Secondi PiattiPollo Limone e ZenzeroIl Pollo Limone e Zenzero è un gustoso Secondo Piatto di Carne facile e veloce da preparare, dal sapore fresco e speziato. Vediamo insieme la ricetta!Ricetta di Anna • 20 Febbraio 2025Difficoltà FacilePreparazione 5 minutiCottura 15 minutiDosi per 4 persone Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaIl Pollo Limone e Zenzero è una ricetta facile e veloce per un Secondo di Carne che farà gola a tutta la famiglia. Dal sapore fresco e speziato, per questa ricetta utilizzeremo delle fettine di petto di pollo che andremo a infarinare e rosolare, in modo che l’aggiunta di liquidi crei un fondo di cottura denso e in grado di catturare tutti i sapori degli ingredienti.Nota crunchy immancabile nel Petto di Pollo Limone e Zenzero, è l’aggiunta delle mandorle tostate che regalano una diversa consistenza al piatto, arricchendolo con il loro sapore delicato e la nota tostata. Ideale per una cena da preparare al volo in famiglia, questi Petti di Pollo allo Zenzero e Mandorle sono perfetti anche per una serata tra amici a tema orientale, gustando così un piatto sfizioso e leggero che sicuramente andrà a ruba.Se siete incuriositi dal sapore pungente dello Zenzero e siete alla ricerca di altre originali Ricette Con lo Zenzero vi consigliamo di provare lo Zenzero in Agrodolce, il Pollo Fritto allo Zenzero e lo Zenzero Candito Fatto in Casa.E ora accendiamo i fornelli e allacciamo i grembiuli: prepariamo in un lampo questo gustoso e speziato Pollo Limone e Zenzero!Ingredienti per 4 persone600 g di Petto di Pollo a fette50 ml di Succo di Limone50 g di Mandorle pelateq.b. di Farina 001/2 di Zenzero radiceq.b. di Olio Extravergine d'Olivaq.b. di SaleCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoPer preparare il Pollo Limone e Zenzero per prima cosa fate tostare le mandorle in padella per qualche istante, poi mettetele da parte. Infarinate le fettine di petto di pollo eliminando l’eccesso di farina e fatele rosolare in padella con un filo d’olio EVO.Aggiungete alle fettine di pollo un po’ di acqua e il succo di limone, coprite con il coperchio e fate cuocere per circa 5 minuti, poi aggiungete la radice di zenzero grattugiata, regolate di sale e fate asciugare in parte il fondo di cottura.In ultimo aggiungete le mandorle tostate, mescolate delicatamente e il vostro Pollo Limone e Zenzero è pronto per essere gustato! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativePotrete aromatizzare il Pollo Limone e Zenzero con l’aggiunta di scorzetta di limone, finocchietto selvatico o un trito di prezzemolo fresco o timo. A piacere potrete tagliare le fettine di petto di pollo e creare degli sfiziosi straccetti al limone e zenzero.Altre Ricette con il Petto di Pollo:Petto di Pollo Croccante al FornoPetto di Pollo con le ZucchinePetti di Pollo al Limone al FornoPetto di Pollo ai FunghiBocconcini di Pollo al LimonePetto di Pollo all'AranciaConsigliNel caso voleste una versione gluten free del Pollo Limone e Zenzero, potrete infarinare il pollo nell’amido di mais o nella fecola di patate.ConservazioneIl Pollo Limone e Zenzero si conserva in frigo, dentro a un contenitore ermetico, per 1-2 giorni. Al momento del consumo, riscaldatelo in padella aggiungendo un goccio di acqua o brodo.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4.1 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento daffi1955 22 Novembre 2023 a 12:08 Ottima Accedi per rispondere