Articoli a tema Attualità

Dal 6 all’8 giugno 2025 Celleno, borgo fantasma della Tuscia viterbese abbandonato nel 1951, ospita la 38esima Festa delle Ciliegie con eventi tradizionali, gastronomia locale e il celebre Campionato dello Sputo del Nocciolo.

Il frutto del drago emerge come rimedio naturale efficace contro la stitichezza grazie al suo alto contenuto di fibre, prebiotici e acqua, conquistando il mercato italiano per le sue proprietà digestive e il basso apporto calorico.

Il torisashi, sashimi di pollo crudo tipico delle prefetture giapponesi di Kagoshima e Miyazaki, rappresenta una tradizione culinaria del periodo Edo.

La Gynostemma è una pianta medicinale asiatica dalle straordinarie proprietà adattogene, antidiabetiche e cardiovascolari.

Dagli errori con la salsa di soia al cattivo uso delle bacchette: come la passione italiana per il sushi si scontra con un galateo tradizionale che non conosciamo.

Scoperta rivoluzionaria: un ricettario di famiglia svela che Nonna Catina preparava già agli inizi del 1900 il “Dolce Livenza”, antenato del tiramisù, nella sua trattoria di Sacile.

La ciliegia gialla, varietà antica italiana, si distingue per il sapore moscato unico.

Preparare un caffè perfetto in casa, degno di un bar? Ecco tutti i trucchetti!

Appendere lo strofinaccio alla maniglia del forno comporta gravi rischi: attenzione!

Bere acqua calda con miele al mattino a stomaco vuoto rappresenta una pratica dalle molteplici proprietà benefiche!

Un viaggio alla scoperta della vera natura della carta di riso, dalle sue diverse tipologie all’uso culinario nelle ricette asiatiche e non solo.

Dopo il successo in Francia, le crepes surgelate alla Nutella di Ferrero sono pronte a debuttare anche sul mercato italiano.

Hunter Metzger ordina al Texas Roadhouse un pasto speciale per l’ultima cena della sua cane Iris, malata terminale. Lo staff, commosso, prepara la bistecca “con amore” e non fa pagare il conto, in un gesto di compassione diventato virale in tutto il mondo.

Le gelate primaverili hanno devastato i raccolti di ciliegie in Puglia, con perdite fino al 100%. La scarsità di prodotto ha fatto schizzare i prezzi fino a 23,30 euro al chilo nei mercati milanesi, mentre Coldiretti lancia l’allarme sulle importazioni dall’estero.

L’alone verde che si forma attorno al tuorlo dell’uovo sodo è il risultato di una reazione chimica tra il ferro del tuorlo e lo zolfo dell’albume, legata a una cottura eccessiva ma innocua per la salute.

Il Ministero della Salute ha richiamato due formaggi primo sale etichettati come “senza lattosio” ma contenenti quantità eccessive di lattosio.