Stelle di Pasta Sfoglia Ripiene

Procedimento

1. Per preparare le Stelle di Pasta Sfoglia Ripiene iniziate srotolando per bene un foglio di pasta sfoglia rettangolare e poi con l’aiuto di un coppapasta a forma di stella ricavate tante stelline.
   

   
2. In una ciotola sbattete per bene il tuorlo con un po’ di latte e poi spennellate tutte le stelle di sfoglia. Cospargetele con un po’ di semi di sesamo e fate cuocere in forno preriscaldato a 200°C (statico) per circa 15-20 minuti o almeno fino a quando risulteranno ben dorate.
   

   
3. Quando le stelle saranno ben cotte e dorate sfornatele, fatele raffreddare e poi con un coltello ben affilato tagliatele a metà.
   

   
4. In una ciotola mettete il formaggio caprino, una macinata di pepe, un pizzico di sale fino, un po’ di erba cipollina tritata e mescolate per bene. Mettete la crema ottenuta in una sac à poche, aggiungetene un po’ in ogni metà inferiore delle stelle e poi unite una o due fette di affettato.
   

   
5. Aggiungete qualche fogliolina di insalata valeriana e coprite con la parte superiore.
   

   
6. Ecco che l’Antipasto di Natale Stelle di Pasta Sfoglia Ripiene è pronto per essere servito e gustato. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!