Raccoglitore20 Imperdibili Ricette per Quando fa FreddoDalle zuppe fumanti alle pietanze sostanziose scopriamo insieme le Migliori Ricette per Combattere il Freddo invernale e portare in tavola piatto gustosi adatti a tutti i palati.Andrea Bosetti • 20 Novembre 2025, 20:38 Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Con l’inverno già tra noi, è giunto il momento di abbandonare i piatti leggeri e freschi e di abbracciare ricette che ci riscaldano dall’interno. Le giornate più corte e le temperature fredde ci spingono naturalmente verso ricette ricche di sapori avvolgenti e aromi confortanti. In questo articolo, esploreremo una selezione delle Migliori Ricette per Quando fa Freddo e rendere più piacevoli le giornate più gelide.L’inverno porta con sé la promessa di serate accoglienti, riunioni in famiglia e deliziose pietanze che ci avvolgono in un abbraccio di calore. Durante questa stagione, le nostre papille gustative cercano il comfort nei cibi che ci fanno sentire al caldo, ed è per questo che abbiamo selezionato una varietà di ricette che faranno felici tutti gli amanti del buon cibo.Dalla classica zuppa di lenticchie, ricca di proteine e sapore, alle gustose polpette di carne in salsa, passando per i piatti vegetariani che sfruttano al massimo gli ingredienti di stagione, avrai a disposizione un’ampia gamma di opzioni di Ricette per Quando fa Freddo. E non possiamo dimenticare i dolci invernali, come il tradizionale panettone e i biscotti appena sfornati, che possono trasformare una serata fredda in un’esperienza indimenticabile.Inoltre, ci concentreremo su ricette che sono facili da preparare anche per i cuochi meno esperti, in modo che tutti possano godere di queste prelibatezze senza stress aggiunti. Sappiamo quanto sia importante mantenere il comfort e il benessere durante l’inverno, e vogliamo rendere il tuo tavolo un luogo di gioia e soddisfazione.Quindi, preparati a scaldarti con le Migliori Ricette Invernali per Combattere il Freddo che abbiamo selezionato per te. Dalle zuppe fumanti alle pietanze sostanziose e ai dessert irresistibili, questo articolo ti guiderà attraverso un viaggio culinario che renderà ancora più speciale la tua stagione invernale. Prima di metterti ai fornelli, assicurati di avere gli ingredienti a portata di mano e un appetito apprezzativo, perché queste ricette sono pronte a farti sentire caldo e coccolato anche nelle giornate più gelide.1. Zuppa di Lenticchie RosseLa Zuppa di Lenticchie Rosse è un primo piatto vegan, sano e sostanzioso che si prepara in modo facile e veloce, perfetto per chi vuole contenere le calorie.Scopri la RicettaContinua 2. Polpette di Tacchino al FornoLe Polpette di Tacchino al Forno sono un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare, perfetto per grandi e piccini. Scopriamo come prepararle, mantenendole morbidissime all'interno.Scopri la RicettaContinua 3. PanadaLa Panada è una zuppa originaria della cucina Italiana realizzata specialmente durante il periodo invernale. Vediamo come realizzare questo primo piatto corroborante!Scopri la RicettaContinua 4. Minestra di LenticchieLa Minestra di Lenticchie è un primo piatto caldo a base di Pomodoro e Lenticchie da servire alla fine di una giornata invernale: vediamo come realizzarla!Scopri la RicettaContinua 5. Medaglioni di Macinato con Funghi e FormaggioI Medaglioni di Macinato con Funghi e Formaggio sono un Secondo di Carne facile e veloce, da cuocere al forno e ideale per preparare al volo una cena sfiziosa.Scopri la RicettaContinua 6. Zuppa di LegumiLa Zuppa di Legumi è una gustosa Minestra ricca di proprietà benefiche. Leggera, ma allo stesso tempo sostanziosa, è perfetta per una cena light e detox.Scopri la RicettaContinua 7. Polpette al Sugo al FornoOttime da preparare in ogni occasione, le