Ricette con i Semi

Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette con i Semi! Qui potrete trovare tanti suggerimenti, idee e consigli per preparare gustose ricette con i Semi, facili e veloci o un po' più elaborate, della tradizione o diverse dal solito.
Ricette con i Semi: ecco come preparare piatti dal risultato garantito, ideali per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o un'occasione speciale.

Cos'è i Semi?

Il seme è l'organo di diffusione delle spermatofite a cui è affidata la disseminazione delle piante. Deriva dalla trasformazione di un ovulo successivamente alla fecondazione. In genere si sviluppa sulla pianta madre e se ne distacca dopo la maturazione. I semi sono solitamente parti vegetali povere di acqua (i semi di senape il 7%, i semi di ricino il 5%), caratteristica che ne garantisce la lunga conservabilità.

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Antipasti
Stelline di Pasta Sfoglia Ripiene
Le Stelline di Pasta Sfoglia Ripiene sono uno sfizioso stuzzichino facile e veloce da realizzare, perfetto come antipasto o per un aperitivo delle Feste.
Piatti Unici
Strudel Salato di Broccoli e Scamorza
Lo Strudel Salato di Broccoli e Scamorza è un piatto unico gustoso e sfizioso perfetto da servire in svariate occasioni. Semplice e veloce da realizzare, scopriamo insieme come preparare questa torta salata!
Dolci e Desserts
Ghiaccioli al Matcha
I Ghiaccioli al Matcha sono una fresca merenda dissetante a base di latte di cocco e polvere di Matcha che, con l’aggiunta dei semi di Chia, diventa anche proteica
Biscotti
Biscotti al Tè Matcha
Prepariamo insieme i Biscotti al Tè Matcha: una frolla fragrante dal cuore morbido, aromatizzata con la polvere di Matcha e arricchita dai semi di sesamo.
Secondi Piatti
Straccetti di Pollo alle Verdure
Gli Straccetti di Pollo alle Verdure sono tra i secondi piatti veloci più versatili di sempre. Bocconcini di pollo, peperoni e fagiolini si incontrano per un secondo piatto davvero gustoso.
Secondi Piatti
Bocconcini di Pollo ai Broccoli
I Bocconcini di Pollo ai Broccoli sono un secondo piatto facile e veloce che potete preparare in meno di mezz’ora. Un perfetto mix di sapori che si sposano per un secondo piatto davvero sfizioso.
Antipasti
Sfogliatine di Asparagi e Speck
Le Sfogliatine di Asparagi e Speck sono degli ottimi finger food salati con i quali accompagnare l’aperitivo o aprire le danze a una cena. Ecco come prepararli!
Insalate
Insalata di Pollo, Spinaci, Rucola e Piselli
Saporita e ricca, Insalata di Pollo, Spinaci, Rucola e Piselli è perfetta da gustare come secondo piatto anche fuori casa ed è ancora più buona se condita con un cucchiaino di senape o maionese.
Salse e Sughi
Hummus di Cavolfiori
L’Hummus di Cavolfiori è una squisita salsa perfetta per coloro che non vogliono rinunciare all’hummus ma non amano il sapore dei ceci. Pronta in pochi minuti è ottima per mille occasioni.
Dolci e Desserts
Barrette di Cereali e Frutta Secca Fatte in Casa
Golose, ricche di energia e personalizzabili in base ai propri gusti, le Barrette di Cereali e Frutta Secca Fatte in Casa sono la moda del momento: le Granola Bars vi prenderanno letteralmente per la gola!
Primi Piatti
Vellutata di Zucca e Mele
Calda e cremosa, la Vellutata di Zucca e Mele è un primo piatto perfetto per l’autunno e l’inverno: l’incontro di questi due ingredienti sprigiona profumi e aromi unici e irresistibili.
Biscotti
Biscotti al Limone e Semi di Chia
Semplici, fragranti e profumati i Biscotti al Limone e Semi di Chia sono perfetti per la colazione o una pausa golosa.
Dolci e Desserts
Burro di Zucca
Il Burro di Zucca è una crema spalmabile vegana perfetta per la colazione o la merenda preparata con zucca, semi di zucca, latte di cocco e sciroppo d’acero.
Dolci e Desserts
Plumcake al Limone e Semi di Papavero
Soffice e dal profumo agrumato, il Plumcake al Limone è semplicissimo da preparare ed è l’ideale per iniziare la giornata o per accompagnare un tè durante la merenda!
Secondi Piatti
Tajine di Pollo ai Limoni e Olive
La Tajine di Pollo ai Limoni e Olive è un piatto tipico della cucina marocchina. Ecco come prepararlo e servirlo con il tradizionale cous cous.
Secondi Piatti
Pancetta di Maiale Arrosto
La Pancetta di Maiale Arrosto è un secondo piatto con spezie ed aromi perfetto per i pranzi della Domenica o per la Tavola delle Feste. Ecco come prepararla al forno.
Antipasti
Strudel Salato di Mele Verdi e Salmone
Lo Strudel Salato di Mele Verdi e Salmone è una ricetta facile, veloce e alternativa allo Strudel di Mele, cui viene aggiunto il Salmone Affumicato a fette.
Antipasti
Grissini Torinesi
I Grissini Torinesi sono un perfetto snack o rompifame, perfetti semplici o aromatizzati con semi e spezie. Ottimi durante l’aperitivo o al posto del pane.
Secondi Piatti
Cosce di Pollo al Forno con Zucca, Cipolle e Melagrana
Profumato e tenero, le Cosce di Pollo al Forno con Zucca, Cipolle e Melagrana sono un secondo piatto davvero semplice da preparare. Ecco come con la nostra ricetta.
Lievitati
Mini Burger Buns
I Mini Burger Buns sono la versione mignon del famoso Pane per Hamburger Americano e sono perfetti da servire all’aperitivo o alle feste di compleanno.

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