Gli Gnocchi di Polenta sono un gustosissimo primo piatto della tradizione contadina perfetti per recuperare la polenta avanzata portando così in tavola un primo ricco di gusto e di tradizione.
Come già detto la Ricetta per gli Gnocchi di Polenta nasce come ricetta per riciclare la polenta avanzata, ma possono essere preparati anche da zero in meno di un’ora, preparando una polenta fresca farla raffreddare per qualche minuto e procedere poi alla preparazione degli gnocchi da condire a piacere con un gustoso Ragù di Carne o una gustosa salsa ai formaggi o con un sugo a base di funghi, riproponendo insomma i classici abbinamenti della polenta.
Gli Gnocchi con la Farina di Mais sono Gnocchi di Polenta Fatti in Casa ideali per una bella cena dai tipici sapori e profumi dell’autunno perfetti da servire con un ottimo vino rosso saranno sicuramente un successo garantito in grado di conquistare voi ed i vostri ospiti fin dal primo assaggio.
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