Primi PiattiPasta alle Zucchine CremosaLa Pasta alle Zucchine Cremosa è una gustosa pasta estiva con le zucchine perfetta da gustare sia calda che fredda durante l'estate. Una gustosa pasta con crema alle zucchine e ricotta che vi conquisterà fin dal primo assaggio.Ricetta di Giorgio Loda • 4 Luglio 2024Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà MediaPreparazione 10 minutiCottura 10 minutiDosi per 4 personeGuarda le VideoricetteSeguici su YouTubeAnelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaLa Pasta alle Zucchine Cremosa è un piatto delizioso e semplice da preparare, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta combina la delicatezza delle zucchine con la cremosità della ricotta, creando un connubio di sapori che conquisterà ogni palato. La Ricetta Pasta alle Zucchine Cremosa è ideale per chi cerca un primo piatto leggero ma saporito, adatto sia a pranzi veloci che a cene più raffinate.Per preparare la Pasta alla Crema di Zucchine, basta seguire pochi semplici passaggi. Le zucchine, tagliate a dadini, vengono cotte con un filo d’olio extravergine d’oliva e uno spicchio d’aglio, una spolverata di prezzemolo fresco tritato facendo attenzione a che restino fragranti. Successivamente, vengono frullate con la ricotta, il basilico e l’olio d’oliva per ottenere una crema vellutata che avvolgerà ogni singolo pezzo di pasta. Il risultato è una Pasta alle Zucchine e Ricotta Cremosa che unisce la freschezza delle verdure estive alla ricchezza del formaggio.La Pasta alle Zucchine Cremosa è un’ottima soluzione per un pasto nutriente e gustoso, che soddisferà sia grandi che piccini. Provala oggi stesso e scopri quanto può essere semplice portare in tavola una pietanza deliziosa e salutare!Altre Ricette per una Pasta con le Zucchine:Pasta con le ZucchinePasta al Pesto di Zucchine e MandorlePasta Risottata alle ZucchinePasta Zucchine e SpeckPasta Cremosa Zucchine e PancettaPasta Cremosa alle Zucchine e RobiolaFusilli con Zucchine e PomodoriniIngredienti per 4 persone360gPasta Spaghetti3 Zucchine grandi250 g di Ricotta1 spicchio di Aglioq.b. di Basilicoq.b. di Prezzemoloq.b. di Sale Finoq.b. di Pepe Neroq.b. di Olio Extravergine d'OlivaCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP con contenuti esclusivi e MENO PUBBLICITÁ! Clicca qui e RICEVILA GRATISPer preparare la Pasta alle Zucchine Cremosa iniziate lavando le zucchine per bene e fatele a dadini. In una padella fate rosolare uno spicchio d’aglio con un filo di olio d’oliva.Aggiungete le zucchine, salate, pepate e fate cuocere a fiamma vivace per qualche istante.Sfumate con il vino bianco, fate evaporare la parte alcolica, aggiungete una spolverata di prezzemolo fresco tritato, mescolate e fate saltare ancora per qualche secondo. Le zucchine devono rimanere sode, non devono essere troppo molli.Mettete 2/3 delle zucchine in un boccale, aggiungete la ricotta, le foglie di basilico, un pizzico di sale, una macinata di pepe, un filo di olio d’oliva e frullate per bene il tutto.Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli e metteteli in una zuppiera con la crema di zucchine e ricotta. Mescolate per bene così da insaporire per bene il tutto. Completate aggiungendo le zucchine rimaste.Ecco pronta la Pasta alle Zucchine Cremosa. Un primo piatto estivo che amerete fin dalla prima forchettata. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativeSe volete potete aggiungere alla crema di zucchine un po’ di pecorino grattugiato. A piacere potete anche decidere di versare la crema di zucchine in una padella, aggiungere la pasta al dente e completare la cottura aggiungendo un po’ di acqua di cottura della pasta.ConsigliÈ importante che le zucchine non diventino troppo tenere.ConservazioneLa Pasta alle Zucchine Cremosa si conserva in frigorifero per 1-2 giorniCommenti ★ ★ ★ ★ ★ × 5.0 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento laura.dorazio01 11 Luglio 2024 a 22:35 Cucinata per cena…non è avanzata 🍽️!!!!! Accedi per rispondere Il Cuciniere 12 Luglio 2024 a 09:16 Fantastico, brava Laura! 😘 roxkawaii 27 Giugno 2024 a 22:41 Fatto dalla mia fidanzata 😍🥰 Accedi per rispondere
laura.dorazio01 11 Luglio 2024 a 22:35 Cucinata per cena…non è avanzata 🍽️!!!!! Accedi per rispondere