Raccoglitore20 Imperdibili Ricette di Dolci di CarnevaleEcco tutti i dolci tradizionali di Carnevale più buoni e gustosi da ogni parte d'Italia, con alcune nuove aggiunte e variazioni. Ricette facili, veloci, fritte o al forno per soddisfare proprio tutti!Andrea Bosetti • 24 Febbraio 2025, 15:00 Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine I coriandoli, le maschere, le stelle filanti, i carri allegorici… a Carnevale è davvero impossibile non tornare piccini! E la mente vola subito ai dolci di carnevale fritti che hanno addolcito la nostra infanzia: dalle classiche e immancabili frittelle alle semplici quanto deliziose chiacchiere, senza dimenticare struffoli, krapfen, castagnole… In Italia, come ogni per ogni altra festa che si rispetti, anche per il Carnevale abbiamo una moltitudine di ricette regionali e tradizioni culinarie: così abbiamo pensato di raccogliere in questo ricettario virtuale tutte le migliori ricette dolci tradizionali di Carnevale, aggiungendo anche alcune nuove proposte per rendere ancora più dolce il vostro Carnevale. Sapevate che le Frittelle esistono in moltissime varianti e hanno diversi nomi a seconda di dove le mangiate? Sono conosciute anche come Fritole, Castagnole, Caragnoli e Brighelle! E vogliamo forse parlare delle Chiacchiere? Per quelle abbiamo tantissime variazioni: Bugie, Cenci, Frappe, Crostole, Lattughe e chi più ne ha più ne metta! Qual è la vostra preferita? Sebbene i dolci di carnevale fritti siano i più gettonati, potete preparare anche dolci di carnevale al forno semplicemente seguendo le indicazioni riportate nelle nostre ricette. E ora, in questo clima di allegria e giocosità, non ci resta che indossare il grembiule lasciarci andare a questi dolci carnevaleschi, dei veri e propri peccati di gola!1. Frittelle di Carnevale alla CremaLe Frittelle di Carnevale alla Crema sono dei golosissimi dolcetti di Carnevale tipici della tradizione italiana. Solitamente realizzati senza farcitura, in questa ricetta li scopriamo arricchiti con una Crema Pasticcera preparata in casa!Scopri la RicettaContinua 2. Bombe alla CremaLe Bombe alla Crema sono un dolce fritto tipico del Lazio preparato specialmente per il Carnevale. Davvero squisite, vediamo oggi insieme come realizzarle!Scopri la RicettaContinua 3. Krapfen al FornoI Krapfen al Forno sono una versione più light della ricetta dei krapfen: un impasto soffice e ben lievitato da farcire con creme e confetture a piacere.Scopri la RicettaContinua 4. Castagnole di CarnevaleLe Castagnole sono il tipico dolce di Carnevale! Queste deliziose palline fritte sono diffuse in tutte le regioni di'Italia e vengono proposte in tantissime varianti, ma oggi scopriremo insieme la ricetta originale per preparare queste deliziosissime Castagnole Fritte!Scopri la RicettaContinua 5. Chiacchiere al Profumo d’AranciaLe Chiacchiere al Profumo d'Arancia sono un goloso Dolce di Carneval facile e veloce da preparare. Aromatizzate all'Arancia, sono perfette per grandi e piccini.Scopri la RicettaContinua 6. Strauben Frittelle TirolesiGli Strauben sono Frittelle Dolci Tirolesi tipiche dell'Alto Adige. Facili e veloci da preparare, si realizzano tutto l'anno e sono perfette per Carnevale.Scopri la RicettaContinua 7. Ciambelline Pronte in 10 MinutiQuella delle Ciambelline Pronte in 10 Minuti è una ricetta facile e veloce che vi permette di preparare delle Ciambelle con lo Zucchero davvero golosissime.Scopri la RicettaContinua 8. Frittelle di Carnevale di TriesteLe Frittelle di Carnevale di Trieste, chiamate anche Frittole Triestine, sono un dolce tipico di Carnevale realizzato con l'Uvetta, i Pinoli e la Grappa.Scopri la RicettaContinua 9. Bomboloni alla MarmellataI