1. Zucca al Forno con Formaggio Filante
La Zucca al Forno con Formaggio Filante è un gustoso contorno vegetariano facile e veloce da preparare, ideale da abbinare a qualsiasi secondo piatto!
Dall’antipasto al Dolce passando per Primi Gustosi e Secondi Sfiziosi abbiamo selezionato per te le Migliori Ricette per il Mese di Ottobre
Le Ricette di Ottobre sono quelle tipicamente autunnali, con i colori e i sapori di questa stagione. Lo vediamo anche nella Frutta e Verdura di Stagione, che nel mese di Ottobre ha un sapore più deciso, quasi a volerci scaldare in vista dell’inverno.Così tra la Verdura di Stagione del mese di Ottobre troviamo i Funghi, la Zucca, il Radicchio, le Carote, la Menta, le Zucchine, le Melanzane, i Peperoni e i Fagioli. Ingredienti perfetti per preparare Antipasti, Primi Piatti, Secondi e Contorni autunnali.Nella Frutta di Stagione di Ottobre invece diventano protagonisti il Melograno, i Cachi, le Pere, le Mele, l’Uva, i Lamponi, i Kiwi, le Prugne, i Fichi, le Castagne, le Banane e la Frutta Secca come Nocciole e Arachidi. Perfetti per i Dolci Autunnali, nella maggior parte dolci da forno.Nel mese di Ottobre è impossibile dimenticare le Ricette di Halloween. Festa sempre più amata dai bambini, per chi ha figli è impossibile da ignorare. E allora perché non preparare delle ricette ispirate alla notte più spaventosa dell’anno? Dai Dolci agli Stuzzichini, troverete tante Ricette a tema Halloween per stupire i vostri bimbi!E ora vediamo subito tutte le Ricette di Stagione del Mese di Ottobre, comprese le Ricette per Halloween!
2. Lasagna Autunnale
La Lasagna Autunnale è una gustosa lasagna bianca a base di Crema di Zucca, Ragù di Salsiccia e Funghi, perfetta per il pranzo della domenica o per una cena.
3. Involtini di Manzo al Vino Bianco
Gli Involtini di Manzo al Vino Bianco sono un secondo piatto saporito e cremoso. Ripieni con peperoni e provola, sono perfetti sia per pranzo che per cena.
4. Lasagne ai Funghi
Le Lasagne ai Funghi sono una golosa variante autunnale delle classiche Lasagne, perfette anche per le cene con ospiti vegetariani!
5. Spezzatino con la Zucca
Lo Spezzatino con la Zucca è un gustoso piatto dal sapore autunnale che vi permette di portare in tavola un secondo con contorno in modo davvero semplice.
6. Ossobuco in Umido
L'Ossobuco in Umido è un secondo piatto dal sapore rustico tipico della cucina tradizionale italiana. Ideale per una cena informale, ecco come prepararlo!
7. Pasta con Salsiccia, Pomodoro e Panna
La Pasta con Salsiccia, Pomodoro e Panna è un primo saporito, perfetto per accontentare grandi e piccini durante un pranzo in famiglia o una cena con amici.
8. Arrosto alle Mele
L'Arrosto alle Mele è un gustoso secondo piatto autunnale che appartiene alla tradizione culinaria italiana, perfetto per i pranzi e le cene delle grandi occasioni come le festività natalizie.
9. Pasta al Ragù con i Funghi
La Pasta al Ragù con i Funghi è una gustosa Pasta Autunnale ricca di gusto perfetta per il pranzo della domenica o per una cena durante la stagione autunnale o invernale. Una ricetta che amerete fin dalla prima forchettata.
10. Risotto alla Zucca e Gorgonzola
Il Risotto alla Zucca e Gorgonzola è un gustosissimo primo piatto vegetariano dal sapore autunnale e dall'aspetto elegante, perfetto per stupire gli ospiti.
11. Polpette al Sugo al Forno
Ottime da preparare in ogni occasione, le Polpette al Sugo al Forno sono un secondo piatto facile da realizzare e perfetto per chi ama fare la scarpetta.
12. Ravioli Verdi ai Funghi
I Ravioli Verdi ai Funghi sono un primo piatto preparato con Pasta all'Uovo agli Spinaci e un ripieno a base di Robiola e Funghi, perfetti da condire a piacere.
13. Tortelli di Zucca
I Tortelli di Zucca sono un primo piatto autunnale tipico della tradizione contadina e che riesce ad esaltare al meglio la regina degli ortaggi autunnali, la zucca. Ottimi serviti con ogni tipo di condimento conquisteranno sicuramente voi ed i vostri ospiti fin dal primo assaggio.
