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Rendere la verza protagonista di un piatto può sembrare strano eppure, una volta provate le Frittelle di Verza vi renderete conto che sono davvero squisite. Preparate con una pastella a base di birra e farina, sono a tutti gli effetti una ricetta vegana, facile e veloce da preparare.
Verza, Zucchine e Ricotta, insaporite con Parmigiano e Uova compongono questo secondo piatto vegetariano sfizioso. Lo Sformato di Verza e Zucchine prenderà per la gola proprio tutti e sarà davvero difficile resistergli!
Immergetevi nella tradizione giapponese gustando un piatto che attraverso anime e manga ha fatto la storia: l’okonomiyaki, una sorta di pancake arricchito con verdure, carne, pesce e salse.
Strati di deliziosa besciamella alternati con pasta all’uovo, ragù di carne e cavolo verza: queste lasagne si rifanno alla tradizione ma aggiungono un tocco di originalità.
La Torta Salata con Cavolo, Radicchio e Carote è una ricetta semplice, perfetta per l’inverno. Ricca di sapore e dal guscio croccante, è davvero irresistibile.
Lo Spezzatino di Maiale e Verza è un secondo piatto dal gusto ricco e saporito ma molto semplice da preparare; è perfetto per le cene in famiglia e ottimo se accompagnato con polenta o purè.
Gli Involtini di Verza alla Boscaiola sono un secondo piatto autunnale saporito e sfizioso. Preparato con un ripieno a base di funghi, scamorza e besciamella sono perfetti per ogni occasione.
Le Verze in Padella con Carne Macinata e Funghi sono una ricetta autunnale sfiziosa, facile da preparare e ricca di gusto. Verze, Funghi, Carne Macinata, Cheddar e Scamorza si sposano per un piatto davvero speciale.
La Ribollita è un primo piatto della tradizione culinaria toscana a base di Pane Raffermo e Verdure. Un piatto povero sostanzioso e saporito che vi conquisterà.
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