Samosa, la Ricetta Originale
I Samosa sono degli sfiziosi fagottini speziati, farciti con verdure e fritti, perfetti per un aperitivo dal sapore etnico o come antipasto. Prepariamoli insieme!
Ravioli Vegan Fatti in Casa
I Ravioli Vegan Fatti in Casa sono un primo piatto a base di pasta fresca senza uova perfetto per ogni occasione. Ecco come prepararli con un ripieno a base di Tofu e Spinaci buono come l’originale.
Cavolfiore in Padella alla Curcuma
Il Cavolfiore in Padella alla Curcuma è un contorno con poche calorie ma saporito, a base di Cavolfiore cotto in padella arricchito con Curcuma, Aglio e Pepe.
Risotto al Radicchio, Scamorza e Curcuma
Se cercate una ricetta semplice e veloce da preparare ma non volete rinunciare al gusto, il Risotto al Radicchio, Scamorza e Curcuma è quello che fa per voi. Scoprite come prepararlo godendo di tutti le proprietà della curcuma.
Crepes Vegane
Dolci o salate, le Crepes Vegane saranno in grado di conquistare anche i palati più esigenti. Come molte ricette vegane le differenze con le originali sono impercettibili.
Torta della Nonna Vegana
Senza uova, latte né burro, la Torta della Nonna Vegana non potrà che stupirvi con il suo sapore delicato, identico alla ricetta originale e per prepararla bastano davvero pochi ingredienti.
Crema Pasticcera Vegana
Delicata e leggermente profumata al limone (o alla vaniglia) la Crema Pasticcera Vegana è perfetta per realizzare dei dolci leggeri e sfiziosi, senza latte, uova o burro. Provatela sulla crostata e ve ne innamorerete!
Spezzatino di Seitan
Servito con una polenta calda e fumante, lo Spezzatino di Seitan è perfetto come secondo piatto vegano facile e veloce. Per prepararlo lasciatevi guidare dalla nostra ricetta, arricchita con patate e carote e non ve ne pentirete.
Crostata Vegana con Crema Pasticcera e Mele
Esiste un dolce vegano che farà perdere la testa anche ai più golosi, ingannando le loro papille gustative. Si tratta della Crostata Vegana con Crema Pasticcera e Mele: un involucro di pasta frolla vegana farcito con crema pasticcera senza latte né uova e mele a tocchetti.
Carbonara Vegana
Quando si tratta di Carbonara ci si scontra contro il muro della tradizione, ma siamo certi che la Carbonara Vegana sarà apprezzata non solo dai vegani, ma anche da tutti coloro che amano sperimentare in cucina con ingredienti particolari come il tofu.
Maionese Vegana
La Maionese Vegana senza Uova è la ricetta che cambierà per sempre il vostro modo di vedere la maionese. Già, perché a differenza della ricetta tradizionale, la Maionese di Soia non impazzisce e si prepara in meno di un minuto d’orologio.
Vellutata di Zucca e Mele
Calda e cremosa, la Vellutata di Zucca e Mele è un primo piatto perfetto per l’autunno e l’inverno: l’incontro di questi due ingredienti sprigiona profumi e aromi unici e irresistibili.
Zuppa di Lenticchie, Zucca e Curry
La Zuppa di Lenticchie, Zucca e Curry è un primo piatto perfetto per l’autunno preparato con zucca e lenticchie e aromatizzato con curcuma e curry.
Harira, Zuppa Marocchina
La Harira è una Zuppa Marocchina preparata con carne, legumi e verdure consumata di solito nel Ramadan, quindi molto ricca di energia.
Butter Chicken, la Ricetta Originale
Il Butter Chicken è un secondo piatto a base di Pollo e Spezie che appartiene alla cucina indiana. Cremoso e saporito, è perfetto sia per pranzo che per cena.
Insalata di Pollo con Uova e Maionese allo Yogurt
L’Insalata di Pollo con Uova e Maionese allo Yogurt è un piatto unico perfetto per l’estate. Ecco come prepararla in modo facile e veloce con la nostra ricetta.
Riso Pilaf con Peperoni e Curcuma
Il Riso Pilaf con Peperoni e Curcuma è una delle ricette etniche più semplici e gustose. Ecco come prepararlo seguendo una ricetta vegana che piacerà a tutti.
Pollo Tikka Masala
Il Pollo Tikka Masala è un gustosissimo piatto della tradizione indiana che si prepara con Bocconcini di Pollo, Spezie, Yogurt, Panna e Passata di Pomodoro.
Penne con Pomodorini, Curcuma e Capperi
Le Penne con Pomodorini, Curcuma e Capperi sono un primo piatto di pasta vegan originale e saporito, che si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti.
Chana Masala
Il Chana Masala è un gustosissimo secondo piatto vegetariano di origine indiana, chiamato spesso anche Stufato di Ceci o Curry di Ceci all’Indiana.
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