Olive all’Ascolana, la Ricetta Originale della Tradizione
Le olive all’ascolana sono un tipico piatto delle Marche, caratterizzato da un ripieno a base di carne e verdure. Perfette da servire a un buffet o come antipasto.
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Zucchine Ripiene
Le Zucchine Ripiene sono un secondo piatto facile e veloce da preparare davvero gustoso. Ripiene di carne macinata e formaggio sono perfette per una cena veloce, ma sostanziosa o per un bel pranzo estivo.
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Involtini di Manzo al Vino Bianco
Gli Involtini di Manzo al Vino Bianco sono un secondo piatto saporito e cremoso. Ripieni con peperoni e provola, sono perfetti sia per pranzo che per cena.
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Arrotolato di Manzo in Umido con Castagne
L’Arrotolato di Manzo in Umido con Castagne è un arrosto perfetto per la domenica. Scopriamo come prepararlo con questo ripieno autunnale.
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Pasta al Brasato
La Pasta al Brasato è un primo piatto di carne saporito e rustico, perfetto da preparare per un’occasione speciale oppure durante le Festività.
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Cacciucco di Terra
Il Cacciucco di Terra è un secondo piatto di carne che appartiene alla tradizione toscana. Con pollo, maiale, salsa di pomodoro e cipolle, è un piatto povero ma ricco di gusto.
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Spezzatino di Manzo con le Melanzane
Lo Spezzatino di Manzo con le Melanzane è un gustosissimo secondo piatto dal sapore estivo che si prepara in padella in maniera molto semplice.
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Carbonada
La Carbonada è uno Stufato di Carne di Manzo con Erbe Aromatiche e Spezie tipico della Valle d’Aosta e dei Paesi francofoni come Belgio e sud-est della Francia.
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Ragù di Carne e Fagioli
Il Ragù di Carne e Fagioli è un gustosissimo Sugo che si prepara in modo davvero semplice e con pochi ingredienti. Perfetto per una Pasta diversa dal solito.
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