AntipastiInvoltini di Zucchine Grigliate e SalmoneVelocissimi da realizzare, questi Involtini di Zucchine Grigliate e Salmone sono perfetti per gli aperitivi con gli amici! Un incontro di sapori vincente!Ricetta di Giorgio Loda • 21 Aprile 2025Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà FacilePreparazione 15 minutiDosi per 6 porzioniGuarda le VideoricetteSeguici su YouTubeAnelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaGli Involtini di Zucchine e Salmone sono uno squisito antipasto facile e veloce da preparare perfetta apertura per un pranzo o una cena speciale.La Ricetta degli Involtini di Zucchine e Salmone è una ricetta estiva facilissima che si preparare con soli tre ingredienti, zucchine grigliate, formaggio spalmabile e salmone affumicato. Pronti in pochi minuti gli Involtini di Zucchine Grigliate e Salmone sono un perfetto stuzzichino ottimo da servire anche per l’aperitivo con sfizioso finger food dal gusto tipicamente estivo ma che ben si presta anche per i pranzi e le cene delle feste durante il periodo natalizio o pasquale.Per preparare questa Ricetta Facile e Veloce con le Zucchine vi basterà grigliare le zucchine a fette sottile, farle raffreddare, stendere poi uno strato di Formaggio Philadelphia, una o due fettine di salmone affumicato e poi arrotolare il tutto. Ecco fatto pronti per voi dei golosissimi Involtini Facili e Veloci con le Zucchine che vi conquisteranno fin dal primo assaggio. Altre Ricette con le Zucchine:Zucchine e Cipolle al FornoRotolo di ZucchineInvoltini di Zucchine Grigliate con Mozzarella e PomodoriniInvoltini di Zucchine con Prosciutto e FormaggioRotolo di Zucchine al FornoInvoltini di Zucchine Ripieni di CarneRotoli di Zucchine alla CapreseIngredienti per 6 porzioni100 g di Salmone Affumicato100 g di Formaggio Spalmabile si consiglia Philadelphia3 Zucchine di medie dimensioniCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP con contenuti esclusivi e MENO PUBBLICITÁ! Clicca qui e RICEVILA GRATISPer preparare gli Involtini di Zucchine Grigliate e Salmone iniziate lavando le zucchine, tagliatele nel senso della lunghezza a fette dello spessore di circa 2/3 mm e successivamente grigliatele per bene.Dopo aver fatto raffreddare le zucchine grigliate spalmatevi sopra il Philadelphia, adagiatevi una fettina di salmone affumicato e poi arrotolate il tutto.Disponetele a rosa in un piatto e servitele le Involtini di Zucchine Grigliate e Salmone a temperatura ambiente. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativePotrete sostituire la Philadelphia con un altro formaggio spalmabile come la robiola oppure lo stracchino. Se volete servire una ricetta tutta vegetariana potrete sostituire il salmone affumicato con una dadolata di pomodorini freschi conditi con olio, sale e basilico fresco.ConsigliPer grigliare le zucchine vi consigliamo di scaldare bene una padella antiaderente per grigliatura senza aggiungere grassi. In alternativa potrete grigliare le zucchine anche in forno a 200°C disponendo le fettine di zucchine sulla carta forno spennellata di olio e cosparsa con un pizzico di sale. Cuocetele per una decina di minuti, avendo l’accortezza di girarle a metà cottura.ConservazioneGli Involtini di Zucchine Grigliate e Salmone si conservano in frigo, dentro a un contenitore ermetico, per massimo 2 giorni.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4.7 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento