Raccoglitore25 Ricette per Affrontare il Rientro al LavoroPrimi piatti, secondi, insalate, antipasti e dolci, eccovi le migliori ricette per combattere la tristezza post vacanze e affrontare il ritorno al lavoro!Andrea Bosetti • 26 Agosto 2025, 1:43 Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Il rientro al lavoro dopo le ferie pesa come un macigno e la vostra mente è ancora in vacanza? Sappiate che non siete soli! Ritornare al lavoro dopo le vacanze può essere causa di stress e tristezza in generale, ma purtroppo è necessario, per cui perché non provare a rendere questo momento un po’ più allegro e gratificante? E come farlo se non con delle gustosissime Ricette da Portare al Lavoro? Abbiamo selezionato per voi le migliori Ricette da Preparare e Mangiare al Lavoro, comfort food che possono farci tornare il sorriso e riportarci alla mente i luoghi bellissimi della nostra vacanza! Partendo dai dolci per la colazione, passando per gli spuntini da fare durante la giornata e ovviamente senza dimenticare le Ricette del Pranzo al Lavoro, abbiamo raccolto tanti piatti facili da preparare e in grado di tirarvi su il morale! Ricette Estive da Preparare per il Lavoro, sia light e leggere, che un po’ più sostanziose. Non vi resta che scegliere le vostre preferite e realizzarle! Il ritorno al lavoro può essere traumatico tanto quanto la fine delle vacanze, per questo abbiamo selezionato per voi anche le Migliori Ricette per Affrontare la Fine delle Vacanze! Se invece volete salutare definitivamente l’estate organizzando una serata con gli amici, non perdetevi le Imperdibili Ricette per un Apericena Estivo e le Immancabili Ricette per una Grigliata Perfetta! E ora eccovi le Migliori Ricette per Affrontare il Rientro al Lavoro!1. Cacciucco alla LivorneseScopri il gusto autentico del Cacciucco alla Livornese con scorfano, polpo e cozze in una zuppa di pesce ricca e tradizionale. Prova una ricetta che racconta il mare!Scopri la RicettaContinua 2. Spaghetti alle VongoleGli Spaghetti alle Vongole sono un piatto cult della cucina italiana amati sia a nord che a sud, un piatto che racchiude in se tutti i sapori ed i profumi tipici del mare e della tanto amata stagione estiva.Scopri la RicettaContinua 3. Straccetti di Manzo in Padella con VerdureGli Straccetti di Manzo in Padella con Verdure sono un secondo piatto di carne facile e veloce da realizzare, perfetto per quando volete stupire gli ospiti.Scopri la RicettaContinua 4. Cheesecake Cotta con LamponiLa Cheesecake Cotta con Lamponi è una torta facile da realizzare ispirata alla New York Cheesecake, perfetta per terminare la cena o per merenda.Scopri la RicettaContinua 5. Torta Pan di PescheScopri la Torta Pan di Pesche, un dolce estivo soffice e profumato ispirato al Pan d'Arancio, preparato con pesche noci frullate e glassa leggera. Provala ora!Scopri la RicettaContinua 6. Tagliata di Carne con Pere, Noci e Salsa al GorgonzolaLa Tagliata di Carne con Pere, Noci e Salsa al Gorgonzola è un secondo piatto facile e veloce. Perfetta per l'estate, si può servire anche come piatto unico.Scopri la RicettaContinua 7. Melanzane in AgrodolceLe Melanzane in Agrodolce sono un perfetto antipasto estivo. Ecco come prepararle con le melanzane fritte e aromatizzate con aglio e peperoncino.Scopri la RicettaContinua 8. Melanzane Sott’Olio Fatte in CasaLe Melanzane Sott'Olio Fatte in Casa sono una conserva estiva che ci permette di conservare tutto il sapore delle Melanzane anche durante il resto dell'anno.Scopri la RicettaContinua 9. Involtini di Zucchine Ripieni di CarneGli Involtini di Zucchine Ripieni di Carne sono un secondo piatto davvero sfizioso, perfetto per l'estate. Ecco come preparali al forno con la ricetta semplice.Scopri la RicettaContinua 10. Involtini di Carne Ripieni di Pomodorini e FetaGli Involtini di Pollo al Limone sono un secondo piatto ricco e saporito, perfetto per una cena in famiglia. Ecco come prepararli con la ricetta facile.Scopri la RicettaContinua 11. Pasta Pasticciata con Salsiccia e PomodoriniLa Pasta Pasticciata con Salsiccia e Pomodorini è un ricco primo piatto perfetto per le cene con gli amici. Salsiccia, Pomodorini e Rosmarino garantiscono un gusto rustico e della tradizione che vi conquisterà.Scopri la RicettaContinua 12. Crostata al KiwiLa Crostata al Kiwi è uno dei dolci con la frutta più buoni di sempre. Ecco come prepararla con pasta frolla e crema pasticcera