Ricette con l'Alloro

Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette con l'Alloro! Qui potrete trovare tanti suggerimenti, idee e consigli per preparare golose ricette con l'Alloro, facili e veloci o un po' più elaborate, della tradizione o diverse dal solito.
Ricette con l'Alloro: ecco come preparare piatti dal risultato garantito, ideali per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o un'occasione speciale.

Cos'è l'Alloro?

L'alloro (Laurus nobilis L., 1753) è una pianta aromatica e pianta officinale appartenente alla famiglia Lauraceae e al genere laurus. Si utilizzano le foglie e se ne possono fare vari usi: in cucina, per aromatizzare carni e pesci, come rimedio casalingo per allontanare le tarme dagli armadi (ottimo e più profumato sostituto della canfora), per preparare decotti rinfrescanti e dalle qualità digestive o pediluvi, o trattato con alcool per ricavarne un profumato e aromatico liquore dalle proprietà digestive, stimolanti, antisettiche ed è utile contro tosse e bronchite.

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Pasta
Lasagne Vegane con Ragù di Lenticchie
Le Lasagne Vegane con Ragù di Lenticchie sono un goloso primo piatto vegano, succulento e saporito, ideale per il pranzo della domenica. Prepariamole insieme!
Pasta
Lasagne al Ragù di Soia
Le Lasagne al Ragù di Soia sono un primo piatto perfetto se avete ospiti vegetariani. Ideali come piatto unico, si preparano con il granulare di soia.
Primi Piatti
Zuppa di Cipolle
La Zuppa di Cipolle è un gustoso piatto tipico della cucina francese che viene arricchito da Pane Raffermo e una gratinatura a base di Formaggio filante!
Secondi Piatti
Prosciutto Glassato al Miele
Il Prosciutto Glassato al Miele è un piatto tipico della cucina britannica e irlandese che viene solitamente preparato per il pranzo di Natale o le Festività.
Secondi Piatti
Capretto Ripieno
Il Capretto Ripieno è una sorta di arrosto di capretto al forno perfetto per le grandi occasioni. Vediamo insieme come prepararlo con un ripieno a base di erbe aromatiche e frattaglie.
Secondi Piatti
Pollo con Pomodoro e Funghi
Il Pollo con Pomodoro e Funghi è un secondo piatto semplicissimo che vi permetterà di portare in tavola con una sola ricetta anche il contorno. Prepariamolo insieme!
Secondi Piatti
Polpette di Grano Saraceno
Le Polpette di Grano Saraceno sono una delle ricette vegane più semplici e gustose che potete servire come secondo piatto. Scopriamo insieme come cucinare il grano saraceno e trasformarlo in polpette!
Antipasti
Funghi Champignon Sott’Olio Fatti in Casa
I Funghi Champignon Sott’Olio Fatti in Casa sono l’antipasto ideale per le vostre cene in famiglia o con gli amici. Ecco come conservare i funghi sott’olio in modo semplice, velo ce e sicuro.
Secondi Piatti
Bocconcini di Pollo Stufati con le Verze
I Bocconcini di Pollo Stufati con le Verze sono un secondo piatto di carne leggero e saporito, un’idea diversa per cucinare il petto di pollo con tante verdure in meno di mezz’ora.
Pasta Fresca
Lasagne al Forno
Le Lasagne al Forno sono un piatto tipico della tradizione culinaria emiliana, in particolare della città di Bologna, conosciute e apprezzate in tutto il mondo.
Piatti Unici
Paella di Pesce e Verdure, la Ricetta Originale Spagnola
Vediamo insieme la Ricetta Originale Spagnola della Paella di Pesce e Verdure, con tutti i passaggi e i consigli per prepararla proprio come vuole la tradizione.
Secondi Piatti
Coniglio alla Cacciatora, la Ricetta Originale
Il coniglio alla cacciatora è un secondo piatto tradizionale e dal sapore rustico: gustosi bocconcini di coniglio immersi in un sughetto stretto e corposo. Lo adorerete!
Secondi Piatti
Pollo al Forno
Il pollo al forno è un secondo piatto semplice e gustoso, caratterizzato da una rosolatura croccante all’esterno e una carne tenera e morbida all’interno. Prepariamolo insieme!
Secondi Piatti
Seitan in Padella
Se cercate un secondo piatto facile e veloce il Seitan in Padella è la ricetta vegana che fa per voi. Pochi ingredienti per esaltare i sapori di questo sostituto della carne protagonista del piatto insieme alle erbe aromatiche.
Secondi Piatti
Seitan Fatto in Casa
Il Seitan è una preparazione alla base di molte ricette vegane e può essere fatto in casa seguendo una lavorazione lunga ma dal risultato garantito. Ecco la Ricetta Originale del Seitan Fatto in Casa.
Secondi Piatti
Spezzatino di Seitan
Servito con una polenta calda e fumante, lo Spezzatino di Seitan è perfetto come secondo piatto vegano facile e veloce. Per prepararlo lasciatevi guidare dalla nostra ricetta, arricchita con patate e carote e non ve ne pentirete.
Pasta
Pipe Rigate con Ragù di Lenticchie
Un primo piatto ricco e saporito, perfetto per vegani e vegetariani, le Pipe Rigate con Ragù di Lenticchie sono davvero semplicissime da preparare.
Secondi Piatti
Involtini di Tacchino con Ricotta, Olive e Pomodori Secchi
Semplici e sfiziosi, gli Involtini di Tacchino con Ricotta, Olive e Pomodori Secchi sono un secondo piatto facile e veloce da realizzare perfetto per mille occasioni. Ottimi per un pranzo in famiglia o per una cena diversa dal solito.
Pasta Fresca
Mini Lasagne Cupcake
Delle lasagne così non le avete mai viste: il sapore è quello classico amato da tutti ma in un formato…inedito! Stupite tutti con le deliziose Lasagne Cupcake.
Primi Piatti
Zuppa di Ceci e Castagne
La Zuppa di Ceci e Castagne è il piatto ideale per tutti coloro che amano riscaldarsi quando il freddo bussa alle porte con una pietanza davvero unica dal gusto autentico e genuino.

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