Ghirlanda di Natale con Nutella

Procedimento

1. Per preparare la Ghirlanda di Natale con Nutella fate innanzitutto fondere il burro e lasciatelo raffreddare. Versate la farina 00, la farina manitoba, il lievito e lo zucchero in una ciotola ampia e mescolate. Fate intiepidire il latte, aggiungetelo al composto e mescolate nuovamente per amalgamare gli ingredienti.
2. Quando il burro sarà completamente raffreddato, aggiungetelo al composto insieme alla scorza d'arancia e lavorate con le mani per ottenere un impasto omogeneo. Quando gli ingredienti sono perfettamente amalgamati, impastate con forza per circa 10-20 minuti.

Pubblicità

3. Dopo aver impastato formate una palla, appoggiatela in una ciotola, coprite con della pellicola trasparente per alimenti e lasciate riposare per circa 2 ore, o comunque fino a quando l'impasto non sarà raddoppiato di volume.
4. Passato il tempo di riposo infarinate il piano di lavoro e stendete l'impasto con un matterello fino ad ottenere una sfoglia rettangolare grande circa 25x55 centimetri.
5. Spalmate la Nutella sull'impasto lasciando un paio di centimetri liberi dal bordo, arrotolate la pasta partendo dal lato lungo e premete leggermente sui bordi laterali per sigillare l'impasto.
6. Con un coltello affilato tagliate il rotolo nel verso del lato lungo, arrivando fino a qualche centimetro da una delle due estremità per non separarle completamente. Intrecciate tra loro le due strisce di impasto, formate la ghirlanda e premete sui bordi dell'impasto per chiudere il tutto.
7. Prendete una leccarda, foderatela con la carta forno e appoggiateci la ghirlanda. Cuocete in forno preriscaldato a 190°C per circa 15 minuti, o comunque fino a quando l'impasto non diventerà dorato. Sfornate, lasciate raffreddare completamente e servite la Ghirlanda di Natale con Nutella! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!