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Cestini di Salame con Mozzarella, Pomorodini e Olive

Scopri come preparare i Cestini di Salame con mozzarella, pomodorini e olive: un antipasto croccante, veloce e irresistibile, perfetto per stupire e conquistare tutti
Ricetta di 1 Dicembre 2025

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Ricetta Cestini di Salame con Mozzarella, Pomorodini e Olive
  • Difficoltà Media
  • Preparazione 15 minuti
  • Cottura 5 minuti
  • Dosi per 6
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Cestini di Salame Croccanti con Mozzarella e Pomodorini, Antipasto Veloce

Immaginate di portare in tavola un antipasto che unisce la croccantezza irresistibile di cestini rustici appena sfornati alla ricchezza di sapori autentici: ecco la ricetta dei cestini di salame, la soluzione perfetta per animare il vostro aperitivo o rendere speciali i momenti delle feste. In questa preparazione, il salame avvolge un cuore di mozzarella filante e dadini di pomodorini succosi, arricchito da olive che sprigionano tutto il loro gusto mediterraneo. Vi chiederanno subito la ricetta e vorrete ripetere questi antipasti sfiziosi per aperitivo in ogni occasione!

Realizzare i cestini di salame con mozzarella è davvero semplice: vi basterà qualche minuto per dar forma a un antipasto che, una volta portato in forno, si trasforma in un finger food invitante dal profumo inebriante. Sono perfetti anche per chi cerca una ricetta veloce con salame ma non vuole rinunciare a presentare qualcosa di bello e gustoso, magari da personalizzare con quello che avete in frigo seguendo le stagioni. In particolare, questi cestini con pomodorini e olive sono un vero trionfo di colori e sapori che vi farà fare un figurone sia con gli amici che durante le feste natalizie, quando organizzare antipasti in anticipo fa davvero la differenza.

Se vi state domandando come preparare i cestini di salame al meglio, ricordate che questa è anche una ricetta con mozzarella filante che potete arricchire a piacere e servire sia calda che tiepida: saranno il tocco rustico che mancava al vostro buffet. Provate anche altre idee golose come le Rose di Sfoglia al Salame, oppure sperimentate abbinamenti con la freschezza delle Friselle con Pomodorini, Mozzarella, Tonno e Olive o la Torta Salata con Pomodori e Mozzarella.

Lasciatevi ispirare da questa ricetta dei cestini di salame: porterete a tavola un antipasto con salame e mozzarella facile da preparare e davvero indimenticabile, ideale per chi cerca finger food con salame e olive che sorprendano già al primo assaggio.

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  1. Per preparare i cestini di salame con mozzarella e pomodorini, iniziate preriscaldando il forno a 180°C in modalità statica. Mentre il forno si scalda, prendete una teglia per muffin e mettete una fetta di salame per ogni cavità della teglia: fatele aderire bene ai bordi per creare la forma del cestino.
    Ricetta Cestini Di Salame Preparazione 1
  2. Quando il forno è caldo, infornate per circa 5 minuti, fino a quando il salame sarà leggermente croccante. Nel mentre tagliate la mozzarella a cubetti, e i cubetti e le olive snocciolate a pezzetti. Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e condite con olio, sale e pepe.
    Ricetta Cestini Di Salame Preparazione 2
    Ricetta Cestini Di Salame Preparazione 3
  3. Togliete i cestini dal forno, lasciateli raffreddare qualche minuto e quando saranno freddi toglieteli dalla teglia. Distribuite in ognuno il mix di mozzarella, pomodorini e olive che avete prepatato.
    Ricetta Cestini Di Salame Preparazione 4
    Ricetta Cestini Di Salame Preparazione 5
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    Ricetta Cestini Di Salame Al Forno

Varianti e Alternative

Potete personalizzare i cestini di salame sostituendo la mozzarella con altri formaggi come scamorza affumicata o provola. Se volete aggiungere varietà, provate con pomodori secchi, capperi o peperoni grigliati.

Consigli

Per un risultato ottimale, scegliete un salame di buona qualità, non troppo sottile, che mantenga la sua forma durante la cottura.

Conservazione

Se avanzano, potete conservare i vostri cestini di salame in frigorifero per un massimo di 24 ore, coperti con pellicola trasparente.

Commenti

  1. angelo.68.ottobre

    Buongiorno a tutti. Vorrei sapere se si possono fare in friggitrice ad aria? Grazie per eventuale risposta.