Polpette al Sugo al Forno sono un secondo piatto facile da realizzare e perfetto per chi ama fare la scarpetta.Scopri la RicettaContinua 8. Cotolette di Pollo alla PizzaiolaLe Cotolette di Pollo alla Pizzaiola sono un gustoso Secondo Leggero che farà contenta tutta la famiglia. Un piatto davvero sfizioso che farà felici sia grandi che piccini, ottimo accompagnato sia da delle Patate al Forno sia da una fresca insalata.Scopri la RicettaContinua 9. Vellutata di BroccoliLa Vellutata di Broccoli è un primo piatto cremoso e corroborante a base di Broccoli, Porri e Patate che potete preparare nelle fredde giornate invernali. Ricca di antiossidanti e vitamine è perfetta per chi sta cercando do tornare in forma.Scopri la RicettaContinua 10. Involtini di Pollo Impanati al FornoGli Involtini di Pollo Impanati al Forno sono un gustoso Secondo Piatto con il Pollo Facile e Veloce perfetto per il menu della cena. Ricchi di gusto sono ottimi sia per grandi che per piccini.Scopri la RicettaContinua 11. Cotolette di Cavolfiore al FornoLe Cotolette di Cavolfiore al Forno sono un Secondo Piatto Vegetariano sano e gustoso, che piacerà a tutta la famiglia. Vediamo insieme come prepararle!Scopri la RicettaContinua 12. Pollo Arrosto all’AranciaIl Pollo Arrosto all'Arancia è un secondo piatto saporito e semplice. Preparatelo con Patate e Cipolle Rosse aggiungendo una nota aromatica speziata.Scopri la RicettaContinua 13. Broccoli e Cavolfiore GratinatiBroccoli e Cavolfiore Gratinati è un contorno vegetariano facile e veloce da preparare, caratterizzato dalla cremosità unica della besciamella. Prepariamolo insieme!Scopri la RicettaContinua 14. Tortino di Patate in PadellaScopri il Tortino di Patate in Padella, pronto in pochi minuti con scamorza filante e ricotta. Gustoso, senza uova e perfetto per ogni occasione. Provalo ora!Scopri la RicettaContinua 15. Pasta al FornoLa Pasta al Forno è un goloso e ricchissimo piatto, tipico della tradizione culinaria italiana. Oggi la prepariamo con ragù di carne, besciamella e mozzarella filante.Scopri la RicettaContinua 16. Zuppa di CipolleLa Zuppa di Cipolle è un gustoso piatto tipico della cucina francese che viene arricchito da Pane Raffermo e una gratinatura a base di Formaggio filante!Scopri la RicettaContinua 17. Gnocchi al Pomodoro GratinatiGli Gnocchi al Pomodoro Gratinati sono un primo piatto delizioso perfetto da realizzare quando avete poco tempo a disposizione. Vediamo come prepararli insieme!Scopri la RicettaContinua 18. Polpette SvedesiCarne di Vitello, Carne di Maiale e tante spezie. Scopri con noi la ricetta per preparare in casa le Kottbullar, le famose Polpette Svedesi di Ikea!Scopri la RicettaContinua 19. Petto di Pollo ai FunghiIl Petto di Pollo ai Funghi è un secondo piatto di carne sfizioso e dal sapore delicato. Semplice e veloce da cucinare, vediamo insieme come prepararlo!Scopri la RicettaContinua 20. Spatzle ai Funghi e Crema di AsiagoGli Spatzle ai Funghi sono un cremosissimo primo piatto vegetariano a base di Spatzle, Funghi Porcini e una Crema di Asiago. Perfetti per pranzo o come cena.Scopri la RicettaContinua
1. Zuppa di Lenticchie RosseLa Zuppa di Lenticchie Rosse è un primo piatto vegan, sano e sostanzioso che si prepara in modo facile e veloce, perfetto per chi vuole contenere le calorie.Scopri la RicettaContinua
2. Polpette di Tacchino al FornoLe Polpette di Tacchino al Forno sono un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare, perfetto per grandi e piccini. Scopriamo come prepararle, mantenendole morbidissime all'interno.Scopri la RicettaContinua
3. PanadaLa Panada è una zuppa originaria della cucina Italiana realizzata specialmente durante il periodo invernale. Vediamo come realizzare questo primo piatto corroborante!Scopri la RicettaContinua
