L’Hummus di Basilico è una variante fresca e dal sapore estivo del classico ed originale Hummus di Ceci di origine Siriana e Giordana. Una Ricetta Vegana perfetta per portare in tavola una salsa vegetariana ottima da accompagnare con del Pane Pita , da spalmare su crostoni di pane o per arricchire dei gustosissimi Falafel di ceci (Felafel).
La Ricetta dell’Hummus di Basilico è una versione tipicamente italiana che nasce dal connubio del classico Pesto Genovese con i sapori ed i profumi mediorientali dando vita ad un piatto davvero sfizioso ed in grado di incontrare sicuramente il favore dei vostri ospiti. L’Hummus con Ceci e Basilico è ottimo anche per un aperitivo tra amici, perfetto per accompagnare un pinzimonio di verdure sposandosi perfettamente con ogni tipologia di verdura come Carote, Sedano, Peperoni Cruci ecc..
La versione del’Hummus con Pesto di Basilico che vi proponiamo noi non prevede l’utilizzo della Tahina rendendolo molto facile da preparare utilizzando semplicissimi ingredienti facilmente reperibili al supermercato.
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