alla vaniglia.Scopri la RicettaContinua 13. Peperoni RipieniI Peperoni Ripieni sono un piatto cult della tradizione culinaria italiana. Ottimi per pranzi estivi, serviti come secondo, ma anche come piatto unico. I Peperoni Ripieni al Forno sono una della ricette estive più colorate, saporite e profumate che vi conquisteranno fin dal primo assaggio.Scopri la RicettaContinua 14. Ziti al Ragù al FornoNon c'è niente di meglio per aprire un gustoso pranzo che un ricco piatto di Ziti al Ragù al Forno: con il loro sapore tradizionale e saporiti sono ottimi anche per il pranzo della domenica.Scopri la RicettaContinua 15. Petto di Pollo Ripieno alle VerdureIl Petto di Pollo Ripieno alle Verdure è un secondo piatto salutare ma ricco di gusto, perfetto per una cena in famiglia e per far mangiare le verdure anche ai più piccoli!Scopri la RicettaContinua 16. Maiale in AgrodolceIl Maiale in Agrodolce è un saporito secondo piatto della cucina cinese che si prepara con Maiale Fritto in Pastella, Cipolle, Peperoni, Ananas e Salsa Agrodolce.Scopri la RicettaContinua 17. Straccetti di Manzo con Rucola e PomodoriniGli Straccetti di Manzo con Rucola e Pomodorini sono un gustosissimo secondo piatto di carne light che si prepara in modo facile, veloce e con pochi ingredienti.Scopri la RicettaContinua 18. Babaganoush, la Ricetta OriginaleIl Babaganoush è una salsa di origine mediorientale a base di Melanzane, Tahina, Succo di Limone, Aglio e Menta, conosciuta anche come Caviale di Melanzane.Scopri la RicettaContinua 19. Patate ApparecchiateLe Patate Apparecchiate sono un gustoso contorno della tradizione siciliana preparato in padella e a base di Patate, Cipolle Rosse, Peperoni Rossi e Olive Verdi.Scopri la RicettaContinua 20. Saltimbocca alla Romana, la Ricetta OriginaleI Saltimbocca alla Romana sono un gustosissimo secondo piatto tipico della cucina romana realizzato con Fettine di Vitello, Prosciutto Crudo e Salvia.Scopri la RicettaContinua 21. Mezze Maniche con Panna, Speck e ZucchineLe Mezze Maniche con Panna, Speck e Zucchine sono un gustoso primo piatto di pasta facile e veloce. Cremosissime, si preparano con pochi e semplici ingredienti.Scopri la RicettaContinua 22. Gamberi Fritti al CoccoI Gamberi Fritti al Cocco sono un saporitissimo secondo piatto facile e veloce da realizzare, perfetto da servire anche come antipasto o all'aperitivo.Scopri la RicettaContinua 23. Crostata di Fichi e MandorleScopri la Crostata di Fichi e Mandorle, una torta golosa con pasta frolla, confettura di fichi al limone e vaniglia, fichi freschi e croccanti lamelle di mandorleScopri la RicettaContinua 24. Petti di Pollo in Padella con Pomodorini e FunghiI Petti di Pollo in Padella con Pomodorini e Funghi sono un gustoso secondo piatto che si prepara in modo davvero facile e veloce, perfetto per ogni occasione.Scopri la RicettaContinua 25. Farfalle alla Crema di Parmigiano e FunghiLe Farfalle alla Crema di Parmigiano e Funghi sono un primo piatto gustoso e cremoso, che si prepara con pochi ingredienti e in modo davvero facile e veloce.Scopri la RicettaContinua
1. Cacciucco alla LivorneseScopri il gusto autentico del Cacciucco alla Livornese con scorfano, polpo e cozze in una zuppa di pesce ricca e tradizionale. Prova una ricetta che racconta il mare!Scopri la RicettaContinua
2. Spaghetti alle VongoleGli Spaghetti alle Vongole sono un piatto cult della cucina italiana amati sia a nord che a sud, un piatto che racchiude in se tutti i sapori ed i profumi tipici del mare e della tanto amata stagione estiva.Scopri la RicettaContinua
3. Straccetti di Manzo in Padella con VerdureGli Straccetti di Manzo in Padella con Verdure sono un secondo piatto di carne facile e veloce da realizzare, perfetto per quando volete stupire gli ospiti.Scopri la RicettaContinua
4. Cheesecake Cotta con LamponiLa Cheesecake Cotta con Lamponi è una torta facile da realizzare ispirata alla New York Cheesecake, perfetta per terminare la cena o per merenda.Scopri la RicettaContinua
5. Torta Pan di PescheScopri la Torta Pan di Pesche, un dolce estivo soffice e profumato ispirato al Pan d'Arancio, preparato con pesche noci frullate e glassa leggera. Provala ora!Scopri la RicettaContinua
6. Tagliata di Carne con Pere, Noci e Salsa al GorgonzolaLa Tagliata di Carne con Pere, Noci e Salsa al Gorgonzola è un secondo piatto facile e veloce. Perfetta per l'estate, si può servire anche come piatto unico.Scopri la RicettaContinua
