Pasta Fresca

Tortellini Panna e Prosciutto

I Tortellini Panna e Prosciutto sono un gustoso primo piatto di carne dal sapore cremoso e delicato. Sono perfetti da preparare per i bambini!

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Tortellini-Panna-e-Prosciutto
Difficoltà Facile
Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Dosi Per 4 persone
Costo Molto basso

I Tortellini Panna e Prosciutto sono un gustoso primo piatto di pasta fresca ripiena di carne tipico dell’Emilia-Romagna. Dal sapore cremoso e delicato, questi Tortellini con la Panna e il Prosciutto sono perfetti da preparare per i bambini, ma anche per chi non ama i sapori troppo decisi.

Facili e veloci da preparare, i Tortellini con Panna e Prosciutto sono anche la soluzione ideale per una cena dell’ultimo minuto oppure per quando non abbiamo proprio voglia di cucinare.

In questa ricetta vi spiego come preparare i Tortellini Panna e Prosciutto Cotto, ma per renderli decisamente più gustosi vi consiglio di preparare voi i Tortellini Fatti in Casa.

Se cercate un’ottima variante di questo piatto potete provare anche i Tortellini al Sugo. E ora vediamo insieme la ricetta dei Tortellini Panna e Prosciutto!

– Ingredienti per 4 persone

– Come Fare i Tortellini Panna e Prosciutto?

  1. Per preparare i Tortellini Panna e Prosciutto iniziate facendo cuocere in abbondante acqua salata i tortellini. In una padella fate sciogliere il burro e fateci leggermente rosolare i cubetti di prosciutto, poi aggiungeteci la panna, la noce moscata, il pepe e il sale.
  2. Quando i tortellini sono cotti scolateli e aggiungeteli nella padella con il sugo, poi mescolate tutto bene. Infine impiattate i Tortellini Panna e Prosciutto, spolverizzateli con il parmigiano grattugiato e serviteli.

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– Varianti e Alternative

Per preparare i Tortellini Panna e Prosciutto solitamente si utilizzano i Tortellini di Carne o i Tortellini al Prosciutto, ma se preferite potete utilizzare anche i Tortellini di Magro. Se invece non amate il Prosciutto Cotto a Cubetti potete sostituirlo con del Prosciutto Crudo a Cubetti, della Pancetta a Cubetti oppure dello Speck a Cubetti. Se invece volete arricchire ancora di più i vostri Tortellini Panna e Prosciutto potete aggiungerci i Piselli oppure i Funghi.

– Consigli

Per rendere i vostri Tortellini Panna e Prosciutto ancora più buoni vi consiglio di preparare i Tortellini Fatti in Casa.

– Come Conservare i Tortellini Panna e Prosciutto

Vi consiglio di consumare i Tortellini Panna e Prosciutto immediatamente, ma se dovessero avanzarvi potete conservarli in frigorifero per un giorno chiusi in un contenitore ermetico.

- Note alla Ricetta