Ricette con le Linguine

Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette con le Linguine! Qui potrete trovare tanti suggerimenti, idee e consigli per preparare deliziose ricette con le Linguine, facili e veloci o un po' più elaborate, della tradizione o diverse dal solito.
Ricette con le Linguine: ecco come preparare piatti dal risultato garantito, ideali per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o un'occasione speciale.

Cos'è le Linguine?

Le linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro.La lunghezza è la stessa degli spaghetti ma, anziché avere la forma cilindrica, hanno sembianze piatte e appartengono alla stessa famiglia delle bavette (spaghetto schiacciato a sezione rettangolare, di medio spessore) e delle trenette (linguine a sezione ovoidale); è un tipo di pasta che trova la sua origine a Genova. La particolare conformazione di questo tipo di pasta ne predilige l'accostamento a sughi e condimenti a base di pesce. In Liguria il condimento tipico per le trenette è il pesto.

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