Le Pizzette di Melanzane, gustosa variante delle Pizzette di Zucchine, sono uno sfizioso antipasto davvero facilissimo da preparare e super veloce, che richiede pochi passaggi per ottenere un risultato garantito. Con pochi e semplici ingredienti come Melanzane, Pomodori Pachino, Mozzarella e Basilico, riuscirete a preparare uno sfizioso stuzzichino che di certo conquisterà i vostri ospiti, anche quelli più esigenti!
Queste Pizze di Melanzane sono inoltre perfette da realizzare se avete ospiti che seguono regimi alimentari particolari: le Pizzette di Melanzane al Forno sono vegetariane e completamente senza glutine. Oltretutto la Pizza di Melanzane è un piatto light e con poche calorie ideale anche per chi è a dieta ma non riesce proprio a rinunciare alla Pizza!
Se siete alla ricerca di altri Antipasti Facili e Veloci con le Melanzane, prima di scoprire come realizzare le Pizzette Fatte di Melanzane non perdetevi anche le Melanzane Grigliate con Salsa Piccante, le Melanzane Impanate al Forno e le Melanzane Fritte! E ora vediamo insieme la ricetta delle Pizzette di Melanzane!