Raccoglitore20 Ricette per il Weekend Perfetto, Idee Gustose per Ogni OccasioneScopri 20 ricette facili e veloci per un weekend perfetto. Dai primi piatti ai dolci irresistibili, idee gustose e senza stress per stupire a tavola.Giorgio Loda • 24 Aprile 2025, 8:22 Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Sei alla ricerca di ricette facili e veloci per il weekend? In questo articolo troverai una selezione di 20 piatti irresistibili, perfetti per chi vuole cucinare senza stress ma senza rinunciare al gusto. Dai primi piatti ai secondi sfiziosi, dagli antipasti creativi ai dolci golosi, queste ricette sono ideali per rendere il tuo fine settimana ancora più speciale.Che tu voglia organizzare un pranzo in famiglia, una cena con amici o semplicemente concederti un pasto gustoso, troverai idee perfette per ogni occasione. Abbiamo selezionato le migliori ricette per il weekend, con ingredienti semplici e tempi di preparazione ridotti, così potrai goderti più tempo libero senza sacrificare la qualità dei tuoi piatti.Le ricette proposte spaziano tra piatti della tradizione italiana e proposte innovative, con un occhio di riguardo per chi cerca soluzioni veloci, leggere o particolarmente saporite. Scoprirai come preparare in pochi passi antipasti sfiziosi, primi piatti cremosi, secondi veloci e dolci irresistibili, adatti a ogni esigenza.Se stai cercando ispirazione per il tuo menu del fine settimana, queste ricette facili e veloci ti aiuteranno a stupire i tuoi ospiti o a coccolarti con piatti gustosi senza troppa fatica. Continua a leggere per scoprire tutte le ricette e porta in tavola il meglio della cucina con poco sforzo e massimo risultato.1. Torta Salata con le VerdureLa Torta Salata alle Verdure, preparata con verdure di stagione e pasta sfoglia è un piatto ricco e colorato, semplice, veloce e gustosissimo.Scopri la RicettaContinua 2. Mini Hamburger con Cipolle CaramellateScopri come preparare questi deliziosi Mini Hamburger con Cipolle Caramellate, l'antipasto semplice e scenografico perfetto per le feste e i buffet.Scopri la RicettaContinua 3. Tortino di Zucchine con Cuore Filante di GorgonzolaScopri come preparare un delizioso Tortino di Zucchine, o Flan di Zucchine, con cuore filante di gorgonzola, perfetto come antipasto di Pasqua. Facile, cremoso e irresistibile, conquisterà tutti al primo morso!Scopri la RicettaContinua 4. Cestini di Salame con Mozzarella, Pomorodini e OliveScopri come preparare i Cestini di Salame con mozzarella, pomodorini e olive: un antipasto croccante, veloce e irresistibile, perfetto per stupire e conquistare tuttiScopri la RicettaContinua 5. Involtini di Verza, la Ricetta della TradizioneGli Involtini di Verza sono un secondo piatto tipico del Nord Italia. Ripieni di Salsiccia e Fontina, sono perfetti per una cena con i parenti o gli amici.Scopri la RicettaContinua 6. Pasta al Forno Bianca con ZucchineScopri la Pasta al Forno Bianca con Zucchine, cremosa grazie a besciamella e mozzarella filante. Un primo raffinato senza pomodoro, perfetto per pranzi speciali.Scopri la RicettaContinua 7. Parmigiana di Melanzane GrigliateLa Parmigiana di Melanzane Grigliate è una versione light della Ricetta Originale della La Parmigiana di Melanzane dove le melanzane vengono grigliate anziché fritte. Una Parmigiana di Melanzane Light perfetta per tutte le occasioni.Scopri la RicettaContinua 8. Risotto alla Crema di ZucchineIl Risotto alla Crema di Zucchine è un Risotto Cremoso perfetto per l'estate che vi conquisterà fin dalla prima forchettata anche grazie all'aggiunta di squisiti Pomodorini Confit e della granella di mandorle tostate. Un Risotto alle Zucchine all'Onda che amerete sicuramenteScopri la RicettaContinua 9. Pasta alla MontecarloLa Pasta alla Montecarlo è una pasta cremosa e ricca di gusto che unisce in un solo condimento due dei piatti italiani più noti al mondo: il ragù di carne ed il pesto alla