Pisarei e Fasò, La Ricetta della Tradizione
I Pisarei e Fasò sono un gustoso primo piatto a base di Pasta Fresca, Salsa di Pomodoro e Fagioli che appartiene alla tradizione culinaria piacentina.
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Ragù di Castrato, la Ricetta della Tradizione
Il Ragù di Castrato è un ricco sugo a base di carne e pomodori pelati, lasciato cuocere a fuoco lento e tipico della cucina abruzzese. Vediamo insieme come prepararlo!
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Pasta e Patate alla Napoletana
La Pasta e Patate alla Napoletana è una saporita variante della classica Pasta e Patate perfetta per i pasti in famiglia durante i mesi autunnali e invernali.
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Borlenghi, la Ricetta Tipica Modenese
I Borlenghi modenesi sono una ricetta tipica di Modena, simile a una crêpes ma farcita con un battuto di lardo ed erbe aromatiche. Ecco la ricetta originale.
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Spezzatino Irlandese
Lo Spezzatino Irlandese, o Dublin Coddle, è un piatto realizzato con Salsicce di Maiale, Patate, Cipolle, Aglio, Lardo, Pancetta, Salvia e Brodo di Pollo.
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Coda alla Vaccinara
La Coda alla Vaccinara è un piatto inimitabile della tradizione culinaria italiana. Originaria di Roma, scopriamo insieme come realizzare questa ricetta!
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Pasta e Fagioli
La Pasta e Fagioli è un primi piatto della tradizione culinaria italiana caldo e corroborante. Vediamo oggi come realizzare questo invitante comfort food.
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Crema di Sedano Rapa
La Crema di Sedano Rapa è una vellutata perfetta da servire per una cena passata in famiglia o per una cena intima. Vediamo come preparare questo piatto light!
