Ricette Lievitati

Pane, Focacce, Pizze ma anche Brioches, Croissants e altri Dolci Lievitati! Le ricette che richiedono lievitazione non sono sicuramente le più semplice: ma seguendo attentamente le istruzioni (e con un po' di pazienza) i risultati ripagheranno sempre! La cosa importante è non avere mai fretta: il lievito di birra (o naturale) ha bisogno di tempo di riposo per agire e per consentirvi di preparare prodotti soffici e fragranti.Io adoro preparare il pane fatto in casa, aromatizzato in tutti i modi, così come le focacce e i grissini! Indipendentemente che sia per una cena tranquilla o un'aperitivo tra amici è un'idea sempre sfiziosa e apprezzata!