Il Pollo ai Funghi è un piatto della tradizione contadina dal sapore tipicamente autunnale che si prepara con pochi ingredienti e in modo semplice e relativamente veloce. La Ricetta del Pollo ai Funghi è una perfetta Ricetta per un Pollo Stufato ai Funghi ottimo per il pranzo della domenica o per una cena ricca e diversa dal solito.
Se volete potete preparare il Pollo ai Funghi utilizzando la varietà di funghi che più apprezzate otterrete così, ad esempio, uno squisito Pollo ai Funghi Porcini o un delicato Pollo ai Funghi Champignon. Si potrà anche scegliere se utilizzare Funghi Freschi, Funghi Secchi o Funghi Surgelati. Preparare un Pollo ai Funghi Surgelati, un Pollo ai Funghi Secchi o un Pollo ai Funghi Freschi non prevede particolari differenze di preparazione se non leggere variazioni nei temi di cottura facilmente gestibili (si tratta di davvero pochi minuti)
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Come da tradizione consigliamo di servire il vostro Pollo ai Funghi con un’ottima polenta rustica e magari delle sfiziosa patate al forno.
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