con il loro sapore mediterraneo!Scopri la RicettaContinua 4. Uova Ripiene con CavialeLe Uova Ripiene con Caviale sono uno sfizioso Antipasto Facile e Veloce, ma davvero elegante e scenografico, perfetto per arricchire la tavola di Natale.Scopri la RicettaContinua 5. Capesante GratinateScopri come preparare Capesante Gratinate dal cuore morbido e dolce, gratinate al forno con pangrattato aromatico e facili da realizzare. Provale per cene speciali!Scopri la RicettaContinua 6. Gamberoni in PadellaLa Ricetta dei Gamberoni in Padella è una ricetta facile e veloce che vi permetterà di preparare un gustosissimo secondo piatto di pesce in soli 10 minuti. Una Ricetta con i Gamberoni perfetta per il Menù delle Grandi Occasioni o per il Menù delle Feste.Scopri la RicettaContinua 7. Tartine di Polenta con Lenticchie e CotechinoScopri le Tartine di Polenta con Lenticchie e Cotechino, un antipasto irresistibile che rivisita la tradizione di Capodanno con sfiziosa polenta, lenticchie e cotechino succulentoScopri la RicettaContinua 8. Cozze GratinateLe Cozze Gratinate sono uno sfizioso antipasto di mare che potete proporre anche come finger food per l'aperitivo con gli amici oppure durante una cena a buffet.Scopri la RicettaContinua 9. Scampi in PadellaUn secondo piatto ricercato, perfetto per tutte le occasioni, gli Scampi in Padella sono semplici da preparare. Ecco la ricetta di questo secondo di pesce.Scopri la RicettaContinua 10. Gamberoni con Lardo in Crosta di SfogliaI Gamberoni con Lardo in Crosta di Sfoglia sono una gustosa ricetta perfetta per ottenere uno sfizioso Antipasto di Pesce ottimi anche per l'aperitivo e perfetti per il vostro Menu di Natale o delle grandi occasioni.Scopri la RicettaContinua 11. Tartine al Salmone: 10 Ricette GoloseLe Tartine al Salmone sono il classico antipasto delle Feste: immancabili sulle tavole dei giorni della Vigilia e di Natale, sono spesso preparate anche per il cenone di Capodanno.Scopri la RicettaContinua 12. Gamberoni Gratinati al FornoSono sfiziosi e ricchi di sapore, perfetti da servire come antipasto di pesce semplice. Stiamo parlando dei Gamberoni Gratinati al Forno con Pangrattato e Prezzemolo, profumati da una Citronette al Limone.Scopri la RicettaContinua 13. Tartare di Salmone e AvocadoPochi ingredienti sapientemente combinati danno vita alla Tartare di Salmone e Avocado, perfetta come antipasto nelle occasioni importanti.Scopri la RicettaContinua 14. Tiramisù con il PandoroScopri il Tiramisù con il Pandoro, la rivisitazione cremosa del classico dolce, pronto in 30 minuti con mascarpone e pandoro avanzato. Provalo per stupire i tuoi ospiti!Scopri la RicettaContinua 15. Spaghetti agli ScampiGli Spaghetti agli Scampi sono uno dei primi piatti di pesce più apprezzati e gustosi. Facili da preparare sono ottimi per cene dal profumo di mare e perfetti per il cenone della Vigilia di Natale.Scopri la RicettaContinua 16. Semifreddo al TorroneScopri il Semifreddo al Torrone, dolce al cucchiaio senza cottura con croccante torrone e scaglie di cioccolato fondente. Perfetto per le feste, conquista tutti al primo assaggio!Scopri la RicettaContinua 17. Lenticchie in UmidoQuella delle Lenticchie in Umido è una ricetta semplice per preparare un classico contorno autunnale e invernale tipico delle Festività Natalizie e di Capodanno!Scopri la RicettaContinua 18. Gamberi Aglio e PeperoncinoI Gamberi Aglio e Peperoncino sono uno sfizioso antipasto di pesce facile e veloce da preparare. Ottimi per portare in tavola Antipasti di Natale nuovi e gustosi, perfetti per conquistare i vostri ospiti.Scopri la RicettaContinua 19. Lonza di Maiale all’AranciaLa Lonza di Maiale all'Arancia è un ottimo secondo piatto, facile da preparare e dal risultato garantito. Ottima per pranzi o cene durante le feste di Natale.Scopri la