DolciTorta Soffice alle FragoleLa Torta Soffice alle Fragole è una golosa Torta alle Fragole facile e veloce da preparare dalla consistenza davvero soffice perfetta per una colazione golosa o per una merenda sfiziosa.Ricetta di Giorgio Loda • 26 Marzo 2025Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà MediaPreparazione 20 minutiCottura 30 minutiDosi per 6 persone Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaLa Torta Soffice alle Fragole è una gustosa torta ottima per la colazione o per la merenda che si prepara in pochissimi minuti e che si presta anche ad infinite personalizzazioni. Partendo dalla base di una classica Torta della Colazione potrete ottenere una Torta Soffice al gusto di vaniglia arricchita da una leggera nota acidula data dalle Fragole Cotte in Forno il tutto esaltato con una bella spolverizzata di zucchero a velo.La nostra Torta alle Fragole Soffice vi conquisterà non solo per la sua leggerezza ma anche per la facilità con cui potrete ottenere un perfetta Torta di Fragole che piacerà a tutti.Con le nostre dosi potrete preparare la Torta Soffice con le Fragole anche con il Bimby ottenendo così una gustosa Torta Soffice alle Fragole con il Bimby dal successo garantito. Se volete potete arricchire la vostra torta con un po’ di mandorle a scaglie da disporre sulla superficie o con della granella di mandorle da unire all’impasto; avrete così ottenuto una fantastica Torta Soffice alle Fragole e Mandorle.Altre Ricette per Torta Soffice:Torta allo Yogurt e Cioccolato SofficeTorta di Mele SofficeTorta Soffice alle MandorleTorta Soffice con Crema al LatteTorta Soffice alla Zucca e MandorleCiambellone Soffice alla PannaIngredienti per 6 persone160 g di Fragole240 g di Farina 00100 ml di Latte170 g di Zucchero Semolato70 g di Olio di Semi16 g di Lievito per Dolci4 Uova Grandi1 Limone1 Baccello di Vanigliaun pizzico di Sale Fineq.b. di Zucchero a VeloCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP Con meno pubblicità, ricettari personali e nuove ricette per cucinare ogni giorno. Scarica APP gratis Per preparare la Torta Soffice alle Fragole montate con uno sbattitore elettrico i tuorli delle 4 uova, lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere una crema bella spumosa. Aggiungete i semi del baccello di vaniglia (o un cucchiaino di estratto di vaniglia) e amalgamate il tutto.Unite ora il latte, l’olio, la scorza di un limone e amalgamate con cura il tutto. Aggiungete la farina e il lievito setacciati (così che non si formino grumi) e con le fruste elettriche amalgamate per bene il tutto.Montate ora gli albumi a neve ben ferma, uniteli all’impasto precedentemente preparato e incorporateli per bene con movimenti dal basso verso l’alto. Trasferite l’impasto in una tortiera da 24-26 cm di diametro e aggiungete sulla superficie le fragole ben lavate e tagliate a metà avendo cura di tenere la parte con il taglio verso l’alto.Fate cuocere la torta in forno statico preriscaldato a 170-180°C per circa 30 minuti. Una volta cotta fatela raffreddare e spolverizzate con un po’ di zucchero a velo. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativePer arricchire la vostra Torta Soffice alle Fragole potete cospargere la superficie, dopo aver messo le fragole, con un po’ di scaglie di mandorle. Se volete potete sostituire alle fragole altri frutti rossi o, a piacere, anche delle Mele o delle Pere.ConsigliPer una Torta Soffice alle Fragole vi raccomandiamo di non spingere le fragole troppo in fondo.ConservazioneLa Torta Soffice alle Fragole si conserva in un porta torte ben chiuso per 4-5 giorni senza nessun problema.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4.0 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento Becattini 30 Aprile 2023 a 14:27 Torta realizzata alla perfezione! Ottimo sapore e consistenza davvero soffice, io ho messo un po’ di fragole anche dentro!! Accedi per rispondere
Becattini 30 Aprile 2023 a 14:27 Torta realizzata alla perfezione! Ottimo sapore e consistenza davvero soffice, io ho messo un po’ di fragole anche dentro!! Accedi per rispondere