Bomboloni alla Marmellata sono un dolce fritto tipico del Carnevale ma realizzato durante tutto l'anno. Scopriamo come fare questi peccati di gola!Scopri la RicettaContinua 10. Frittelle alle Mele e UvettaLe Frittelle alle Mele e Uvetta sono tra i Dolci di Carnevale più amati da grandi e piccini. Facili e velocissime da preparare, sono soffici e super golose.Scopri la RicettaContinua 11. Ravioli Dolci di Carnevale con Nutella al FornoI Ravioli Dolci di Carnevale con Nutella al Forno sono gustosi Ravioli Dolci al Forno con una farcitura di Nutella e granella di Nocciole. Dolci di Carnevale al Forno gustosi e Facilissimi da preparare.Scopri la RicettaContinua 12. Bugie Ripiene alla NutellaLe Bugie Ripiene alla Nutella sono un dolce fritto realizzato a Carnevale e amato da grandi e piccini. Vediamo insieme come prepararle in modo facile e veloce!Scopri la RicettaContinua 13. Zeppole Sarde, la Ricetta Originale della TradizioneLe Zeppole Sarde, chiamate anche Zippulas, sono un Dolce di Pasta Fritta tipico della Sardegna che si prepara durante il periodo di Carnevale.Scopri la RicettaContinua 14. Poffertjes Frittelle OlandesiI Poffertjes sono golosissime Frittelle Olandesi facili e veloci da preparare. Simili ai Pancakes, si preparano tutto l'anno durante le occasioni speciali.Scopri la RicettaContinua 15. Meraviglie di CarnevaleLe Meraviglie di Carnevale sono dei golosi dolci della tradizione culinaria svizzera che sono diventati famosi in Italia grazie alla ricetta di Iginio Massari.Scopri la RicettaContinua 16. Chiacchiere di CarnevaleLe Chiacchiere di Carnevale sono uno dei dolci più famosi di questo periodo! Ogni regione ha una sua versione della ricetta e in ogni luogo vengono chiamate in modo diverso, ma in sostanza sono sempre loro: le golosissime Chiacchiere!Scopri la RicettaContinua 17. Frittelle del Luna ParkLe Frittelle del Luna Park sono dei dolci fritti realizzati durante tutto l'arco dell'anno ma soprattutto a Carnevale. Vediamo insieme come prepararle!Scopri la RicettaContinua 18. Chiacchiere al FornoLe Chiacchiere al Forno sono golosissimi dolcetti di Carnevale! Chiamate anche lattughe, bugie, cenci o frappe, le Chiacchiere sono tradizionalmente Fritte, ma oggi scopriamo insieme la loro versione al Forno! Decisamente più leggera!Scopri la RicettaContinua 19. Zeppole di RicottaLe Zeppole di Ricotta sono un dolce fritto preparato per la Festa di Carnevale. Facile e veloce da realizzare, vediamo oggi fare questa ricetta!Scopri la RicettaContinua 20. Graffe, la Ricetta Originale della TradizioneLe Graffe sono un dolce originario di Napoli realizzato in tutta iItalia durante il Carnevale. Semplici da realizzare e davvero squisite, ecco come preparale!Scopri la RicettaContinua
1. Frittelle di Carnevale alla CremaLe Frittelle di Carnevale alla Crema sono dei golosissimi dolcetti di Carnevale tipici della tradizione italiana. Solitamente realizzati senza farcitura, in questa ricetta li scopriamo arricchiti con una Crema Pasticcera preparata in casa!Scopri la RicettaContinua
2. Bombe alla CremaLe Bombe alla Crema sono un dolce fritto tipico del Lazio preparato specialmente per il Carnevale. Davvero squisite, vediamo oggi insieme come realizzarle!Scopri la RicettaContinua
3. Krapfen al FornoI Krapfen al Forno sono una versione più light della ricetta dei krapfen: un impasto soffice e ben lievitato da farcire con creme e confetture a piacere.Scopri la RicettaContinua
4. Castagnole di CarnevaleLe Castagnole sono il tipico dolce di Carnevale! Queste deliziose palline fritte sono diffuse in tutte le regioni di'Italia e vengono proposte in tantissime varianti, ma oggi scopriremo insieme la ricetta originale per preparare queste deliziosissime Castagnole Fritte!Scopri la RicettaContinua