4. Minestra di LenticchieLa Minestra di Lenticchie è un primo piatto caldo a base di Pomodoro e Lenticchie da servire alla fine di una giornata invernale: vediamo come realizzarla!Scopri la RicettaContinua
5. Medaglioni di Macinato con Funghi e FormaggioI Medaglioni di Macinato con Funghi e Formaggio sono un Secondo di Carne facile e veloce, da cuocere al forno e ideale per preparare al volo una cena sfiziosa.Scopri la RicettaContinua
6. Zuppa di LegumiLa Zuppa di Legumi è una gustosa Minestra ricca di proprietà benefiche. Leggera, ma allo stesso tempo sostanziosa, è perfetta per una cena light e detox.Scopri la RicettaContinua
7. Polpette al Sugo al FornoOttime da preparare in ogni occasione, le Polpette al Sugo al Forno sono un secondo piatto facile da realizzare e perfetto per chi ama fare la scarpetta.Scopri la RicettaContinua
8. Cotolette di Pollo alla PizzaiolaLe Cotolette di Pollo alla Pizzaiola sono un gustoso Secondo Leggero che farà contenta tutta la famiglia. Un piatto davvero sfizioso che farà felici sia grandi che piccini, ottimo accompagnato sia da delle Patate al Forno sia da una fresca insalata.Scopri la RicettaContinua
9. Vellutata di BroccoliLa Vellutata di Broccoli è un primo piatto cremoso e corroborante a base di Broccoli, Porri e Patate che potete preparare nelle fredde giornate invernali. Ricca di antiossidanti e vitamine è perfetta per chi sta cercando do tornare in forma.Scopri la RicettaContinua
10. Involtini di Pollo Impanati al FornoGli Involtini di Pollo Impanati al Forno sono un gustoso Secondo Piatto con il Pollo Facile e Veloce perfetto per il menu della cena. Ricchi di gusto sono ottimi sia per grandi che per piccini.Scopri la RicettaContinua
11. Cotolette di Cavolfiore al FornoLe Cotolette di Cavolfiore al Forno sono un Secondo Piatto Vegetariano sano e gustoso, che piacerà a tutta la famiglia. Vediamo insieme come prepararle!Scopri la RicettaContinua
12. Pollo Arrosto all’AranciaIl Pollo Arrosto all'Arancia è un secondo piatto saporito e semplice. Preparatelo con Patate e Cipolle Rosse aggiungendo una nota aromatica speziata.Scopri la RicettaContinua
13. Broccoli e Cavolfiore GratinatiBroccoli e Cavolfiore Gratinati è un contorno vegetariano facile e veloce da preparare, caratterizzato dalla cremosità unica della besciamella. Prepariamolo insieme!Scopri la RicettaContinua
14. Tortino di Patate in PadellaScopri il Tortino di Patate in Padella, pronto in pochi minuti con scamorza filante e ricotta. Gustoso, senza uova e perfetto per ogni occasione. Provalo ora!Scopri la RicettaContinua
15. Pasta al FornoLa Pasta al Forno è un goloso e ricchissimo piatto, tipico della tradizione culinaria italiana. Oggi la prepariamo con ragù di carne, besciamella e mozzarella filante.Scopri la RicettaContinua
16. Zuppa di CipolleLa Zuppa di Cipolle è un gustoso piatto tipico della cucina francese che viene arricchito da Pane Raffermo e una gratinatura a base di Formaggio filante!Scopri la RicettaContinua
17. Gnocchi al Pomodoro GratinatiGli Gnocchi al Pomodoro Gratinati sono un primo piatto delizioso perfetto da realizzare quando avete poco tempo a disposizione. Vediamo come prepararli insieme!Scopri la RicettaContinua
18. Polpette SvedesiCarne di Vitello, Carne di Maiale e tante spezie. Scopri con noi la ricetta per preparare in casa le Kottbullar, le famose Polpette Svedesi di Ikea!Scopri la RicettaContinua
19. Petto di Pollo ai FunghiIl Petto di Pollo ai Funghi è un secondo piatto di carne sfizioso e dal sapore delicato. Semplice e veloce da cucinare, vediamo insieme come prepararlo!Scopri la RicettaContinua
20. Spatzle ai Funghi e Crema di AsiagoGli Spatzle ai Funghi sono un cremosissimo primo piatto vegetariano a base di Spatzle, Funghi Porcini e una Crema di Asiago. Perfetti per pranzo o come cena.Scopri la RicettaContinua