L’Hummus di Basilico è una variante fresca e dal sapore estivo del classico ed originale Hummus di Ceci di origine Siriana e Giordana. Una Ricetta Vegana perfetta per portare in tavola una salsa vegetariana ottima da accompagnare con del Pane Pita , da spalmare su crostoni di pane o per arricchire dei gustosissimi Falafel di ceci (Felafel).
La Ricetta dell’Hummus di Basilico è una versione tipicamente italiana che nasce dal connubio del classico Pesto Genovese con i sapori ed i profumi mediorientali dando vita ad un piatto davvero sfizioso ed in grado di incontrare sicuramente il favore dei vostri ospiti. L’Hummus con Ceci e Basilico è ottimo anche per un aperitivo tra amici, perfetto per accompagnare un pinzimonio di verdure sposandosi perfettamente con ogni tipologia di verdura come Carote, Sedano, Peperoni Cruci ecc..
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La versione del’Hummus con Pesto di Basilico che vi proponiamo noi non prevede l’utilizzo della Tahina rendendolo molto facile da preparare utilizzando semplicissimi ingredienti facilmente reperibili al supermercato.
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