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Antipasti

Finta Piadina di Patate in Friggitrice ad Aria, la ricetta leggera e sfiziosa senza impasto

La Finta Piadina di Patate in Friggitrice ad Aria è un gustosissimo snack ispirato alla mitica piadina che si prepara con soli 2 ingredienti: patate e formaggio. Uno squisito piatto unico perfetto per un pranzo o una cena diversi dal solito.
Ricetta di Giorgio Loda • 22 Aprile 2025

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Ricetta Finta Piadina di Patate in Friggitrice ad Aria, la ricetta leggera e sfiziosa senza impasto
  • Difficoltà Media
  • Preparazione 10 minuti
  • Dosi per 4 persone
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La Ricetta della Finta Piadina di Patate in Friggitrice ad Aria è la soluzione perfetta per chi cerca uno snack sano ma saporito, pronto in pochi minuti e ideale per ogni occasione. La Finta Piadina di Patate in Friggitrice ad Aria è una piadina alternativa realizzata con semplici fette di patate arricchite da formaggio grattugiato e mozzarella a julienne. Un’idea originale, leggera e irresistibile, perfetta da personalizzare con mille varianti!

Per preparare questa Piadina di Patate in Friggitrice Ad aria, ti basterà tagliare le patate a rondelle sottili con l’aiuto di una mandolina, disporle su un foglio di carta forno formando un disco compatto, leggermente sovrapposte, e condire con un pizzico di sale, formaggio e mozzarella. Dopo una veloce cottura in friggitrice ad aria otterrai una piadina dorata, croccante ai bordi e morbida al centro, pronta da gustare da sola o farcita come preferisci.

La Ricetta della Piadina di Patate a Fette è perfetta per chi vuole evitare farine, lieviti e lunghi tempi di attesa e, grazie alla cottura in friggitrice ad aria, è anche più leggera rispetto alle versioni tradizionali. Ottima per la cena, per un pranzo veloce o da servire come antipasto sfizioso siamo certi che la Finta Piadina di Patate conquisterà tutti al primo morso.

Altre Ricette con la Friggitrice ad Aria:

Ingredienti per 4 persone

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  1. Per preparare la Finta Piadina di Patate in Friggitrice ad Aria iniziate lavando per bene e con cura le patate e poi, con l’aiuto di una mandolina, tagliatele a rondelle sottili.
    Ricetta Preparazione Piadina Patate Friggitrice Aria 1
    Ricetta Preparazione Piadina Patate Friggitrice Aria 2
  2. Disponete ora le rondelle di patate su di un disco di carta forno per friggitrice ad aria sovrapponendole leggermente le una alle altre e dando una forma circolare. Salate leggermente, cospargete con uno strato di formaggio grattugiato e un po’ di mozzarella fatta a julienne. Fate cuocete in friggitrice ad aria a 180°C per 10-15 minuti.
    Ricetta Preparazione Piadina Patate Friggitrice Aria 3
    Ricetta Preparazione Piadina Patate Friggitrice Aria 6
  3. Una volta pronta rovesciate la vostra finta piadina di patate e farcitela a piacere.
    Ricetta Preparazione Piadina Patate Friggitrice Aria 7
    Ricetta Preparazione Piadina Patate Friggitrice Aria 8
  4. Noi abbiamo steso uno strato di formaggio spalmabile, poi su di una metà qualche fetta di prosciutto crudo, un po’ di rucola e qualche pomodorino fresco tagliato a metà.
    Ricetta Preparazione Piadina Patate Friggitrice Aria 9
    Ricetta Preparazione Piadina Patate Friggitrice Aria 12
  5. Ripiegate ora il tutto dando la classica forma a portafoglio ed ecco che la Finta Piadina di Patate in Friggitrice ad Aria è pronta per essere gustata. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
    Ricetta Piadina Patate Friggitrice Aria

Varianti e Alternative

Se volete dare un tocco più deciso potete sostituire la mozzarella con della scamorza affumicata grattugiata.

Consigli

I tempi di cottura possono variare a seconda del tipo di patate che utilizzare e del modello della vostra friggitrice ad aria.

Conservazione

La Finta Piadina di Patate in Friggitrice ad Aria va consumata in giornata.

Commenti

  1. elisabettafrau02

    Non avendo la friggitrice ad aria posso utilizzare il microonde finzione crisp?

    1. Il Cuciniere

      Ciao, direi di no, son due cotture diverse… però se provi facci sapere come viene! Oppure segui la nostra ricetta per farla nel forno tradizionale…