genovese. Una pasta gustosissima perfetta per tutte le occasioni.Scopri la RicettaContinua 10. Spiedini Scomposti al Forno con le PatatePortate in tavola un secondo piatto ed un contorno in un colpo solo: ecco gli Spiedini Scomposti al Forno con le Patate!Scopri la RicettaContinua 11. Cosce di Pollo al LimoneLe Cosce di Pollo al Limone sono una gustosissima ricetta perfetta per ottenere un secondo piatto facile e veloce ma ricco di gusto. Perfette per quando si ha poco tempo per cucinare sono un piatto che vi conquisterà fin dal primo assaggio.Scopri la RicettaContinua 12. Zucchine alla PizzaiolaLe Zucchine alla Pizzaiola sono un gustosissimo contorno estivo, tipico della tradizione contadina, che si prepara in pochissimo tempo e che si accompagna perfettamente a tantissimi tipi di secondi piatti.Scopri la RicettaContinua 13. Brasato al Vino Rosso Senza MarinaturaIl Brasato al Vino Rosso Senza Marinatura è un gustoso Secondo Piatto di Carne che risulterà molto simile al classico Brasato al Vino Rosso senza però dover fare la lunga marinatura.Scopri la RicettaContinua 14. Schiacciata di Patate Senza FarinaScopri la Schiacciata di Patate Senza Farina, croccante torta salata al forno senza uova, con patate, erbe aromatiche e un irresistibile cuore filante di Taleggio. Provala oraScopri la RicettaContinua 15. Pollo al Forno con PatateIl Pollo al Forno con Patate è un gustoso secondo piatto della tradizione, facile e veloce da preparare è un piatto perfetto per il pranzo della domenica o per una cena diversa dal solito.Scopri la RicettaContinua 16. Cipolle Rosse CaramellateLe Cipolle Rosse Caramellate, note anche come Cipolle di Tropea Caramellate, sono una gustosissima ricetta perfetta per portare in tavola un antipasto o un contorno durante i pranzi e le cene di Natale ma anche per molte altre occasioni.Scopri la RicettaContinua 17. Lonza al LatteUn arrosto di maiale al latte morbidissimo e con un sughetto delizioso: la lonza al latte è un grande classico per il pranzo della domenica, che piace sempre a tutti!Scopri la RicettaContinua 18. Torta della NonnaScopri la deliziosa Torta della Nonna, con friabile pasta frolla, morbida crema pasticciera e croccanti pinoli. Un dolce tradizionale perfetto per ogni occasione, irresistibile!Scopri la RicettaContinua 19. Crostata alla FruttaScopri come preparare una Crostata alla Frutta con frolla croccante, crema pasticcera vellutata e frutta fresca di stagione. Un dolce irresistibile e colorato!Scopri la RicettaContinua 20. Torta NuaLa Torta Nua è una squisita Torta con la Crema Pasticciera perfetta per la colazione o la merenda che potete realizzare con la versione della Crema Pasticciera che più preferite; sia essa Crema Pasticciera alla Vaniglia, agli Agrumi o al Cioccolato.Scopri la RicettaContinua
1. Torta Salata con le VerdureLa Torta Salata alle Verdure, preparata con verdure di stagione e pasta sfoglia è un piatto ricco e colorato, semplice, veloce e gustosissimo.Scopri la RicettaContinua
2. Mini Hamburger con Cipolle CaramellateScopri come preparare questi deliziosi Mini Hamburger con Cipolle Caramellate, l'antipasto semplice e scenografico perfetto per le feste e i buffet.Scopri la RicettaContinua
3. Tortino di Zucchine con Cuore Filante di GorgonzolaScopri come preparare un delizioso Tortino di Zucchine, o Flan di Zucchine, con cuore filante di gorgonzola, perfetto come antipasto di Pasqua. Facile, cremoso e irresistibile, conquisterà tutti al primo morso!Scopri la RicettaContinua
4. Cestini di Salame con Mozzarella, Pomorodini e OliveScopri come preparare i Cestini di Salame con mozzarella, pomodorini e olive: un antipasto croccante, veloce e irresistibile, perfetto per stupire e conquistare tuttiScopri la RicettaContinua
5. Involtini di Verza, la Ricetta della TradizioneGli Involtini di Verza sono un secondo piatto tipico del Nord Italia. Ripieni di Salsiccia e Fontina, sono perfetti per una cena con i parenti o gli amici.Scopri la RicettaContinua
