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Crostata Veloce ai Mirtilli

Scopri la Crostata Veloce ai Mirtilli, un dolce goloso e facile con pasta frolla pronta, mirtilli freschi e marmellata. Perfetta per ospiti improvvisi o voglia di dolce!
Ricetta di 17 Agosto 2025

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Ricetta Crostata Veloce ai Mirtilli
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 35 minuti
  • Dosi per 6 persone
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Crostata Veloce ai Mirtilli con Pasta Frolla Pronta e Marmellata Cremosa

Quando il profumo dei mirtilli freschi incontra la croccantezza della pasta frolla, nasce una vera coccola per il palato: la crostata veloce ai mirtilli! Se sognate un dolce estivo ai mirtilli pronto in pochi minuti e con il minimo sforzo, questa è la vostra soluzione perfetta. Non serve essere pasticceri esperti né dedicare ore in cucina: grazie a un pratico rotolo di pasta frolla già pronta, potrete creare in un attimo una crostata di pasta frolla veloce dalla bontà sorprendente e dal gusto fresco, perfetta per una colazione golosa, una merenda con mirtilli genuina oppure come dessert facile al forno da condividere con amici e famiglia.

L’impasto friabile accoglie un ripieno ricco di marmellata e mirtilli freschi, regalando un connubio irresistibile tra dolcezza e acidità, ideale per chi desidera un dolce con mirtilli freschi e leggero. Potete anche scegliere una versione speciale, realizzando la crostata senza burro, sostituendo la classica frolla con varianti più leggere e integrali: in questo modo otterrete una crostata leggera senza panna, perfetta anche dopo pranzo o cena senza appesantire. Bastano pochi ingredienti e la bontà dei frutti di bosco per portare a tavola un dolce che sa incantare con la sua semplicità.

Se amate variare, potete provare altre ricette irresistibili come la Crostata Furba ai Mirtilli per un effetto scenografico, la Torta ai Mirtilli per le giornate di festa, oppure una rinfrescante Cheesecake ai Mirtilli, i deliziosi Cestini di Croccante con Mirtilli e Panna Montata o la raffinata Panna Cotta ai Mirtilli. Lasciatevi conquistare dalla semplicità di questa ricetta facile crostata mirtilli e preparate subito la vostra crostata: ogni fetta sarà un piccolo momento di pura dolcezza estiva!

Ingredienti per 6 persone

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Procedimento

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  1. Per preparare la Crostata Veloce ai Mirtilli cominciate srotolando la pasta frolla e trasferendola, insieme alla carta forno in dotazione, in una teglia per crostata di 24 cm di diametro. Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e rimuovete il bordo in eccesso, tenendolo da parte.
  2. Versate sul fondo del dolce la marmellata, distribuitela in modo uniforme, quindi distribuitevi sopra i mirtilli. Impastate brevemente i bordi di frolla rimasti, stendeteli con un matterello e, con l’aiuto di una rotella taglia pasta, ricavatene delle strisce.
  3. Disponetele sulla superficie del dolce in modo da ricreare dei rombi, quindi infornate a 180°C per 35 minuti. Lasciate raffreddare completamente prima di servire la Crostata Veloce ai Mirtilli! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Varianti e Alternative

Potete preparare la Crostata Veloce variando a piacere la combinazione di marmellata e frutta fresca, oppure sostituendo la prima con della Crema Pasticcera o della Nutella.

Consigli

Preparate il dolce anche con un giorno di anticipo. In questo modo i sapori avranno il tempo di amalgamarsi.

Conservazione

La Crostata Veloce ai Mirtilli si conserva fuori dal frigorifero per 3-4 giorni all’interno di un apposito contenitore per dolci.

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