5. Chiacchiere al Profumo d’AranciaLe Chiacchiere al Profumo d'Arancia sono un goloso Dolce di Carneval facile e veloce da preparare. Aromatizzate all'Arancia, sono perfette per grandi e piccini.Scopri la RicettaContinua
6. Strauben Frittelle TirolesiGli Strauben sono Frittelle Dolci Tirolesi tipiche dell'Alto Adige. Facili e veloci da preparare, si realizzano tutto l'anno e sono perfette per Carnevale.Scopri la RicettaContinua
7. Ciambelline Pronte in 10 MinutiQuella delle Ciambelline Pronte in 10 Minuti è una ricetta facile e veloce che vi permette di preparare delle Ciambelle con lo Zucchero davvero golosissime.Scopri la RicettaContinua
8. Frittelle di Carnevale di TriesteLe Frittelle di Carnevale di Trieste, chiamate anche Frittole Triestine, sono un dolce tipico di Carnevale realizzato con l'Uvetta, i Pinoli e la Grappa.Scopri la RicettaContinua
9. Bomboloni alla MarmellataI Bomboloni alla Marmellata sono un dolce fritto tipico del Carnevale ma realizzato durante tutto l'anno. Scopriamo come fare questi peccati di gola!Scopri la RicettaContinua
10. Frittelle alle Mele e UvettaLe Frittelle alle Mele e Uvetta sono tra i Dolci di Carnevale più amati da grandi e piccini. Facili e velocissime da preparare, sono soffici e super golose.Scopri la RicettaContinua
11. Ravioli Dolci di Carnevale con Nutella al FornoI Ravioli Dolci di Carnevale con Nutella al Forno sono gustosi Ravioli Dolci al Forno con una farcitura di Nutella e granella di Nocciole. Dolci di Carnevale al Forno gustosi e Facilissimi da preparare.Scopri la RicettaContinua
12. Bugie Ripiene alla NutellaLe Bugie Ripiene alla Nutella sono un dolce fritto realizzato a Carnevale e amato da grandi e piccini. Vediamo insieme come prepararle in modo facile e veloce!Scopri la RicettaContinua
13. Zeppole Sarde, la Ricetta Originale della TradizioneLe Zeppole Sarde, chiamate anche Zippulas, sono un Dolce di Pasta Fritta tipico della Sardegna che si prepara durante il periodo di Carnevale.Scopri la RicettaContinua
14. Poffertjes Frittelle OlandesiI Poffertjes sono golosissime Frittelle Olandesi facili e veloci da preparare. Simili ai Pancakes, si preparano tutto l'anno durante le occasioni speciali.Scopri la RicettaContinua
15. Meraviglie di CarnevaleLe Meraviglie di Carnevale sono dei golosi dolci della tradizione culinaria svizzera che sono diventati famosi in Italia grazie alla ricetta di Iginio Massari.Scopri la RicettaContinua
16. Chiacchiere di CarnevaleLe Chiacchiere di Carnevale sono uno dei dolci più famosi di questo periodo! Ogni regione ha una sua versione della ricetta e in ogni luogo vengono chiamate in modo diverso, ma in sostanza sono sempre loro: le golosissime Chiacchiere!Scopri la RicettaContinua
17. Frittelle del Luna ParkLe Frittelle del Luna Park sono dei dolci fritti realizzati durante tutto l'arco dell'anno ma soprattutto a Carnevale. Vediamo insieme come prepararle!Scopri la RicettaContinua
18. Chiacchiere al FornoLe Chiacchiere al Forno sono golosissimi dolcetti di Carnevale! Chiamate anche lattughe, bugie, cenci o frappe, le Chiacchiere sono tradizionalmente Fritte, ma oggi scopriamo insieme la loro versione al Forno! Decisamente più leggera!Scopri la RicettaContinua
19. Zeppole di RicottaLe Zeppole di Ricotta sono un dolce fritto preparato per la Festa di Carnevale. Facile e veloce da realizzare, vediamo oggi fare questa ricetta!Scopri la RicettaContinua
20. Graffe, la Ricetta Originale della TradizioneLe Graffe sono un dolce originario di Napoli realizzato in tutta iItalia durante il Carnevale. Semplici da realizzare e davvero squisite, ecco come preparale!Scopri la RicettaContinua