Il Risotto alla Pizzaiola è un gustosissimo Risotto Filante, una squisita variante del classico Risotto al Pomodoro che, in questa versione, viene mantecato senza il burro o il Parmigiano Grattugiato ma con della fresca e squisita Mozzarella Fiordilatte.
La Ricetta del Risotto alla Pizzaiola è una delle ricette più amate e cucinate per preparare un Risotto Facile e Veloce dal gusto delicato e perfetto per un pranzo o una cena diversi dal solito. Questo invitante e filate Risotto con Pomodoro e Mozzarella è un ottimo risotto perfetto per la stagione primaverile ed estiva che conquisterà sicuramente anche i più piccoli.
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Un risotto colorato, filante e che potete personalizzare a piacere sostituendo la Mozzarella Fiordilatte con della Burrata o anche con della Scamorza Dolce o della Scamorza Affumicata se amate il gusto dell’affumicatura.
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