7. Melanzane in AgrodolceLe Melanzane in Agrodolce sono un perfetto antipasto estivo. Ecco come prepararle con le melanzane fritte e aromatizzate con aglio e peperoncino.Scopri la RicettaContinua
8. Melanzane Sott’Olio Fatte in CasaLe Melanzane Sott'Olio Fatte in Casa sono una conserva estiva che ci permette di conservare tutto il sapore delle Melanzane anche durante il resto dell'anno.Scopri la RicettaContinua
9. Involtini di Zucchine Ripieni di CarneGli Involtini di Zucchine Ripieni di Carne sono un secondo piatto davvero sfizioso, perfetto per l'estate. Ecco come preparali al forno con la ricetta semplice.Scopri la RicettaContinua
10. Involtini di Carne Ripieni di Pomodorini e FetaGli Involtini di Pollo al Limone sono un secondo piatto ricco e saporito, perfetto per una cena in famiglia. Ecco come prepararli con la ricetta facile.Scopri la RicettaContinua
11. Pasta Pasticciata con Salsiccia e PomodoriniLa Pasta Pasticciata con Salsiccia e Pomodorini è un ricco primo piatto perfetto per le cene con gli amici. Salsiccia, Pomodorini e Rosmarino garantiscono un gusto rustico e della tradizione che vi conquisterà.Scopri la RicettaContinua
12. Crostata al KiwiLa Crostata al Kiwi è uno dei dolci con la frutta più buoni di sempre. Ecco come prepararla con pasta frolla e crema pasticcera alla vaniglia.Scopri la RicettaContinua
13. Peperoni RipieniI Peperoni Ripieni sono un piatto cult della tradizione culinaria italiana. Ottimi per pranzi estivi, serviti come secondo, ma anche come piatto unico. I Peperoni Ripieni al Forno sono una della ricette estive più colorate, saporite e profumate che vi conquisteranno fin dal primo assaggio.Scopri la RicettaContinua
14. Ziti al Ragù al FornoNon c'è niente di meglio per aprire un gustoso pranzo che un ricco piatto di Ziti al Ragù al Forno: con il loro sapore tradizionale e saporiti sono ottimi anche per il pranzo della domenica.Scopri la RicettaContinua
15. Petto di Pollo Ripieno alle VerdureIl Petto di Pollo Ripieno alle Verdure è un secondo piatto salutare ma ricco di gusto, perfetto per una cena in famiglia e per far mangiare le verdure anche ai più piccoli!Scopri la RicettaContinua
16. Maiale in AgrodolceIl Maiale in Agrodolce è un saporito secondo piatto della cucina cinese che si prepara con Maiale Fritto in Pastella, Cipolle, Peperoni, Ananas e Salsa Agrodolce.Scopri la RicettaContinua
17. Straccetti di Manzo con Rucola e PomodoriniGli Straccetti di Manzo con Rucola e Pomodorini sono un gustosissimo secondo piatto di carne light che si prepara in modo facile, veloce e con pochi ingredienti.Scopri la RicettaContinua
18. Babaganoush, la Ricetta OriginaleIl Babaganoush è una salsa di origine mediorientale a base di Melanzane, Tahina, Succo di Limone, Aglio e Menta, conosciuta anche come Caviale di Melanzane.Scopri la RicettaContinua
19. Patate ApparecchiateLe Patate Apparecchiate sono un gustoso contorno della tradizione siciliana preparato in padella e a base di Patate, Cipolle Rosse, Peperoni Rossi e Olive Verdi.Scopri la RicettaContinua
20. Saltimbocca alla Romana, la Ricetta OriginaleI Saltimbocca alla Romana sono un gustosissimo secondo piatto tipico della cucina romana realizzato con Fettine di Vitello, Prosciutto Crudo e Salvia.Scopri la RicettaContinua
21. Mezze Maniche con Panna, Speck e ZucchineLe Mezze Maniche con Panna, Speck e Zucchine sono un gustoso primo piatto di pasta facile e veloce. Cremosissime, si preparano con pochi e semplici ingredienti.Scopri la RicettaContinua
22. Gamberi Fritti al CoccoI Gamberi Fritti al Cocco sono un saporitissimo secondo piatto facile e veloce da realizzare, perfetto da servire anche come antipasto o all'aperitivo.Scopri la RicettaContinua
23. Crostata di Fichi e MandorleScopri la Crostata di Fichi e Mandorle, una torta golosa con pasta frolla, confettura di fichi al limone e vaniglia, fichi freschi e croccanti lamelle di mandorleScopri la RicettaContinua
24. Petti di Pollo in Padella con Pomodorini e FunghiI Petti di Pollo in Padella con Pomodorini e Funghi sono un gustoso secondo piatto che si prepara in modo davvero facile e veloce, perfetto per ogni occasione.Scopri la RicettaContinua
25. Farfalle alla Crema di Parmigiano e FunghiLe Farfalle alla Crema di Parmigiano e Funghi sono un primo piatto gustoso e cremoso, che si prepara con pochi ingredienti e in modo davvero facile e veloce.Scopri la RicettaContinua