I Bomboloni alla Marmellata sono dei dolci lievitati di piccola pasticceria che vengono fritti e realizzati durante tutto l’anno ma in particolare adatti da preparare per la Festa di Carnevale. Perfetti da portare in tavola per la prima colazione oppure per trascorrere in armonia una merenda con i vostri bambini, questi peccati di gola sono facili da realizzare e non presentano istruzioni particolari da seguire: dovrete solamente rispettare i tempi di lievitazione per ottenere dei bomboloni perfetti!
Un’impasto a base di farina, burro, latte, zucchero e tuorli viene fatto riposare, ridotto in dischi farciti con della deliziosa confettura (noi abbiamo utilizzato della marmellata di fragole ma potete utilizzare quella che più preferite), fritto in olio bollente e cosparso infine con dello zucchero a velo: insomma, il modo perfetto per deliziare grandi e piccini!
Insieme ai Bomboloni alla Crema, valida alternativa a quelli realizzati oggi, al Migliaccio, alle Zeppole di Ricotta, ai Cartocci Siciliani e alle Frittelle di Mele potete trovare sul nostro sito altre leccornie fritte e non da preparare per Carnevale! Allacciate il grembiule e accendete la planetaria, i Bomboloni alla Marmellata ci stanno aspettando!