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Cake di Natale, Tradizionale Torta di Natale

Scopri il Cake di Natale, la Torta di Natale tradizionale soffice e profumata con canditi, gocce di cioccolato e aroma di rum. Provala per una colazione golosa!
Ricetta di 3 Novembre 2025

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Ricetta Cake di Natale, Tradizionale Torta di Natale
  • Difficoltà Media
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 45 minuti
  • Dosi per 1 stampo 22 cm diametro
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Cake di Natale Tradizionale Soffice con Canditi e Gocce di Cioccolato

Se cercate un dolce natalizio facile e scenografico che riempia la casa di profumo e allegria, il cake di Natale è ciò che fa per voi! Immaginatevi la mattina di festa: una fetta di torta soffice per le feste, decorata con frutta candita e gocce di cioccolato che si sciolgono delicatamente nell’impasto, accompagnata da un aroma irresistibile di agrumi e spezie. È la ricetta torta natalizia perfetta per iniziare la giornata con il sorriso, ma anche per chiudere in bellezza la cena della Vigilia o il pranzo di Natale, tra familiarità e piccoli piaceri semplici.

Questa torta morbida al forno racchiude la magia delle feste con la sua consistenza soffice, senza burro, ideale per essere preparata in anticipo e gustata anche nei giorni successivi. È un dessert con canditi e frutta secca, che regala a ogni morso un mix inebriante di dolcezza e croccantezza, impreziosito dalla scorza d’arancia grattugiata e da una punta di rum che ne esalta il carattere. Non serve cercare ingredienti particolari: tutto ciò che vi occorre è già nella vostra dispensa, pronto per trasformarsi in una ricetta torta fatta in casa che sarà apprezzata da adulti e bambini.

Dopotutto, le festività sono il momento perfetto per riscoprire i dolci tradizionali: questa torta di Natale tradizionale si sposa magnificamente con una tavola imbandita di Tronchetto di Natale, Pandoro Fatto in Casa o Panettone Farcito. E se amate confezionare piccoli doni homemade, abbinatela ai Biscotti Albero di Natale Glassati o ai profumati Biscotti Tirolesi per una dolce sorpresa. Portate in tavola questa deliziosa torta speziata di natale e preparatevi a vivere la magia delle feste in ogni singola fetta!

Ingredienti per 1 stampo 22 cm diametro

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Procedimento

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  1. Per preparare la Torta di Natale Dolce Cake di Natale, mettete le uova e lo zucchero in una ciotola e lavorate il tutto con le fruste elettriche fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
  2. Versate l’olio a filo e continuate a montare il composto.
  3. Aggiungete il latte e girate con le fruste elettriche.
  4. Incorporate l’aroma al rum e la scorza d’arancia grattugiata.
  5. Setacciate le farine (00 e fecola di patate) insieme al lievito e aggiungete la farina di mandorle, mescolando bene fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
  6. Aggiungete metà delle gocce di cioccolato e metà dei canditi misti, girando con un cucchiaio.
  7. Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato (o preparato con staccante per torte), distribuendo sopra le restanti gocce di cioccolato e canditi.
  8. Infornate in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.
  9. Una volta cotta, lasciate raffreddare completamente la torta prima di servirla, spolverizzandola con abbondante zucchero a velo vanigliato. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Varianti e Alternative

Potete sostituire i canditi misti con frutta secca o aggiungere spezie natalizie come cannella o chiodi di garofano per un sapore più intenso.

Consigli

Potete decorare la torta coprendola con cioccolato fondente e aggiungendo ciliegine candite per un tocco ancora più festoso.

Conservazione

La torta di Natale si conserva per 5 giorni, coperta bene con pellicola e conservata in frigorifero per una migliore conservazione.

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