La Crostata alla Crema con Frutta è una di quelle torte che piace proprio a tutti: i golosi saranno appagati dalla presenza della Crema Pasticcera, mentre i più attenti alla linea trarranno almeno apparentemente conforto dalla guarnizione a base di frutta.
A differenza della classica Crostata di Frutta, la Crostata alla Crema prevede che il ripieno venga cotto in forno insieme alla base di Pasta Frolla e guarnito solo in ultimo. La Ricetta della Crostata alla Crema Pasticcera non prevede cotture in bianco e risulta di conseguenza molto più semplice della versione tradizionale.
Prima di cimentarvi con la preparazione della Crostata, leggete i nostri consigli su Come Fare una Crostata Perfetta oppure lasciatevi tentare da una delle nostre varianti, come la Crostata al Kiwi, la Crostata alla Crema di Pesche oppure la Crostata Morbida alle Pesche.