RicettaContinua 20. Sedano Rapa in PadellaIl sedano rapa in padella è uno sfizioso e saporito contorno che si prepara in pochissimi minuti. Sano e gustoso, ma con pochissime calorie, si adatta a ogni tipo di menù!Scopri la RicettaContinua 21. Torta Salata Ricotta e FunghiLa Torta Salata Ricotta e Funghi è perfetta per ogni occasione: come salva-cena o come gustoso secondo per una cena durante le feste, conquisterà tutti!Scopri la RicettaContinua 22. Crostini con Brie, Salame e Cipolle CaramellateI Crostini con Brie, Salame e Cipolle Caramellate sono un vero e proprio concentrato di gusto: un'ottima idea per un antipasto diverso dal solito.Scopri la RicettaContinua 23. Cestini di Lattuga con Gamberi e AvocadoI Cestini di Lattuga con Gamberi e Avocado sono un antipasto semplice preparato con gamberi saltati in padella con peperoncino e avocado a cubetti.Scopri la RicettaContinua 24. Tartellette con Crema al CaffèLe Tartellette con Crema al Caffè sono ottimi dolci della piccola pasticceria ottime come accompagnamento ad un caffè espresso di fine pasto o come piccola coccola dolce durante una merenda o una pausa.Scopri la RicettaContinua 25. Sorbetto al Limone, Fatto in CasaIl Sorbetto al Limone è dessert fresco e leggero, che spesso si serve come digestivo oppure come intervallo all'interno di un menù. Vediamo insieme la ricetta!Scopri la RicettaContinua 26. Crema al MascarponeLa Crema al Mascarpone è tra le preparazioni di base della pasticceria più amate: ottima per farcire Pandoro e Panettone, è perfetta per arricchire torte e dolci.Scopri la RicettaContinua
1. Cotechino con LenticchieIl Cotechino e Lenticchie è un gustosissimo secondo piatto della tradizione che si prepara solitamente per il Cenone di Capodanno o, il alcune regioni d'Italia, per il cenone della Vigilia di Natale.Scopri la RicettaContinua
2. Arrotolato di Pollo al ProseccoTenero e con un ripieno ricco e profumato agli amaretti, l'Arrotolato di Pollo al Prosecco è perfetto per tutte le occasioni. Ottimo per un Menu delle Feste davvero specialeScopri la RicettaContinua
3. Spaghetti al Limone e GamberiUn primo piatto di pesce semplice e saporito, ma dall'aspetto elegante e ricercato: gli Spaghetti al Limone e Gamberi vi conquisteranno con il loro sapore mediterraneo!Scopri la RicettaContinua
4. Uova Ripiene con CavialeLe Uova Ripiene con Caviale sono uno sfizioso Antipasto Facile e Veloce, ma davvero elegante e scenografico, perfetto per arricchire la tavola di Natale.Scopri la RicettaContinua
5. Capesante GratinateScopri come preparare Capesante Gratinate dal cuore morbido e dolce, gratinate al forno con pangrattato aromatico e facili da realizzare. Provale per cene speciali!Scopri la RicettaContinua
6. Gamberoni in PadellaLa Ricetta dei Gamberoni in Padella è una ricetta facile e veloce che vi permetterà di preparare un gustosissimo secondo piatto di pesce in soli 10 minuti. Una Ricetta con i Gamberoni perfetta per il Menù delle Grandi Occasioni o per il Menù delle Feste.Scopri la RicettaContinua
7. Tartine di Polenta con Lenticchie e CotechinoScopri le Tartine di Polenta con Lenticchie e Cotechino, un antipasto irresistibile che rivisita la tradizione di Capodanno con sfiziosa polenta, lenticchie e cotechino succulentoScopri la RicettaContinua
8. Cozze GratinateLe Cozze Gratinate sono uno sfizioso antipasto di mare che potete proporre anche come finger food per l'aperitivo con gli amici oppure durante una cena a buffet.Scopri la RicettaContinua
9. Scampi in PadellaUn secondo piatto ricercato, perfetto per tutte le occasioni, gli Scampi in Padella sono semplici da preparare. Ecco la ricetta di questo secondo di pesce.Scopri la RicettaContinua
