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AttualitàSpopola l’Ananas Rosa, Dolcissimo e CostosissimoL’ananas rosa è un frutto geneticamente modificato dal gusto dolce e dal prezzo elevato: un mix di lusso, scienza e tendenza che ha già conquistato il mercato globale.scopri di più >
AttualitàLa Classifica dei 5 Gelati Meno CaloriciStudio Altroconsumo su 200 gelati confezionati rivela l’opzione meno calorica con 35-50 calorie per porzione.scopri di più >
AttualitàAuricchio: “Dazi Raddoppieranno il Prezzo del Gorgonzola Dop negli Usa”L’unica soluzione proposta per evitare i dazi sarebbe quella di trasferire la produzione negli Stati Unitiscopri di più >
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AttualitàParmigiano Reggiano da record: oltre 884.000 forme prodotte in montagnaIl Parmigiano Reggiano di montagna registra nel 2024 una crescita del 2,6% superando le 884.000 forme, consolidando il primato DOP appenninico con oltre 425.000 tonnellate di latte prodotte da 800 allevatori.scopri di più >
AttualitàStop Sofferenze ai Crostacei: Nasce la Coalizione in Difesa di Granchi, Aragoste e AsticiNove associazioni animaliste italiane si coalizzano per chiedere una normativa che vieti la bollitura da vivi e la vendita di crostacei decapodi, riconoscendoli come esseri senzienti.scopri di più >
AttualitàTagliere in Legno o in Plastica? Occhio ai BatteriRicerche scientifiche ribaltano le convinzioni sui taglieri: ma quale è meglio usare?scopri di più >
AttualitàIl Basilico nel Sugo di Pomodoro: va Messo Prima o Dopo la Cottura?La cucina italiana riconosce nel basilico l’alleato insostituibile di un sugo di pomodoro equilibrato e profumato, ma la domanda ricorrente su quando inserirlo divide ancora le scuole di pensieroscopri di più >
AttualitàStraccia Olimpia, il gusto del gelato delle Olimpiadi Milano-CortinaGianluca Colaiocco firma Straccia Olimpia, un gelato a base di crema gianduia, dulce de leche, stracciatella, riso soffiato, cioccolato del Madagascar e polvere d’oro edibile, simbolo di accoglienza e unità per le Olimpiadi Milano-Cortina 2026.scopri di più >
AttualitàMeglio Anguria o Melone: quale mangiare in estateAnguria e melone offrono idratazione, vitamine e antiossidanti: l’anguria eccelle per l’alta quota d’acqua e le calorie ridotte, il melone per fibre e vitamina A; ma quale è meglio in estate?scopri di più >
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