Pasta con Crema di Peperoni e Salsiccia Cremosa, Pronta in 20 Minuti

Lasciatevi conquistare dal profumo irresistibile della pasta con peperoni e salsiccia, un primo piatto che porta in tavola energia, colore e tanta cremosità. Immaginatevi di affondare la forchetta in una pasta avvolta da una delicata crema di peperoni per pasta, realizzata con peperoni dolci appena saltati in padella e frullati fino a ottenere una consistenza vellutata e invitante, che si combina alla perfezione con la salsiccia rosolata, saporita e leggermente piccante.

Questa ricetta con salsiccia e peperoni è la sintesi ideale di semplicità ed eleganza: ogni boccone racchiude un equilibrio perfetto tra il gusto deciso della carne e la dolcezza dei peperoni, esaltando il piatto senza bisogno di panna, ma solo con la genuinità degli ingredienti. Il risultato? Una pasta cremosa senza panna che conquista lo sguardo e il palato, perfetta sia per una cena tra amici che per un pranzo con peperoni diverso dal solito, dove il piacere della convivialità si sposa con la praticità di una preparazione veloce.

Che scegliate tagliatelle, penne o fusilli, il sugo cremoso di peperoni avvolgerà ogni formato con la sua delicatezza, mentre il basilico fresco aggiunge un tocco aromatico che rende questa pasta saporita peperoni salsiccia davvero unica. E se amate i primi piatti facili con peperoni, vi suggeriamo di scoprire anche altre ricette come la Pasta al Forno con Peperoni e Salsiccia, la piccante Pasta alla Diavola o la raffinata Pasta Radicchio e Salsiccia, tutte ideali per chi cerca una pasta veloce con salsiccia e sapori avvolgenti.

Non perdete questo invito a trasformare la vostra cena gustosa con pasta in un momento speciale: la pasta con crema di peperoni e salsiccia è pronta a sorprendervi ad ogni forchettata, portando sulla vostra tavola gioia, colore e bontà in appena pochi minuti di preparazione.

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Procedimento

Per preparare la Pasta con Crema di Peperoni e Salsiccia lavate e pulite con cura i peperoni, fateli a strisce e fateli rosolare per qualche minuto in una padella con uno spicchio d’aglio e un filo di olio d’oliva. Coprite poi con un coperchio e fate cuocere a fiamma dolce per qualche minuto fino a quando non risulteranno teneri.

Togliere i peperoni e metteteli in un boccale per frullatore ad immersione. Nella stessa padella aggiungete le salsicce sgranate, sfumate con un po’ di vino bianco e fate cuocere per bene.

Aggiungete ai peperoni un po’ di Grana Padano grattugiato, qualche foglia di basilico, un pizzico di sale e frullate per bene con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema di peperoni liscia ed omogenea.

Scolate le tagliatelle al dente, mettetele direttamente nella padella con le salsicce, unite la crema di peperoni, amalgamate per bene il tutto e completate la cottura della pasta aggiungendo ancora un po’ di formaggio grattugiato e, al bisogno, un po’ di acqua di cottura della pasta.

Quando la pasta sarà bella cremosa e cotta a puntino ecco che le vostre Tagliatelle alla Crema di Peperoni e Salsiccia saranno pronte per essere servite e gustate. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Pasta con Crema di Peperoni e Salsiccia