6. Pasta al Forno Bianca con ZucchineScopri la Pasta al Forno Bianca con Zucchine, cremosa grazie a besciamella e mozzarella filante. Un primo raffinato senza pomodoro, perfetto per pranzi speciali.Scopri la RicettaContinua
7. Parmigiana di Melanzane GrigliateLa Parmigiana di Melanzane Grigliate è una versione light della Ricetta Originale della La Parmigiana di Melanzane dove le melanzane vengono grigliate anziché fritte. Una Parmigiana di Melanzane Light perfetta per tutte le occasioni.Scopri la RicettaContinua
8. Risotto alla Crema di ZucchineIl Risotto alla Crema di Zucchine è un Risotto Cremoso perfetto per l'estate che vi conquisterà fin dalla prima forchettata anche grazie all'aggiunta di squisiti Pomodorini Confit e della granella di mandorle tostate. Un Risotto alle Zucchine all'Onda che amerete sicuramenteScopri la RicettaContinua
9. Pasta alla MontecarloLa Pasta alla Montecarlo è una pasta cremosa e ricca di gusto che unisce in un solo condimento due dei piatti italiani più noti al mondo: il ragù di carne ed il pesto alla genovese. Una pasta gustosissima perfetta per tutte le occasioni.Scopri la RicettaContinua
10. Spiedini Scomposti al Forno con le PatatePortate in tavola un secondo piatto ed un contorno in un colpo solo: ecco gli Spiedini Scomposti al Forno con le Patate!Scopri la RicettaContinua
11. Cosce di Pollo al LimoneLe Cosce di Pollo al Limone sono una gustosissima ricetta perfetta per ottenere un secondo piatto facile e veloce ma ricco di gusto. Perfette per quando si ha poco tempo per cucinare sono un piatto che vi conquisterà fin dal primo assaggio.Scopri la RicettaContinua
12. Zucchine alla PizzaiolaLe Zucchine alla Pizzaiola sono un gustosissimo contorno estivo, tipico della tradizione contadina, che si prepara in pochissimo tempo e che si accompagna perfettamente a tantissimi tipi di secondi piatti.Scopri la RicettaContinua
13. Brasato al Vino Rosso Senza MarinaturaIl Brasato al Vino Rosso Senza Marinatura è un gustoso Secondo Piatto di Carne che risulterà molto simile al classico Brasato al Vino Rosso senza però dover fare la lunga marinatura.Scopri la RicettaContinua
14. Schiacciata di Patate Senza FarinaScopri la Schiacciata di Patate Senza Farina, croccante torta salata al forno senza uova, con patate, erbe aromatiche e un irresistibile cuore filante di Taleggio. Provala oraScopri la RicettaContinua
15. Pollo al Forno con PatateIl Pollo al Forno con Patate è un gustoso secondo piatto della tradizione, facile e veloce da preparare è un piatto perfetto per il pranzo della domenica o per una cena diversa dal solito.Scopri la RicettaContinua
16. Cipolle Rosse CaramellateLe Cipolle Rosse Caramellate, note anche come Cipolle di Tropea Caramellate, sono una gustosissima ricetta perfetta per portare in tavola un antipasto o un contorno durante i pranzi e le cene di Natale ma anche per molte altre occasioni.Scopri la RicettaContinua
17. Lonza al LatteUn arrosto di maiale al latte morbidissimo e con un sughetto delizioso: la lonza al latte è un grande classico per il pranzo della domenica, che piace sempre a tutti!Scopri la RicettaContinua
18. Torta della NonnaScopri la deliziosa Torta della Nonna, con friabile pasta frolla, morbida crema pasticciera e croccanti pinoli. Un dolce tradizionale perfetto per ogni occasione, irresistibile!Scopri la RicettaContinua
19. Crostata alla FruttaScopri come preparare una Crostata alla Frutta con frolla croccante, crema pasticcera vellutata e frutta fresca di stagione. Un dolce irresistibile e colorato!Scopri la RicettaContinua
20. Torta NuaLa Torta Nua è una squisita Torta con la Crema Pasticciera perfetta per la colazione o la merenda che potete realizzare con la versione della Crema Pasticciera che più preferite; sia essa Crema Pasticciera alla Vaniglia, agli Agrumi o al Cioccolato.Scopri la RicettaContinua