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Spiedini di Pollo e Zucchine in Friggitrice ad Aria

Scopri gli Spiedini di Pollo e Zucchine in Friggitrice ad Aria, un secondo leggero e croccante con petto di pollo, zucchine e spezie. Provali e conquista tutti a tavola!
Ricetta di Giorgio Loda • 3 Novembre 2025

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Ricetta Spiedini di Pollo e Zucchine in Friggitrice ad Aria
  • Difficoltà Media
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 18 minuti
  • Dosi per 6 spiedini
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Spiedini di Pollo e Zucchine Light Croccanti in Friggitrice ad Aria

Scoprite il piacere di portare in tavola un secondo piatto leggero che unisce gusto e semplicità: gli spiedini di pollo in friggitrice ad aria con zucchine sono la soluzione perfetta per una cena veloce con pollo che sa stupire con pochi ingredienti e una preparazione senza stress. Ideali nei mesi più caldi come piatto estivo con zucchine appena raccolte, ma deliziosi tutto l’anno, questi spiedini light senza fritto conquistano per la loro croccantezza irresistibile e per il profumo di erbe aromatiche che si sprigiona già in cottura.

Basta tagliare il petto di pollo a bocconcini, affettare le zucchine a rondelle e insaporire tutto con un mix di spezie, un pizzico di pangrattato e davvero pochissimo olio. Poi, alternando carne e verdura sugli spiedi, la friggitrice ad aria penserà al resto: in pochi minuti otterrete spiedini facili senza olio, dorati e succosi, ideali sia per una ricetta proteica friggitrice ad aria dopo lo sport che per un pranzo leggero in famiglia. Sono perfetti anche come spiedini per aperitivo sano, presentati su un bel vassoio accanto a una fresca insalata di stagione o a una salsa yogurt leggera.

La magia di questi spiedini di pollo e zucchine in friggitrice ad aria è tutta nella loro versatilità: potete accompagnarli con un purè nelle serate fredde oppure servirli con verdure grigliate quando avete ospiti improvvisi. E se amate sperimentare ricette sfiziose che sfruttano la praticità della friggitrice, provate anche il Pollo e Patate in Friggitrice ad Aria, le Cotolette di Pollo con la Friggitrice ad Aria o le Cosce di Pollo nella Friggitrice ad Aria. Per chi cerca idee vegetariane, imperdibili anche le Zucchine nella Friggitrice ad Aria.

Portate in cucina una ricetta spiedini zucchine pollo che diventerà il vostro segreto per stupire con facilità: un pollo e verdure in friggitrice genuino, gustoso e pronto in meno di mezz’ora!

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  1. Per preparare gli spiedini di pollo e zucchine in friggitrice ad aria tagliate il petto di pollo a bocconcini e la zucchina a rondelle di medio spessore.
  2. Mettete il tutto in una ciotola, aggiungete sale, pepe, paprika dolce, pangrattato e un filo d’olio extravergine d’oliva. Mescolate bene per distribuire uniformemente i condimenti.
  3. Infilzate negli spiedini alternando un pezzo di pollo e una rondella di zucchina fino a completare gli ingredienti.
  4. Disponete gli spiedini nel cestello della friggitrice ad aria, preferibilmente rivestito con carta forno, e spennellate con un altro goccio d’olio in superficie.
  5. Cuocete a 190°C per circa 15-18 minuti, girandoli a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
  6. Servite subito gli spiedini di pollo e zucchine ancora caldi, accompagnandoli con verdure grigliate, insalata o contorni a piacere. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Varianti e Alternative

Aggiungete fettine di cipolla o peperoni tra gli strati per una versione più colorata. Potete sostituire la paprika con curry o spezie mediterranee, oppure usare petto di tacchino per una variante ancora più leggera.

Consigli

Se non avete la friggitrice ad aria, potete cuocere gli spiedini anche in forno statico a 190°C per 20-25 minuti, rigirandoli a metà cottura. Per un gusto più intenso, potete marinare il pollo con erbe aromatiche o succo di limone per 30 minuti prima di preparare gli spiedini.

Conservazione

Potete conservare gli spiedini già cotti in frigorifero per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico e riscaldarli leggermente prima di servirli. Si sconsiglia la congelazione una volta cotti.

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