Olive all’Ascolana, la Ricetta Originale della Tradizione
Le olive all’ascolana sono un tipico piatto delle Marche, caratterizzato da un ripieno a base di carne e verdure. Perfette da servire a un buffet o come antipasto.
Zucchine Ripiene
Le Zucchine Ripiene sono un secondo piatto facile e veloce da preparare davvero gustoso. Ripiene di carne macinata e formaggio sono perfette per una cena veloce, ma sostanziosa o per un bel pranzo estivo.
Involtini di Manzo al Vino Bianco
Gli Involtini di Manzo al Vino Bianco sono un secondo piatto saporito e cremoso. Ripieni con peperoni e provola, sono perfetti sia per pranzo che per cena.
Arrotolato di Manzo in Umido con Castagne
L’Arrotolato di Manzo in Umido con Castagne è un arrosto perfetto per la domenica. Scopriamo come prepararlo con questo ripieno autunnale.
Pasta al Brasato
La Pasta al Brasato è un primo piatto di carne saporito e rustico, perfetto da preparare per un’occasione speciale oppure durante le Festività.
Cacciucco di Terra
Il Cacciucco di Terra è un secondo piatto di carne che appartiene alla tradizione toscana. Con pollo, maiale, salsa di pomodoro e cipolle, è un piatto povero ma ricco di gusto.
Spezzatino di Manzo con le Melanzane
Lo Spezzatino di Manzo con le Melanzane è un gustosissimo secondo piatto dal sapore estivo che si prepara in padella in maniera molto semplice.
Carbonada
La Carbonada è uno Stufato di Carne di Manzo con Erbe Aromatiche e Spezie tipico della Valle d’Aosta e dei Paesi francofoni come Belgio e sud-est della Francia.
Ragù di Carne e Fagioli
Il Ragù di Carne e Fagioli è un gustosissimo Sugo che si prepara in modo davvero semplice e con pochi ingredienti. Perfetto per una Pasta diversa dal solito.
Agnolini
Gli Agnolini sono un piatto tipico della Cucina Mantovana composto da pasta all’uovo ripiena di carne e solitamente servita in brodo durante le Festività.
Arrosto di Manzo ai Mirtilli
L’Arrosto di Manzo ai Mirtilli è un secondo piatto dal sapore molto particolare: il sapore aspro dei Mirtilli incontra il gusto della carne in un risultato davvero speciale.
Brodo di Carne
Il Brodo di Carne è una ricetta alla base di tante preparazioni. Facile da realizzare, utilizzatelo per i vostri risotti, minestre o secondi piatti di carne!
Manzo alla Stroganoff
Il Manzo alla Stroganoff è un secondo piatto a base di carne di origine russa. Accompagnata da funghi e cipolle, ecco come realizzare questa squisita pietanza!
Agnolotti in Brodo
Gli Agnolotti in Brodo sono un primo piatto di pasta ripiena di origine piemontese dalle proprietà corroboranti. Perfetti da preparare nelle cene d’inverno!
Agnolotti
Gli Agnolotti sono un primo piatto di pasta ripiena tipici del Piemonte. Si possono preparare di Carne o di Magro, al Sugo oppure in Brodo.
Tortellini al Sugo
I Tortellini al Sugo sono un gustoso primo piatto della tradizione emiliana. Perfetti per un pranzo con la famiglia oppure una cena con gli amici!
