I Bignè Fatti in Casa sono dolci di piccola pasticceria preparati con la Pasta Choux (detta anche Pasta per Bignè) che si possono riempire con la Crema Pasticcera, con la Crema Chantilly oppure con il Cioccolato. Recentemente sono diventati famosi anche i Bignè al Limone e i Bignè Bicolore. Qualsiasi tipo di Bignè voi vogliate preparare, con la ricetta dei Bignè Fatti in Casa potrete farlo!
I Bignè Ripieni si possono gustare da soli oppure si possono utilizzare per preparare tantissimi dolci come i vari tipi di Profiterol! E ora scopriamo la ricetta perfetta per fare i Bignè Fatti in Casa!
