Pizza e Fichi
Prepariamo insieme la famosa Pizza e Fichi: una tradizionale pizza bianca romana, con la base alta, che unisce la dolcezza dei fichi alla sapidità del prosciutto crudo.
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Tortino di Acciughe e Patate
Il Tortino di Acciughe e Patate è un secondo piatto dal gusto delicato, che esalta il sapore del pesce azzurro unendolo alla cremosità del ripieno a base di patate.
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Strudel di Patate con Prosciutto e Formaggio
Prepariamo insieme lo Strudel di Patate con Prosciutto e Formaggio, una ricetta con la pasta sfoglia facile e veloce perfetta per una cena al volo ma anche per un picnic.
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Trota al Forno
Prepariamo insieme la Trota al Forno: un cartoccio saporito che mantiene il pesce morbido e succoso, arricchito da un contorno di patate e pomodori, profumati al limone.
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Gamberi ai Corn Flakes
I Gamberi ai Corn Flakes sono dei deliziosi e croccanti finger food che uniscono il sapore delicato dei gamberi a quello leggermente dolce dei fiocchi di mais. Vediamo come prepararli!
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Chips di Zucchine
Le Chips di Zucchine sono sottili zucchine fritte dalla consistenza croccante perfette come contorno, da servire durante l’aperitivo oppure da sgranocchiare come snack.
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Polpette di Tacchino al Forno
Le Polpette di Tacchino al Forno sono un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare, perfetto per grandi e piccini. Scopriamo come prepararle, mantenendole morbidissime all’interno.
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Kasnocken, Gnocchi al Formaggio dell’Alto Adige
Prepariamo insieme i gustosissimi Kasnocken, gli Gnocchi dell’Alto Adige a base di pane raffermo e formaggio d’alpeggio conditi con burro fuso ed erba cipollina.
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Ciriole Romane, La Ricetta Originale
Le Ciriole Romane sono tra i tipi di pane più conosciuti a Roma. Vediamo insieme come fare il pane fatto in casa ma soprattutto quali sono i modi migliori per farcirlo alla moda della capitale.
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