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Se cercate una ricetta semplice e veloce da preparare ma non volete rinunciare al gusto, il Risotto al Radicchio, Scamorza e Curcuma è quello che fa per voi. Scoprite come prepararlo godendo di tutti le proprietà della curcuma.
Dolci o salate, le Crepes Vegane saranno in grado di conquistare anche i palati più esigenti. Come molte ricette vegane le differenze con le originali sono impercettibili.
Senza uova, latte né burro, la Torta della Nonna Vegana non potrà che stupirvi con il suo sapore delicato, identico alla ricetta originale e per prepararla bastano davvero pochi ingredienti.
Delicata e leggermente profumata al limone (o alla vaniglia) la Crema Pasticcera Vegana è perfetta per realizzare dei dolci leggeri e sfiziosi, senza latte, uova o burro. Provatela sulla crostata e ve ne innamorerete!
Servito con una polenta calda e fumante, lo Spezzatino di Seitan è perfetto come secondo piatto vegano facile e veloce. Per prepararlo lasciatevi guidare dalla nostra ricetta, arricchita con patate e carote e non ve ne pentirete.
Esiste un dolce vegano che farà perdere la testa anche ai più golosi, ingannando le loro papille gustative. Si tratta della Crostata Vegana con Crema Pasticcera e Mele: un involucro di pasta frolla vegana farcito con crema pasticcera senza latte né uova e mele a tocchetti.
Quando si tratta di Carbonara ci si scontra contro il muro della tradizione, ma siamo certi che la Carbonara Vegana sarà apprezzata non solo dai vegani, ma anche da tutti coloro che amano sperimentare in cucina con ingredienti particolari come il tofu.
La Maionese Vegana senza Uova è la ricetta che cambierà per sempre il vostro modo di vedere la maionese. Già, perché a differenza della ricetta tradizionale, la Maionese di Soia non impazzisce e si prepara in meno di un minuto d’orologio.
Calda e cremosa, la Vellutata di Zucca e Mele è un primo piatto perfetto per l’autunno e l’inverno: l’incontro di questi due ingredienti sprigiona profumi e aromi unici e irresistibili.
La Zuppa di Lenticchie, Zucca e Curry è un primo piatto perfetto per l’autunno preparato con zucca e lenticchie e aromatizzato con curcuma e curry.
La Harira è una Zuppa Marocchina preparata con carne, legumi e verdure consumata di solito nel Ramadan, quindi molto ricca di energia.