14. Risotto alla Zucca
Il Risotto alla Zucca è un primo dal sapore delicato, ricco di gusto e aromi tipici dell'autunno, che si prepara principalmente nel periodo autunnale e che conquisterà grandi e piccini.
15. Pollo ai Funghi
Il Pollo ai Funghi è un secondo piatto cremoso dal sapore autunnale. Facile da preparare, ottimo accompagnato con della polenta è un piatto perfetto per il pranzo della domenica o per una cena diversa dal solito.
16. Zucca al Forno
La Zucca al Forno è un contorno semplice, ma davvero gustoso. Si prepara in modo facile e si abbina perfettamente a qualsiasi secondo di carne e di pesce.
17. Lasagne Zucca e Salsiccia
Le Lasagne Zucca e Salsiccia sono un primo piatto inconsueto, ricco di gustoso tipico della tradizione. Questa versione autunnale delle classiche Lasagne al Forno vi conquisterà!
18. Zucca in Padella in Agrodolce
La Zucca in Padella in Agrodolce è un saporito contorno autunnale che vi sorprenderà per la sua velocità di preparazione e per il suo delizioso mix di sapori!
19. Frittelle di Zucca Salate
Ottime sia come antipasto che come contorno, queste Frittelle di Zucca Salate sono un piatto autunnale facile e veloce da realizzare che vi conquisterà.
20. Pasta e Zucca
Pasta e Zucca è un primo piatto tipico della cucina campana. Si prepara in un'unica pentola e grazie alla presenza degli amidi della pasta e alla cremosità della zucca sarà davvero irresistibile.
21. Bocconcini di Castagne e Bacon
I Bocconcini di Castagne e Bacon non sono altro che un delizioso finger food con cui stupire tutti i vostri ospiti durante le Feste. Vediamo come realizzarli!
22. Pasta Broccoli e Salsiccia
La Pasta Broccoli e Salsiccia è un primo piatto saporito perfetto per la cena o per il pranzo dove un sugo a base di broccoli e salsiccia incontra la pasta per un piatto davvero gustoso che vi conquisterà fin dalla prima forchettata.
23. Involtini di Pollo al Radicchio
Gli Involtini di Pollo al Radicchio sono un secondo piatto diverso dal solito, dal sapore deciso e accompagnati da un gustoso sughetto al Vino Rosso.
24. Minestrone di Verdure
Il Minestrone di Verdure è un primo piatto sostanzioso e corroborante, perfetto da gustare nelle serate fredde per fare il pieno di vitamine!
25. Tagliatelle Radicchio e Speck
Le Tagliatelle Radicchio e Speck sono un gustoso primo piatto ricco di gusto e di colore perfetto per una bella cena o un pranzo dai tipici sapori e profumi autunnali. Un primo piatto che vi conquisterà sicuramente.
26. Torta Zucca e Noci
Soffice e profumata, la Torta Zucca e Noci è un golosissimo dolce perfetto per la colazione, la merenda o semplicemente per terminare una cena.
27. Pumpkin Spice Latte, la Ricetta di Starbucks
Il Latte Speziato alla Zucca è una bevanda che si può gustare sia fredda che calda, una ricetta golosa per un Pumpkin Spice Latte di Starbucks fatto in casa.
28. Crema di Castagne Fatta in Casa
La Crema di Castagne Fatta in Casa è una ricetta facile e veloce per preparare una crema leggera e densa, dai tipici sapori autunnali, perfetta per farcire torte e dessert.
29. Torta di Zucca Facile e Veloce
La torta di zucca è un dolce autunnale soffice e goloso perfetto per la colazione, per la merenda oppure da servire come gustoso e genuino fine pasto.
30. Apple Pie, la Ricetta Originale Americana
La apple pie è un dolce tipico americano: una sfoglia sottile che al suo interno contiene un ricco ripieno cremoso a base di mele e cannella. Prepariamola insieme!
31. Mele Cotte al Forno
Le Mele Cotte al Forno sono un dolce al cucchiaio facile, veloce da preparare e sfizioso. Un rimedio contro primi sintomi influenzali, ecco come prepararle!
32. Torta Soffice alla Zucca e Mandorle
La Torta Soffice alla Zucca e Mandorle è un goloso dolce dal sapore autunnale che potete preparare per colazione, per la merenda con le amiche o come fine pasto.