Vitello Tonnato, la Ricetta Originale della Tradizione
Il Vitello Tonnato, chiamato anche Vitel Tonnè, è un gustoso antipasto tipico del Piemonte. Sempre più spesso viene servito anche come secondo piatto leggero.
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Lasagne con Ragù di Carne e Cavolo
Strati di deliziosa besciamella alternati con pasta all’uovo, ragù di carne e cavolo verza: queste lasagne si rifanno alla tradizione ma aggiungono un tocco di originalità.
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Schiacciata di Pasta Brisé con Patate, Formaggio e Pancetta
La Schiacciata di Pasta Brisée con Patate, Formaggio e Pancetta è una sorta di torta saltata ricca di sapore ispirata alla ricetta francese del tartiflette.
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Tajine di Pollo ai Limoni e Olive
La Tajine di Pollo ai Limoni e Olive è un piatto tipico della cucina marocchina. Ecco come prepararlo e servirlo con il tradizionale cous cous.
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Fegato con Mele e Cipolle
Un abbinamento insolito ma delizioso, il Fegato con Mele e Cipolle è perfetto da servire come secondo piatto. Ecco i nostri consigli su come cuocere il fegato.
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Spezzatino di Manzo con Cipolle e Cannella
Lo Spezzatino di Manzo con Cipolle e Cannella è un piatto dai profumi tipicamente invernali, facile da preparare ma dalla lunga cottura è un piatto che vi conquisterà.
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Pasta e Patate alla Napoletana
La Pasta e Patate alla Napoletana è una saporita variante della classica Pasta e Patate perfetta per i pasti in famiglia durante i mesi autunnali e invernali.
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Risotto con Zucca e Salvia
Il Risotto Zucca e Salvia è un primo piatto vegetariano dal sapore autunnale, perfetto per un pranzo in famiglia oppure una cena con gli amici.
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Vellutata di Piselli
La Vellutata di Piselli è una crema saporita e colorata perfetta da servire sia a grandi e piccini. Realizzate anche voi con il Club delle Ricette questo fantastico comfort food!
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