I Bignè alla Crema sono dei pasticcini di Pasta Choux ripieni di Crema Pasticcera che troviamo spesso nei banchi delle pasticcerie, da quelle più rinomate a quelle dei supermercati.
Quella dei Bignè alla Crema Pasticcera è una ricetta davvero facile che ci permette di preparare anche il Profiteroles oppure la Torta Profitterol! Ma se cercate qualcosa di simile ai Bignè, potete dare un’occhiata anche alla ricetta degli Éclair, dei dolci molto simili ai più famosi Bignè. E ora vediamo come preparare i Bignè alla Crema!