I Broccoli cotti al Vapore sono un’ottima base per preparare primi e secondi gustosi, nonché un contorno sano e leggero ideale per accompagnare piatti di carne e di pesce.
Il vantaggio dei broccoli al vapore rispetto a quelli lessati è che trattengono più aromi e sostanze nutritive, risultando inoltre più “croccanti” da mangiare. Per una cena light senza rinunciare al gusto, i broccoli sono davvero l’ideale e sono un’ottima alternativa ai classici Broccoli in Padella.
Broccoli al Microonde
Per cuocere i broccoli al vapore servirebbe la vaporiere ma, se non ne avete una, potrete utilizzare anche il microonde. I broccoli al microonde sono pronti in pochi minuti e senza cattivi odori per casa: avrete solo bisogno di una ciotola adatta alla cottura in microonde e della pellicola trasparente.
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