La Guancia di Vitello Brasata con Funghi è un gustosissimo secondo piatto dal sapore autunnale che si prepara in modo davvero semplice, un modo diverso dal solito per preparare la Carne con i Funghi Porcini.
La particolarità di questo Brasato di Guancia di Vitello con Funghi è il taglio di carne: la Guancia di Vitello appartiene infatti al Quinto Quarto, una parte del Vitello poco pregiata, ma non per questo meno gustosa! Tenera e saporita, questa Guancia di Vitello con i Funghi è perfetta per stupire gli amici a cena o per un pranzo della domenica con tutta la famiglia!
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