10. Gamberoni con Lardo in Crosta di SfogliaI Gamberoni con Lardo in Crosta di Sfoglia sono una gustosa ricetta perfetta per ottenere uno sfizioso Antipasto di Pesce ottimi anche per l'aperitivo e perfetti per il vostro Menu di Natale o delle grandi occasioni.Scopri la RicettaContinua
11. Tartine al Salmone: 10 Ricette GoloseLe Tartine al Salmone sono il classico antipasto delle Feste: immancabili sulle tavole dei giorni della Vigilia e di Natale, sono spesso preparate anche per il cenone di Capodanno.Scopri la RicettaContinua
12. Gamberoni Gratinati al FornoSono sfiziosi e ricchi di sapore, perfetti da servire come antipasto di pesce semplice. Stiamo parlando dei Gamberoni Gratinati al Forno con Pangrattato e Prezzemolo, profumati da una Citronette al Limone.Scopri la RicettaContinua
13. Tartare di Salmone e AvocadoPochi ingredienti sapientemente combinati danno vita alla Tartare di Salmone e Avocado, perfetta come antipasto nelle occasioni importanti.Scopri la RicettaContinua
14. Tiramisù con il PandoroScopri il Tiramisù con il Pandoro, la rivisitazione cremosa del classico dolce, pronto in 30 minuti con mascarpone e pandoro avanzato. Provalo per stupire i tuoi ospiti!Scopri la RicettaContinua
15. Spaghetti agli ScampiGli Spaghetti agli Scampi sono uno dei primi piatti di pesce più apprezzati e gustosi. Facili da preparare sono ottimi per cene dal profumo di mare e perfetti per il cenone della Vigilia di Natale.Scopri la RicettaContinua
16. Semifreddo al TorroneScopri il Semifreddo al Torrone, dolce al cucchiaio senza cottura con croccante torrone e scaglie di cioccolato fondente. Perfetto per le feste, conquista tutti al primo assaggio!Scopri la RicettaContinua
17. Lenticchie in UmidoQuella delle Lenticchie in Umido è una ricetta semplice per preparare un classico contorno autunnale e invernale tipico delle Festività Natalizie e di Capodanno!Scopri la RicettaContinua
18. Gamberi Aglio e PeperoncinoI Gamberi Aglio e Peperoncino sono uno sfizioso antipasto di pesce facile e veloce da preparare. Ottimi per portare in tavola Antipasti di Natale nuovi e gustosi, perfetti per conquistare i vostri ospiti.Scopri la RicettaContinua
19. Lonza di Maiale all’AranciaLa Lonza di Maiale all'Arancia è un ottimo secondo piatto, facile da preparare e dal risultato garantito. Ottima per pranzi o cene durante le feste di Natale.Scopri la RicettaContinua
20. Sedano Rapa in PadellaIl sedano rapa in padella è uno sfizioso e saporito contorno che si prepara in pochissimi minuti. Sano e gustoso, ma con pochissime calorie, si adatta a ogni tipo di menù!Scopri la RicettaContinua
21. Torta Salata Ricotta e FunghiLa Torta Salata Ricotta e Funghi è perfetta per ogni occasione: come salva-cena o come gustoso secondo per una cena durante le feste, conquisterà tutti!Scopri la RicettaContinua
22. Crostini con Brie, Salame e Cipolle CaramellateI Crostini con Brie, Salame e Cipolle Caramellate sono un vero e proprio concentrato di gusto: un'ottima idea per un antipasto diverso dal solito.Scopri la RicettaContinua
23. Cestini di Lattuga con Gamberi e AvocadoI Cestini di Lattuga con Gamberi e Avocado sono un antipasto semplice preparato con gamberi saltati in padella con peperoncino e avocado a cubetti.Scopri la RicettaContinua
24. Tartellette con Crema al CaffèLe Tartellette con Crema al Caffè sono ottimi dolci della piccola pasticceria ottime come accompagnamento ad un caffè espresso di fine pasto o come piccola coccola dolce durante una merenda o una pausa.Scopri la RicettaContinua
25. Sorbetto al Limone, Fatto in CasaIl Sorbetto al Limone è dessert fresco e leggero, che spesso si serve come digestivo oppure come intervallo all'interno di un menù. Vediamo insieme la ricetta!Scopri la RicettaContinua
26. Crema al MascarponeLa Crema al Mascarpone è tra le preparazioni di base della pasticceria più amate: ottima per farcire Pandoro e Panettone, è perfetta per arricchire torte e dolci.Scopri la RicettaContinua