Secondi PiattiPollo Fritto CroccanteIl Pollo Fritto Croccante è un piatto della cucina americana famosissimo in tutto il mondo. Piatto tipico dei fast food, è una ricetta facile da realizzare anche a casa.Ricetta di Giorgio Loda • 16 Maggio 2024Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà FacilePreparazione 10 minutiCottura 10 minutiDosi per 4 personeGuarda le VideoricetteSeguici su YouTubeAnelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaLa Ricetta del Pollo Fritto è una gustosissima Ricetta Facile e Veloce con il Pollo che non solo appartiene alla tradizione culinaria americana ma anche a quella italiana. Dalla consistenza croccante e dal sapore leggermente speziato, il Pollo Fritto all’Americana è diventato famoso ovunque grazie alla sua presenza nei menu dei fast food di tutto il mondo.Il Pollo Fritto Americano si prepara in casa con pochi ingredienti ed è ideale da realizzare in occasione di un pranzo in famiglia oppure di una cena con gli amici. Ovviamente è il perfetto protagonista di una cena a base di ricette tipiche americane, ma si può servire anche come stuzzichino per l’aperitivo.Per ottenere un perfetto Pollo Fritto Croccante, è importante che utilizziate del latticello ben freddo e un mic di Farina 00 e Farina di Riso; avrete un pollo super croccante e dal gusto unico.Altre Ricette con il Pollo:Pollo Fritto allo ZenzeroPetto di Pollo ai FunghiPetto di Pollo ai Corn FlakesPollo al LimonePetto di Pollo Croccante al FornoPetto di Pollo MarinatoIngredienti per 4 persone500 g di Pollo300 ml di Latticello100 g di Farina 00100 g di Farina di Risoq.b. di Paprikaq.b. di Aglio in Polvereq.b. di Olio di Semi d'ArachidiCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP con contenuti esclusivi e MENO PUBBLICITÁ! Clicca qui e RICEVILA GRATISPer preparare il Pollo Fritto iniziate, se necessario, dividendo il pollo in pezzetti. Prendete due ciotole ampie: nella prima versate il latticello, mentre nella seconda mescolate le farine, la paprika e l’aglio in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo.Versate dell’abbondante olio di semi per friggere in un’ampia padella e fatelo scaldare fino a quando raggiunge una temperatura di 180°C.Immergete il pollo nel latticello fino a bagnarlo bene, ricopritelo con il composto a base di farine e spezie, e trasferitelo in padella. Cuocete ogni pezzo di pollo per circa 10-15 minuti, avendo cura di rigirarlo a metà cottura per farlo dorare e cuocere uniformemente.Man mano che il pollo è pronto, rimuovetelo dalla pentola con una schiumarola e trasferitelo su un vassoio foderato di carta assorbente da cucina per eliminare l’olio in eccesso. Salate a piacere e servite il Pollo Fritto ben caldo! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativePotete arricchire il Pollo Fritto Americano con tutte le Spezie ed Erbe Aromatiche che preferite, dal Peperoncino in Polvere alla Salvia tritata. Se non amate l’Aglio o la Paprika potete ometterli oppure sostituirli.ConsigliSe non riuscite a reperire il Latticello potete prepararlo voi con la nostra ricetta del Latticello Fatto in Casa. Se invece volete realizzare un Pollo Fritto Senza Latticello potete sostituirlo con dello Yogurt Bianco Magro.ConservazioneIl Pollo all’Americana è un piatto che va rigorosamente consumato al momento.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento