La Torta Salata con Spinaci e Ricotta è un golosissimo antipasto vegetariano che potete preparare per un aperitivo con gli amici oppure per una cena dell’ultimo minuto.
Fra tutte le torte salate che ho preparato, la mia preferita è sicuramente la Torta Salata agli Asparagi, Formaggi e Uova, seguita subito dopo dagli strudel con Gorgonzola e Pere e con Salsiccia, Stracchino e Patate!
Sinceramente questa torta salata mi piace molto per questo periodo perché mi sembra molto più estiva, per esempio, della Sbriciolata di Patate con Speck e Scamorza o della Parigina, non so come mai. Va beh, ognuno è libero di mangiare quello che preferisce, che sia di stagione oppure no!
