Name: Spaghetti con i Gamberoni
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Gamberoni; 400 g di Polpa di Pomodoro; 360 g di Spaghetti; 1 spicchio di Aglio; q.b. di Prezzemolo; q.b. di Sale Fino; q.b. di Pepe; q.b. di Olio Extravergine d'Oliva

Spaghetti con i Gamberoni Freschi e Sugo Profumato, Pronto in 20 Minuti

Immaginatevi di portare sulla vostra tavola il profumo intenso del mare e la freschezza delle sere d’estate: con gli spaghetti con i gamberoni tutto questo è possibile in poche, semplici mosse. Questa ricetta degli spaghetti con i gamberoni regalerà un’esperienza culinaria indimenticabile dove ogni forchettata racchiude la dolcezza dei gamberoni freschi per la pasta, il sapore autentico del pomodoro maturo e il tocco vivace del prezzemolo appena tritato. Non serve aspettare una ricorrenza speciale: questi sono tra i primi piatti di pesce con gamberoni ideali anche per sorprendere amici e famiglia in una semplice cena d’estate o impreziosire il menù delle vostre feste, come la tradizionale cena della Vigilia.

Sapere come cucinare i gamberoni vi permetterà di valorizzarli al meglio e, con questa ricetta semplice con gamberoni e pasta, il risultato sarà sempre garantito: dopo una breve e gustosa rosolatura in padella, i gamberoni rilasciano tutto il loro aroma nell’olio extravergine, fondendosi poi con il sugo di pomodorini freschi per creare una salsa avvolgente e ricca. Che preferiate utilizzare gamberoni freschi per la pasta o quelli surgelati, otterrete un piatto di mare con gamberoni che saprà sorprendervi con semplicità.

Questo primo è perfetto come pasta con crostacei per cene speciali, ma anche come proposta veloce per chi ha poco tempo ma desidera stupire con gusto. Inoltre, se amate alternare i crostacei ai vostri primi piatti, lasciatevi ispirare dalla Penne con Gamberi e Melanzane, dagli Spaghetti Piccanti con i Gamberi o dalla raffinata Tagliolini al Limone e Gamberi. Provate anche la colorata Pasta con Gamberi e Zucchine e le originali Casarecce con Carciofi e Gamberi per un viaggio nei sapori del mare sempre nuovo.

Con gli spaghetti con gamberoni al sugo porterete a tavola un primo che unisce tradizione, semplicità e il piacere di condividere momenti speciali. Perfetti ogni volta che desiderate rendere un pasto davvero unico con una ricetta con gamberoni e pomodorini che conquista grandi e piccoli.

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Procedimento

Per preparare gli Spaghetti con i Gamberoni iniziate lavando con cura sotto acqua corrente i gamberoni. Metteteli poi in una padella con un filo di olio d’oliva e l’aglio tritato. Salate, spolverizzate con un po’ di prezzemolo fresco tritato e fate cuocere per 5 minuti rigirando i gamberoni a metà cottura.

Una volta cotti togliete i gamberoni dalla padella, metteteli da parte e tenete il sughetto che si è creato durante la cottura. Mettete uno spicchio d’aglio diviso in due e fate rosolare per qualche istante.

Aggiungete ora la polpa di pomodoro, salate, pepate e fate cuocere per 10-15 minuti. Mentre il sugo cuoce pulite per bene i gambeorni ricavandone la polpa.

Quando il sugo al pomodoro sarà pronto aggiungete la polpa di gamberoni e mescolate per bene così che si mischino per bene i sapori. Fate cuocere in abbondante acqua calda salata gli spaghetti.

Una volta pronti scolateli, metteteli nella padella con il sugo e mescolate per bene. Terminate con una bella spolverata di prezzemolo fresco tritato ed ecco che gli Spaghetti con i Gamberoni sono pronti per essere serviti e gustati.

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Spaghetti con i Gamberoni